一、盐渍海带结和干海带结的区别？
盐渍海带结和干海带结都是非常美味的海带制品，区别在于加工方法不同，盐渍是用海盐腌制保鲜的海带结，水分重。而干海带结是经日晒脱水后的海带结，水分低。
二、油炸海带结？
主料：海带结200克
调料：植物油20克,盐3克,味精2克
油炸海带结的做法：
1. 首先将海带洗净，打成结，放入开水锅内焯透，捞出洗去黏液，控干备用
2. 炒锅注油烧热，将海带结分次放入炸至松脆，捞出控油，放入精盐、味精即可
3.一道美味又香喷喷的油炸海带结就做好了
三、炸海带结？
主料：海带结200克
调料：植物油20克,盐3克,味精2克
油炸海带结的做法：
1. 首先将海带洗净，打成结，放入开水锅内焯透，捞出洗去黏液，控干备用
2. 炒锅注油烧热，将海带结分次放入炸至松脆，捞出控油，放入精盐、味精即可
3.一道美味又香喷喷的油炸海带结就做好了
四、海带结烧肉？
原料
海带结、五花肉、葱姜、老抽、料酒、八角、冰糖。
做法
1、五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥；
2、五花肉放热水里焯一下，捞出备用，葱姜切片，另起锅烧水，将清洗干净的海带结也放锅里焯一下；
3、铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花肉本身的油脂溶了出来，这样做可以减少油腻感，等到肥油大多靠出来，肉微微发黄时，加入老抽，煸炒上色后，加入半锅热水和一大勺料酒，放入葱姜；
4、加入八角一个，大火烧开转小火，加入适量的糖（冰糖最好，颜色红亮）调味；
5、等到肉炖到七八成熟时，把焯过的海带结放进去，接着炖等到肉熟烂后，加入一点点盐调味，汤汁收紧即可出锅
五、海带结和海带哪个好？
海带结是海带的一部分，分为一级结和二级结，一级结是海带中间生长部分，长6到8厘米，二级结是生长部与边菜的中间部分，长5到8厘米。
海带是普通常见的海产品，吃海带可以补碘，防治甲亢等疾病，海带还含有很多种营养元素，海带的蛋白质和脂肪含量比较低，碳水化合物含量高，海带含粗蛋白、糖、钙、铁的含量很高，甚至高出菠菜油菜的几十倍以上。相对于其他海藻类，海带的含碘量高。海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙，海带上常附着一层甘露醇，它是一种贵重的药用物质。
六、海带群是不是海带结？
完全不是一回事，“海带”节是海带打成的节，呈大节状。
“裙带菜”是另外一种海藻类植物，是条状、丝状的
七、干海带和海带结区别？
区别在于指向不同，意思不同等，干海带是指晒干后的海带，食用时泡开，便于保存，而海带结是指海带上面的结梗，二者有关系有区别
八、海带和海带结哪个好？
没有区别，海带打结就叫海带结。一级结海带中间生长部分长6-8c.二级结生长部分长5-8cm。
1、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙
2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EP A，能使血液的黏度降低，减少血管硬化因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以束激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
九、海带土豆片的做法？
做法：
1，先把土豆切片，过油。,
2，海带根改刀成和土豆片一样大小。青椒去籽，改刀。姜、蒜切片。切好葱花备用。
3，锅里放油烧热，放入葱姜和一半蒜片煸炒出香味，然后放入五香粉、酱油、料酒适量。4，再放入海带根炒一下，放入少量的水和一点点的糖（依据个人口味不放糖也可以），稍微煮一小下。
5，等汤汁收的差不多了就放入过油后的土豆片和青椒翻炒。按个人口味加入适量的盐。
6，最后，把剩下的蒜片加入，翻炒一下出锅即可
十、海带汤用海带结还是海带丝？
海带汤最好用海带丝容易烂好煮。