一、冷冻披萨底除了做披萨还能？
披萨底除了做披萨还能做手抓饼。
披萨的饼底并不会像面包制品那么蓬松。缓慢的发酵使二氧化碳其他细小而均匀的分布于面团中。在饼底成型时，排出的二氧化碳气体较少，形成更细密的面筋组织。披萨烤制后外酥里嫩，韧性足，有嚼劲，从而口感较好。
二、土豆泥做披萨饼底难成形？
因为土豆没有粘性，做饼底会散。
三、薄底披萨和铁盘披萨哪个好吃？
个人认为铁盘的披萨更加的好吃点因为更加正宗
四、用披萨饼底怎么做披萨？
把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块备用。
步骤step1
把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟
步骤step2
取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱
步骤step3
放马苏里拉奶酪
步骤step4
逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液
步骤step5
放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可
步骤step6
烤好的披萨切块食用
五、洋葱土豆披萨的做法，洋葱土豆披萨怎么做好吃？
土豆洋葱披萨的做法
提前做好的饼皮 放在冷藏里
放上炒熟的土豆洋葱
放了一层芝士，
加的辣椒 又加了一层芝士
预热220，烤16分钟 上下管220，烤好了
里边的土豆 还有一点孜然
六、9寸披萨底多重？
9寸披萨大概重380克左右，比萨饼的底层是面饼，上面的配料中有肉类、蔬菜和奶酪等等。
七、预制披萨饼底配方？
披萨饼底的配方有面粉，牛奶，鸡蛋，盐，糖，酵母。
八、披萨底胚的做法？
制作所需材料：中筋面粉420克、水210克、油7、5克、酵母3克。具体做法：
1、将清水、油、中粉、酵母依次放到面包机中；
2、选择发酵面团程序，直接在面包机中揉面、发酵；
3、发酵好的面团取出，充分排气；
4、将面团排气揉成团，分成三等份；
5、取其中一份按披萨盘的形状擀成方形留边；
6、在披萨盘底和四边刷上油；
7、将面饼放入盘中整理好，留出四边；
8、用叉子均匀的叉出孔，方便烤熟；
9、烤箱180度中下层上下火预热，烤5分钟，取出晾凉即可。
九、披萨饼底存放方法？
步骤1
原材料除水之外放一起拌匀然后加水（一般用温水，夏天用冷水）揉成团再加橄榄油继续揉成光滑的面团，放温暖处发酵至两倍大。取出排气，分两份擀成披萨饼状，饼底用叉子叉上小孔即可……
步骤 2
接下来想要冷冻保存的话烤箱200度烤5分钟拿出放凉速冻保存，随烤随取。烤箱的温度自行掌握。
步骤 3
自己做的料足啊……
十、披萨饼底的配方？
1.和面，把面粉、橄榄油、糖和盐倒入混料碗中，与酵母混合在一起。用筷子搅匀。加温水搅拌使之成为湿面团，然后用手和面至整个面团不粘手为止
2.发面，把面团表面刷一层均匀的橄榄油，放在盆里然后用保鲜膜封起来，发酵3小时
3.做披萨皮，把面团分为大小相等的两块，分别揉成球状。往案板上撒点面粉，把第一个面团放在案板上，用擀面杖或用手指将之铺开，弄成圆形。如果要好看的话就尽量做的规则的圆形。
4.做披萨，在做好的披萨披上均匀刷一层橄榄油，把芝士切成细小的小条均匀的铺一层再摆上喜欢的蔬菜，再摆一层芝士。
5.烤披萨，把做好的披萨放进烤箱里，烘烤大约15到20分钟。这样自制的披萨就完成了