一、土豆焖鸡肉焖多久？
一般是40分钟左右就可以熟，但是要先焖鸡后放土豆
二、酱焖鸡胸肉做法？
将鸡胸肉切丁
步骤2
将生姜切碎
步骤3
将鸡丁和姜碎放入碗中，再倒入2勺啤酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺糖、适量淀粉，用筷子沿着一个方向搅拌均匀，腌制15分钟以上
步骤4
腌制期间，将胡萝卜、大蒜切薄片，青椒切小块
步骤5
起锅热油，倒入鸡胸肉，不停翻炒至变色
步骤6
放入蒜片、豆瓣酱，爆香，翻炒出红油
步骤7
继续倒入胡萝卜片、青椒块，不停翻炒，翻炒至变色变软，大概8分熟
步骤8
倒入适量鸡精、盐（可不放）、少许热水，翻版均匀，即可出锅
三、牛肉焖土豆？
用料
牛肉半斤
土豆2个
红尖椒2个
桂皮2根
八角3个
植物油适量
盐适量
生抽2勺
鸡精少许
葱1根
做法
1/13牛肉洗净切块，焯水后备用
2/13土豆去皮洗净切成滚刀块；八角、桂皮、生姜、红尖椒洗净备用
3/13油烧热，放入八角、桂皮、姜片，爆香
4/13倒入牛肉中大火翻炒
5/13加入适量盐、生抽翻炒均匀
6/13加水，没过牛肉，大火烧开换小火，慢炖10分钟左右
7/13接着倒入切好的土豆
8/13大火煮沸
9/13倒入炖锅内焖煮三十分钟左右
10/13煮好的牛肉土豆再倒入炒锅中
11/13加入红尖椒，中大火收汁
12/13汤汁八成干时加入少许鸡精调味即可
13/13出锅装盘，撒上葱花即可
四、土豆焖牛腩？
用料
土豆 500g土豆 3个桂皮 适量八角 适量花椒 适量小米椒 1个干辣椒 适量葱/姜/蒜 适量孜然粉 适量料酒 适量老抽 适量盐 适量油 适量
做法步骤
1、牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，让血水充分渗出；
2、土豆洗净，削皮，切块，泡入凉水中，备用；
3、牛腩冷水下锅，煮沸后关火，捞出牛腩，用清水洗净，沥水备用；
4、炒锅内倒入适量的食用油，下花椒、桂皮、八角煸炒出香味，再放入姜片、葱段；倒入牛腩，翻炒两分钟，加入料酒、干辣椒；
5、将牛肉连同汤汁倒入炖锅中，加入足量的热水，转大火煮沸后，再转小火慢炖；
6、牛肉炖煮筷子可戳动时，加入土豆块和孜然粉，大火煮开转小火继续炖煮20分钟；
7、待出锅时，加入食盐、老抽、剩余的孜然粉，大火收汁；
五、焖土豆教程？
材料：土豆1个 鸡肉500g 盐、味精、油、生抽、料酒、醋各适量 地瓜粉适量
操作方法
01
土豆洗干净，将皮削掉，然后用刀将土豆先竖着切成一条一条的，再切成一块块的。
02
取一个盆，将土豆条放入，加入适量的水——水量以能够盖住土豆为准，再加入少量的醋，浸泡3-5分钟；
03
鸡肉可以不要太老的鸡，切好洗干净，焯水，加入适量的盐、味精、生抽、料酒，用力抓匀，腌制5-6分钟。
04
开大火，加入适量的食用油，待油温升高时，加入鸡肉进行翻炒，翻炒至鸡肉表面呈现金黄色；
06
将火调小；将土豆浸泡的水倒掉，再清洗一两遍，稍微沥干水，加入锅里；将火调大，翻炒土豆和鸡肉；
07
翻炒之后加入没过鸡肉和土豆的水或者啤酒中小火炖；待土豆变软、颜色变深黄色，就熟了；加入适量的盐、味精进行调味，即可出锅。
六、土豆焖猪肉？
主料：猪肉500g、土豆1个；
辅料：酱油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、花生油适量、姜丝适量
做法
1.把猪肉切好，放去酱油和蚝油，腌制10分钟。
2.把土豆切片，放入水中浸泡5分钟。
3.往锅里倒点花生油，等锅里的花生油沸腾了，把腌制好的猪肉放入锅中，大火炒到半生熟。
4.加入土豆，加入少量的生抽和少量盐，一起炒到7分熟。
5.加入一碗水，在土豆和猪肉的面上铺上姜丝！小火焖10分钟。
6.大火收汁，土豆焖猪肉就完成啦
七、鸡胸肉土豆洋葱做法？
可以做咖喱土豆鸡胸肉吃，鸡胸切丁 土豆切丁 洋葱切块， 放入锅中鸡胸炒一下放点料酒 蚝油 抄书备用 再次起锅放入土豆洋葱翻炒 咖喱块 咖喱酱 鸡胸肉随即倒入均匀翻炒食材，放入温水煮制半小时，撒如盐巴 即可关火。
八、鸡胸肉土豆做法大全？
主料：
鸡胸脯肉一块
土豆3个
辅料：
油一勺 盐一撮 辣椒几个
步骤1
鸡胸肉和土豆都切成一样大的丁
步骤2
锅烧热，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至八成热
步骤3
将土豆丁沿着锅边到进去，不断翻炒，直到土豆微微变软，土豆丁变色
步骤4
这个时候将盐洒在土豆丁上
步骤5
将辣椒碎也撒上去，稍微翻炒几下
步骤6
将鸡肉丁也倒入锅里
步骤7
再加入剩下的青红辣椒，耐心翻炒，直到鸡胸肉变色，辣椒变软，如果这个时候因为油少了，有点粘锅，可以稍微淋入少许水
步骤8
翻炒均匀后即可出锅。
烹饪技巧
土豆和鸡胸肉都切成一样大的丁，炒出来更漂亮
土豆丁不用清洗，油锅的油稍微多放点，以免粘锅，喜欢焦脆的口感，可以加入少许油
九、土豆焖扣肉做法？
步骤 1
土豆去皮，切块，用刀背轻轻把土豆拍松。这一步非常重要，便于土豆吸取汤汁。用一个锅把水烧开后，倒入土豆，再次沸腾后倒去水分，土豆沥干备用。
步骤 2
在处理土豆的同时，把瘦肉切片，加入淀粉、姜丝、盐和蚝油拌匀，腌制半小时。
步骤 3
把锅烧红，倒入花生油烧热，下切好的蒜头，姜丝，一半的葱花，下腌好的肉片，快手把肉炒至变色。加入土豆，爆炒两分钟，用淀粉和清水勾芡，加入蚝油和白糖，待大火收汁即可。
十、云南焖土豆做法？
【准备材料】
土豆： 2个
香肠： 1根
咸肉： 100g
小青豆：适量
大米： 750g
味精： 1勺
盐： 1.5g
料酒： 适量
【制作过程】
1、大米洗净，水量为盖没米即可
2、锅中加水烧开，放少量盐后加入小青豆，烫熟即可
3、咸肉、香肠切丁备用
4、土豆去皮切丁备用
云南特色土豆焖饭
5、将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可
6、将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒
7、将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，拌匀
8、将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，微微拌匀后倒入大米中，不需搅拌
9、水位基本与土豆丁持平 ，电饭煲直接用平时的煮饭模式即可
10、饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可
11、最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭就完成了
小贴士：
1、云南的土豆焖饭是单纯的土豆，小妮稍稍改良了下，加了点肉，味道都很赞
2、小青豆里的盐量和最后土豆里的盐量不要太多 稍微提点味就好
3、如果大米选择的是东北大米 最好多浸些时间 所以建议先淘米 再做其他步骤
4、煮饭的水量 最好以全部料加完后 水位与其持平为标准