1. 咖喱炖排骨土豆怎么做?
食材：土豆300克、姜粒、洋葱粒、咖喱粉/咖喱膏各适量
做法：
1、烧热锅倒入少许橄榄油，放姜粒，再把洋葱粒加入一起翻炒；
2、调入一大勺咖喱膏炒均匀，将土豆加入一起翻炒；
3、放少许盐与糖后注入一大碗清水，盖上锅盖焖至软烂；
4、加入一小杯牛奶继续煮片刻，放少许黑胡椒粒以及鸡精炒均匀即可。
2. 咖喱炖排骨土豆怎么做的
鸡腿剁成合适的大小
2.加一点鸡粉揉搓腌制
3.加一勺料酒，腌制十来分钟
4.土豆去皮，切成滚刀块
5.高压锅洗干净，内胆先放进去干辣椒和蒜片
6.放入腌制好的鸡腿块儿
7.加入土豆块儿
8.先倒入80g左右淡奶油
9.加入10g左右的咖喱粉
10.为了好吃，可以加一点黑胡椒粉
11.加一点食盐和料酒，不要加太多因为高压锅基本不会流失太多水分，然后搅匀
12.盖上高压锅的盖子，选一个程序，机械式的拧半个小时就好~
3. 咖喱土豆排骨家常做法窍门
所用食材：排骨750克，土豆4个，大葱1根，生姜1块，香叶4片，八角4个，红辣椒4个，花椒粒2克，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒2勺，冰糖6粒，食盐少许，植物油适量
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，排骨冷水浸泡洗净血水，土豆削皮洗净，配料装盘备好。
2、锅里加入清水，放入葱段姜片和料酒，下入排骨一起大火煮沸。
3、把大葱切段，生姜切片，红辣椒切成段，土豆切成滚刀块清水洗干净淀粉，捞出装盘备用。
4、排骨煮沸后，继续煮2—3分钟煮出排骨的血沫和脏污后，捞出热水冲洗干净排骨沥干水。
5、锅里放入植物油，放入冰糖粒，中小火加热，慢慢搅拌至冰糖融化成焦黄色，这就是常说的炒糖色。
6、倒入排骨块入锅，快速翻拌均匀，使每块排骨均匀地裹上糖色。
7、把配料葱段、姜片、香叶、八角、花椒、辣椒放入锅里，翻炒拌匀，加入老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺。
8、加入适量热水，热水的用量最少也要没过排骨块，喜欢汤汁的多加点，喜欢吃菜的少加点水。
9、盖上锅盖子，燃气调成中小火，炖煮25分钟左右，全程无需看锅，不会溢锅。
10、25分钟后，排骨已经熟透了，把土豆块倒入锅里，翻拌均匀后盖上盖子，再炖八九分钟，把土豆炖熟就可以了。
4. 咖喱土豆炖排骨的做法
1.准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。
2.土豆去皮切块。
3.胡萝卜切块。
4.洋葱切块。
5.小葱切葱花。
6.首先起锅倒油，油温6成热，倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉，翻炒3分钟。
5. 咖喱排骨土豆的做法大全集窍门
主料:
鸡1只、咖喱粉20克、土豆2个、洋葱半个
辅料:
姜2片
配料:
糖1/2汤勺。盐适量、料酒1汤匙丶生抽2汤匙
步骤:
1. 鸡洗净控水备用。
2. 鸡斩块。
3. 飞水，沥干水分。
4. 土豆切块。
5. 洋葱切块备用。
6. 锅内放油，将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用。
7. 锅留底油，下入切好的洋葱、姜片爆香。
8. 放入土豆和鸡块翻炒均匀。加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒，把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀。
9. 加入没过材料的清水，大火煮开后转小火炖30分钟即可。
6. 咖喱炖排骨土豆怎么做好吃
你好！我是垣曲小厨，这个问题我来解答:
咖喱焖土豆步骤1
土豆一个洗净去皮
步骤2
切成小块
步骤3
锅烧热，放入适量的油，倒入土豆块，炒至微黄
步骤4
加适量的盐。翻炒
步骤5
加适量的水焖熟
步骤6
加入一小块咖喱块
步骤7
咖喱焖土豆怎么炒
煮至浓稠，收汁即可装盘了
7. 咖喱土豆烧排骨的做法
1、排骨洗净飞水去血沫2、锅内油热放入白糖至起糖沫，放入排骨翻炒3、喷入料酒，加一勺生抽，一勺豆瓣酱，几片老姜，两瓣大蒜，几粒花椒，一小块八角和排骨一起翻炒片刻，加水淹没排骨，慢火炖40分钟4、放入土豆块、豆角，再炖10分钟5、锅内油亮后，放入葱段，淋几滴香油，OK
8. 土豆咖喱排骨的做法窍门
步骤一
土豆，胡萝卜切大丁，排骨是现成熟的，捞出来切大丁。大火油热后放葱花炝锅，倒入胡萝卜翻炒，两分钟后倒入土豆翻炒放适量盐，待土豆变金黄色放排骨丁，翻炒两分钟后倒入咖喱粉适量。翻炒后倒入热水，根据菜量没过菜就好。
步骤二
大火熬制15分钟后转小火，用适量淀粉汁收汁。
步骤三
咖喱熬汁时开始和面，这次用了一半冷水一半温水，面挺劲道。因为着急醒面只用了20分钟（不急的话建议30分钟）。
步骤四
把醒好的面擀成方形面片，面上撒上多些面粉（防止粘连）对折，根据喜好切面条。
步骤五
起锅煮面，因为面比较软，所以沸水煮6-7分钟就可以出锅了。
9. 咖喱排骨土豆的做法大全集
主料：
排骨 500克、土豆 2块、西红柿 2个、年糕 100克、咖喱粉50克、
辅料：
酱油1勺，盐适量，味精适量，食油50克
步骤1.土豆去皮滚刀切块，洗净沥水；番茄洗净去皮切小丁，盛盘备用。
步骤2.上锅油烧，排骨下锅翻炒至变色，五分熟时，放入辅料，倒入番茄继续翻炒十分钟
步骤3.加开水炖10分钟倒入备好的土豆块，炖熟
步骤4.倒入咖喱搅拌均匀即可
10. 咖喱炖排骨土豆怎么做才好吃
用料
主料
土豆4个
调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
料酒
适量
调和油
适量
咖喱
适量
胡萝卜
适量
咖喱马铃薯的做法
1.马铃薯削皮后，泡在水里。
2.和胡萝卜一块切成块状。
3.切点蒜末。
4.取一碗，把咖喱块加点开水，先将它化开。方便等一下用
5.锅热油，下蒜末煸香。
6.加入马铃薯和胡萝卜翻炒。
7.加点酱油。
8.加点料酒。
9.少许盐。
10.加上一小碗的水。
11.盖上锅盖。闷15分钟左右。
12.快收水的时候加入我们调好的咖喱汁。
13.再煮到收汁即可。
14.美味出锅。