1. 五花肉炒土豆片的做法视频
五花肉三百克，土豆一个群，姜少许，葱少许，盐少许，鸡精上学期，酱油少许，油适量土豆片去皮洗净切片放入水中洗去多余淀粉，如果想吃粉粉的则不用清洗冲洗浸泡，反之想吃爽口一点的则切片后冲洗多次并浸泡。
五花肉切片，姜切私人，葱切葱花。
锅热倒入油放入姜丝炒香，放入五花肉煸炒，炒至五花肉出油加葱花，酱油上色。
加入土豆片翻炒，炒至土豆片变色熟透加盐，鸡精调味。装盘即可食用。
2. 五花肉炒土豆片怎么做
五花肉切片，煸炒肉片嗯，边一会儿变色了就可以放土豆片，炒了土豆片，熟了这道菜就熟了
3. 五花肉爆炒土豆片的做法
需要提前准备的材料有：猪肉150克、黒木耳1克、莴笋500克、盐1点、味精1点、醋1勺、豆粉1勺。
1、木耳提前泡好。
2、莴笋削皮切片。
3、肉切片耳子洗摘干净。
4、肉片加豆粉拌匀。
5、锅中到点油炒姜片肉片。
6、肉片变色加莴笋片炒。
7、加耳子炒。
8、炒熟后最后加1勺醋提味。
9、装盘即可。
4. 土豆片炒五花肉片的家常做法
1、选入肉质鲜嫩的猪瘦肉和两个土豆,首先把两个土豆削掉土豆皮,削完后用水清洗一下,猪瘦肉也清洗一下,接着开始下一步.
2、接下来把它切成一条一条的,然后准备一个大腕放满水,把切好的土豆条放进去泡个5分钟,泡完之后把里面的水倒掉,把土豆放在一旁晾干.
3、选入肉质鲜嫩的猪瘦肉去皮,把瘦肉洗净切成小薄片,洗完后用碗装好放置一旁然后在五花肉里中加入少量淀粉、和盐、料酒、一勺食用油用手抓拌匀称后放置一旁腌制10分钟
4、起锅烧油,油烧热后放入腌好的瘦肉,炒至块熟后盛出,接着放入土豆用炒肉的油不断的翻炒土豆,土豆快熟后放入炒好的瘦肉,然后放入盐,生抽炒匀,炒熟后放入味精后即可.
5. 五花肉煸土豆片
食材明细
主料
土豆适量
辅料
青红椒适量
葱花适量
干煸土豆片的做法步骤
干煸土豆片的做法步骤：1 土豆切片。
干煸土豆片的做法步骤：2 冲洗干净，如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。
干煸土豆片的做法步骤：3 锅里加适量的油，（我放的是土菜油），七成热，倒入土豆片，翻炒。
干煸土豆片的做法步骤：4 炒至水份多收干，油也分离出来为止。
干煸土豆片的做法步骤：5 把土豆片漏勺捞出，多余的油可以炒下面的菜。
干煸土豆片的做法步骤：6 另起锅加热，倒入漏勺的土豆片，加生抽，盐少许，白糖少许，鸡精少许，醋，翻炒。加青红椒，断生。
干煸土豆片的做法步骤：7 撒上葱花，装盘。
完成！
6. 五花肉片烧土豆的做法
材料：带皮五花肉 800克、土豆 650克、黄酒 100克、鲜姜 15克、大葱白 20克、老抽 25克、鲜味酱油 35克、干红辣椒 5只、花椒 2克、八角 1个、冰糖 24克、精盐适量、香菜两根、食用油适量
烹饪步骤：
1.将五花肉洗净后切成2.5cm的方块，锅中加入适量清水，放入些许姜片和料酒。下入五花肉，大火煮至沸腾后撇去浮沫。待肉变色后捞出洗净沥干水分。
2.土豆去皮洗净后切成滚刀块；冰糖、八角、干红辣椒备好；生姜洗净切片；大葱白洗净切段；香菜洗净切段；蒜瓣剥好拍碎备用；把鲜味酱油与老抽放在小碗内调匀备用。
3.炒锅烧热放入些许食用油，将冰糖放入开小火炒至糖融化。待变黄起泡时快速的将汆好的肉块放入翻炒，动作要快避免糊锅。
4.待炒至肉上色后，加入调好的老抽和鲜味酱油翻炒着色，再将适量老黄酒沿锅边淋入。
5.然后放入葱姜、干红辣椒以及八角炒出香味，再加入没过食材的开水。盖上盖，大火煮开锅后改小火慢炖，时间40分钟左右，中途要开盖检查水量，不足可以添加开水。
6.待肉炖至8成熟放入切好的土豆块，翻拌均匀后根据自己口味加入适量的食盐，再根据水量看要不要加开水。然后继续炖煮20分钟。
7.时间到后用筷子戳一下土豆，最后开大火收汁即可出锅装盘，装盘后撒上些许香菜段点缀就完成啦！
7. 五花肉炒土豆片的做法视频大全
1. 土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用
2. 葱姜蒜和柿子椒洗净，切段
3. 猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻