冬苋菜汤的做法(冬苋菜怎么做汤)

淘菜谱 2023-01-07 16:00 编辑:admin 194阅读

1. 冬苋菜怎么做汤

冬寒菜豆腐汤 主料 苋菜100克 辅料 豆腐 1块 盐 1茶匙 油 10克 生姜 1块 冬寒菜豆腐汤的做法 1. 因为冬苋菜叶上有茸毛,所以清洗不易。我每次都是用水泡一会儿,再一片一片地洗,特别是梗子跟叶片交接的地方,最要留意 2. 豆腐一块用清水洗净 3. 洗净的豆腐切成小块 4. 锅里放适量的清水煮开,放少许油和生姜,水开后下入豆腐块煮开 5. 在下入冬寒菜,调盐味撒点胡椒粉、鸡精就OK了! 6. 吃的时候打一个调料碟,蘸食非常美味

2. 冬苋菜怎么做汤好喝

是的。苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用。又称冬苋菜、红苋菜、野苋菜等。富含蛋白质、脂肪、糖类、烟酸、磷、铁、钙、胡萝卜素、维生素C等多种营养素,具有很高的营养价值和食疗保健作用。

基本信息

别称一览

冬苋菜、红苋菜、葵菜、刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋。

性味归经

味微甘,性微寒;归肺、大肠经。

营养功用

营养价值

营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、烟酸、磷、铁、钙、胡萝卜素、维生素C等多种营养素。

3. 冬苋菜怎么做汤喝

植物种类,食用部分,生长习性,功效都不一样

4. 冬苋菜怎么做汤好吃

冬季播种苋菜播种后4到5天就能发芽出土,它的生长期在1到2月,播种后需要浇一次水,使土壤处于微微湿润的状态,苋菜出苗后要及时除草,还要定期为其追施薄肥。

定植的密度要根据采收的要求决定,采收的要求不一样,定植密度也会不同,如果是以采收幼苗为目的的话,能够适当的密植,一般以15厘米见方最好,如果是多次采收嫩梢的,25厘米见方就可以了。

5. 苋菜冬瓜汤的做法

苋菜 1把  

辣椒 5个或1勺  

大蒜 1瓣  

醋 1勺  

爆炒苋菜杆子的做法

苋菜去叶清洗干净。

把洗干净的苋菜杆切成小段。

把锅烧热放油,把蒜剁碎放入锅里煸炒几下,倒入苋菜杆加适量盐快速翻炒一分钟。然后放辣椒和醋,放小点味精或生抽。

总共就两分钟时间,一道最简单,又经济,既下饭又下酒,而且还非常爽口的苋菜杆子真的很好吃,不信可试试哦。

6. 冬瓜苋菜汤

万里长征水煮开,把你说的那两样菜放进去煲个10分钟,放油放盐放味精就可以出锅了。

7. 冬苋菜做汤怎么做

1将苋菜的嫩尖和叶掐掉,将杆与叶均清洗干净后用盐水浸泡15分钟,捞出沥干水分,杆与叶子要分开放置。

2将苋菜杆切成两段(如果你的煲锅足够大也可以不切)。

3准备一块生姜,洗净,去皮后用刀拍破。

锅内加入适量水,开火煮开,倒入排骨再次煮开,去除血水浮沫。捞出沥干水分。

4煲锅中加入适量的清水,加入排骨、苋菜杆,再滴几滴醋。开火,盖上盖子,煲1个小时。1个小时后,排骨汤就煲好。

5捞出苋菜杆扔掉(杆是老得