一、木耳肉丝土豆汤做法?
木耳肉丝不适合做汤,做凉拌还可以。
二、番茄小白菜肉丝汤的家常做法?
材料
主料:面条适量、西红柿一个、青菜适量、肉丝适量;辅料:油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、葱适量、姜适量
西红柿青菜肉丝面
1
锅中入油,炒香葱姜
2
放肉丝煸炒变色
3
放入西红柿,煸炒出汁,放适量的水烧开。
4
水开后,下面条,放盐,十三香煮开
5
最后放青菜在煮两三分钟,放鸡精拌匀即可。
三、小白菜土豆肉片汤的做法?
1.
准备食材:小白菜,土豆、五花肉。
2.
小白菜,去掉根,装入盆中用清水洗净备用。
3.
将五花肉切成条,放一边备用。
4.
将土豆刮去皮,洗净,切成片再切成条,放入水中浸泡备用。
5/11
将蒜去皮,洗净,拍扁再切成蒜碎备用。
6/11
坐锅点火,锅中倒入植物油,油热,放入蒜碎翻炒。
7/11
将蒜碎炒至焦黄色,出蒜香味,倒入适量料酒和酱油爆一下锅。
8/11
再在锅中倒入适量的清水,捞出土豆条放入清水锅中,然后盖上锅盖炖煮。
9/11
在汤中放入盐、十三香、鸡精,将调料在汤中搅均匀,盖上锅盖炖煮。
10/11
当锅中的汤烧沸腾,用勺子边切一下土豆条,能切断土豆就快熟了,然后,放入小白菜,不要盖锅盖,不然小白菜颜色会有些黄。
11/11
等小白菜变软,汤就好了,就可以关火,将汤盛入碗中食用。
四、东北小白菜土豆汤的做法?
材料
土豆3.5杯,去皮并切成块状的,芹菜1/3杯,切成粒,洋葱末1/3杯,熟火腿3/4杯,切成,水3.25杯,鸡精2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,黄油5汤匙,面粉5汤匙,牛奶2杯
做法
1.在汤锅中放入土豆、芹菜、洋葱、火腿和水。水煮沸后,调至中火继续加热10到15分钟,待土豆变软。再放入鸡精、盐和黑胡椒粉。
2.另取一个炖锅(长柄有盖子),用中温将黄油熔化。将面粉缓缓倒入其中,同时用餐叉搅拌1分钟左右,直到变稠。缓缓加入牛奶并充分搅拌,文火加热4到5分钟。
3.将在炖锅中做好的混合物搅拌入汤锅中,继续加热,直到充分煮熟,即可食用。
五、小白菜土豆木耳汤的做法?
主料2人份
白菜100克
土豆1个
木耳(水发)适量
千张适量
胡萝卜一小块
辅料
盐一勺 葱花适量 鲜味生抽少许 植物油适量
1. 白菜洗净切块,木耳泡好洗好备用,土豆,胡萝卜切片,豆皮泡好洗好切段。
2. 葱花洗净切好备用。
3. 上锅烧油,油热先炒白菜,炒熟炒软盛出备用。
4. 另起锅炒土豆片炒八成熟,放葱花翻炒几下,放胡萝卜翻炒均匀,放入豆皮继续翻炒,放木耳翻炒几下,在放入炒好的白菜,淋入少许生抽和盐,少加一点点水炒一会,盖锅盖焖2分钟左右关火出锅。
六、小白菜豆腐土豆汤的做法大全?
白菜土豆炖豆腐做法:
材料:大白菜半棵、北豆腐200g、土豆1只、排骨150g、炆炖专家1份、盐2g、料酒5ml。
制作步骤:
1、土豆去皮,大白菜分叶洗净,豆腐备好。
2、土豆切粗条状,豆腐切2厘米左右大小的块。
3、小排骨凉水下锅焯一下水,去掉一些腥味。
4、热油锅,下小排煸炒几下,加入土豆条再翻炒几下,淋入料酒。
5、再下白菜的杆子部份。加入炖宝一份。
6、豆腐也入锅了,并且加两碗水大火烧开,放一点盐进去,转中小火炖到土豆绵软,豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开,尝尝咸度,再适量加盐就可以出锅了。
七、小白菜豆腐土豆汤的家常做法?
工艺:炖
口味:咸鲜味
时间:<30分钟
配料:
烹饪步骤:
1.土豆去皮,大白菜分叶洗净,豆腐备好
2.土豆切粗条状,豆腐切2厘米左右大小的块
3.小排骨凉水下锅焯一下水,去掉一些腥味
4.热油锅,下小排煸炒几下,
5.加入土豆条再翻炒几下,淋入料酒,
6.再下白菜的杆子部份
7.加入炖宝一份
8.豆腐也入锅了,并且加两碗水大火烧开,放一点盐进去,转中小火炖到土豆绵软,豆腐也就吸饱汤汁了。这时放入白菜叶子盖上再煮开,尝尝咸度,再适量加盐就可以出锅了
烹饪小贴士:
材料可以选择自己喜欢的食材:木耳,胡罗卜等只要控制好咸度,一般都是OK的
八、土豆小白菜豆腐汤的做法?
首先这道菜是以清淡为主,主料;小白菜,豆腐。土豆,辅料;葱,姜,蒜,香菜,香油,盐鸡精。
第一
·将小白菜,豆腐,洗干净,豆腐切寸条或片,小白菜竖切斜段。
第二
坐锅烧开水,(有大骨头汤最好)小白菜,豆腐
下锅,汤一定要开。不然小白发柴。
第三
小火炖之,下姜,蒜,葱花,出葱香后放几点香油按个人口味放盐鸡精。
第四
取玻璃容器出锅撒香菜,
九、汤菜小白菜土豆炖豆腐的做法?
三鲜素汤 用 料 黄豆芽200克 水发香菇100克 涪陵榨菜2小包 老姜10克 盐6克 鸡精4克 胡椒粉3克 小葱花5克 色拉油30克 鲜汤1000克 麻油少许 制 作 1、黄豆芽掐去根须洗净,水发香菇切丝,榨菜用水略微淘洗,老姜削去皮切细丝待用。 2、锅内下少许油烧热,先投入姜丝略爆一下,然后掺入鲜汤,下黄豆芽以中火熬煮一会,再下榨菜、香菇熬出味后,放入盐、鸡精、胡椒粉调好味,出锅盛入汤碗中,勾入麻油,撒上小葱花即成。 金针豆腐瘦肉汤 材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块 制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。 豆腐榨菜汤 原料: 主料:榨菜1两(约40克),板豆腐2件,发菜少许,姜1片,上汤4杯,葱碎少许。 制作过程: 1、榨菜切薄片,豆腐切粒;发菜洗净,放滚水中略煮,捞起揸干水。2、烧热少许油,爆香姜片后加入上汤煮滚,放入豆腐、榨菜及发菜再煮约五分钟,试味后撒上葱碎即成。 丝瓜烘蛋汤 材料:丝瓜200克,粉丝50克,鸡蛋2个 调料:葱末,盐,鸡精各适量 做法: 1、丝瓜洗净去皮切成条状,粉丝用水泡开。 2、将鸡蛋打至起泡,放入葱末加入少许鸡精,平底锅倒油热后放入蛋用小火将蛋烘成金黄色且蓬松。 3、将汤锅放5碗水烧开,放入丝瓜及粉丝,略煮一会最后放入烘蛋于汤锅中煮开即可。 烘蛋就是把鸡蛋煎成圆形的蛋饼,在烘蛋时越薄越好 西红柿牛肉汤 特点: 味香浓,色红彤。 原料: 主料 奶油西红柿200克,熟牛肉丁250克,洋葱丁150克,黄萝卜丁150克,土豆丁250克。 调料 蕃茄酱50克,香叶1片,油150克,盐、胡椒粉各适量。 制作过程: 将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别放置。汤锅烧热后,加入油,将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时,加入番茄酱和香味略炒片刻。倒入奶油西红柿汤中。烧沸后,加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟,上桌时加入盐和胡椒粉,调好口味即成。 番茄豆腐汤 原料: 主料:番茄2个、豆腐1块、小白菜4两、瘦肉4两 配料:盐1茶匙、麻油少许 制作过程: 1、瘦肉洗净切片,用少许盐、糖及生粉腌片刻。2、番茄洗净,切片。豆腐先剖两半再切片。小白菜洗净,切小段。3、锅放水5碗煮滚用慢火,放豆腐,番茄及肉片。4、最后加入小白菜,煮滚熄火,滴少许麻油及盐调味,即可盛出食用。
十、土豆炒肉丝先炒肉丝还是先炒土豆?
你好!
我建议先把肉炒熟后就装出来,然后再炒土豆,因为土豆要炒的时间会久一些,等土豆熟了,再把肉倒下去一起炒就行了!希望能帮到你!祝你周末愉快!