白菜土豆汤的做法(土豆小白菜汤的做法)

淘菜谱 2023-01-05 11:08 编辑:admin 127阅读

1. 土豆小白菜汤的做法

材料

主料:土豆100g 小白菜 200 克

配料:盐5g 鸡精8g 香油6g 葱花40g

土豆小白菜汤的做法

1将土豆去皮,切成2厘米的长条,放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑);

2将小白菜洗净切成3厘米长的段;

3锅中放入300ml水,烧开后,放入土豆条,将土豆煮至软烂;

4放入小白菜,烧开,放入盐、香油和鸡精调味即可,再撒上葱花,完成

2. 土豆小白菜汤的做法视频

主料2人份

猪血1块

小白菜适量

辅料

蒜苗1根

黄豆酱2勺盐少许 姜1块油适量

步骤1

青菜清洗干净

步骤2

蒜苗,姜切好

步骤3

猪血切成小块

步骤4

锅里放油烧热,放入姜,蒜苗爆香

步骤5

加入两勺黄豆酱,翻炒出香味

步骤6

倒入适量的清水

步骤7

烧开,放入猪血

步骤8

次煮开,猪血变色

步骤9

加入洗净的青菜,放入少许盐调味

步骤10

再次煮开即可

成品图

烹饪技巧

黄豆酱本身就是咸的,不喜欢太咸的就不用加盐了

3. 土豆小白菜汤的做法东北

海带泡发好切丝,土豆切丁水开下入土豆快熟时下海带加盐胡椒粉鸡精蚝油虾皮勾芡下菠菜滳香油

4. 白菜土豆汤怎么做

主料2人份

白菜100克

土豆1个

木耳(水发)适量

千张适量

胡萝卜一小块

辅料

盐一勺 葱花适量 鲜味生抽少许 植物油适量

1. 白菜洗净切块,木耳泡好洗好备用,土豆,胡萝卜切片,豆皮泡好洗好切段。

2. 葱花洗净切好备用。

3. 上锅烧油,油热先炒白菜,炒熟炒软盛出备用。

4. 另起锅炒土豆片炒八成熟,放葱花翻炒几下,放胡萝卜翻炒均匀,放入豆皮继续翻炒,放木耳翻炒几下,在放入炒好的白菜,淋入少许生抽和盐,少加一点点水炒一会,盖锅盖焖2分钟左右关火出锅。

5. 家常小白菜土豆汤的做法

鲍鱼泡发,土豆切块,一起装入砂锅

加入高汤,加入生抽,少许老抽,耗油,糖,少量盐调味

烧开后,转小火炖煮半小时,将土豆鲍鱼捞出,重新起锅将汤汁烧开勾清欠,稍微粘稠后,浇入盘中即可食用

6. 小白菜土豆汤怎么做好吃窍门

土豆汤没有做过,就说豆腐汤吧,荤素两种,先说素吧,简单些。

食材:小白菜,粉条,豆腐。

首要成败在于买豆腐,看你喜好有嫩的有老的,我自己偏爱彭家豆腐(不老不嫩)豆腐味道很浓郁,不知道你那里买不买的到。

豆腐买来之后一半用来放少量油煎下,一般留用切块。煎过之后的豆腐之间和葱炒下放点五香粉。

续水滚开后加入另一半的豆腐和粉条,放入调料,少许生抽,少许白胡椒,鸡精。

最后小白菜放入,出锅。荤的后续更。。。

7. 小白菜土豆汤怎么做

材料

土豆3.5杯,去皮并切成块状的,芹菜1/3杯,切成粒,洋葱末1/3杯,熟火腿3/4杯,切成,水3.25杯,鸡精2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,黄油5汤匙,面粉5汤匙,牛奶2杯

做法

1.在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸后,调至中火继续加热10到15分钟,待土豆变软。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉。

2.另取一个炖锅(长柄有盖子),用中温将黄油熔化。将面粉缓缓倒入其中,同时用餐叉搅拌1分钟左右,直到变稠。缓缓加入牛奶并充分搅拌,文火加热4到5分钟。

3.将在炖锅中做好的混合物搅拌入汤锅中,继续加热,直到充分煮熟,即可食用。

8. 土豆小白菜汤的做法窍门

豆腐洗干净,切成小块

步骤2

用面粉加鸡蛋调糊裹上土豆用油炸成的酥土豆

步骤3

香菜。葱、青菜切成小段备用

步骤4

锅中放油,烧热,放入葱花炒香

步骤5

然后加入适量水煮开,放入豆腐加盐炖至豆腐熟透

步骤6

放入酥菜

步骤7

然后再放入青菜

步骤8

最后撒些香菜,滴几滴醋,放入味精调味即可

9. 小白菜土豆片汤的做法

工艺:煮

口味:家常味

时间:<10分钟

热量:较低热量

配料:

烹饪步骤:

1.将土豆切片,放入清水中,清洗一下,葱切段

2.锅中放入油,烧热,加入盐,加入葱花炒香

3.加入沥干水份的土豆片

4.用锅铲翻炒均匀

5.加入酱油,翻炒2分钟

6.加入适量水,烧开,转中火煮8分钟,最后加入鸡精香油即可

烹饪小贴士:

土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白

10. 小白菜炖土豆汤如何做

选择土豆和地瓜。土豆选择大个的,地瓜选择橙色心为主的,不管什么皮。只要心是橙色的就可以。都要较为新鲜的。

将土豆,地瓜洗净,去皮,切块;葱切末;

热油,放入土豆块翻炒几下,之后加少许水,盖上盖子焖4-5分钟左右,大火;再放地瓜,加入盐,翻炒均匀,再次加入适量水,盖上盖子继续焖,直到土豆和地瓜都熟透为止(如果喜欢更烂一些的,就多煮些时间)。

快出锅前,放入葱末。翻炒均匀,锅里要保留少许汤汁,不能烧干了。出锅。

11. 土豆小白菜汤的做法大全

方法步骤:

1.新鲜的羊排泡冷水一个小时,中间换几次水,把血水泡出

2.泡好的羊排洗净放入砂锅中,加多一些的水,放入葱段和姜片,煮开

3.煮开后的汤汁中有血沫,要一直保持沸腾把血沫撇干净

4.另准备葱段,姜片和两个山楂

5.放入撇净血沫的砂锅中,大火煮开,转小火炖半小时

6.白菜叶放淡盐水泡几分钟,然后洗净

7.把叶和帮分开

8.半小时后,先把白菜帮放入砂锅中,炖三分钟

9.然后放入白菜叶,继续炖5分钟,关火,放适量盐即可