怎样炸土豆球(怎样炸土豆球不破)

淘菜谱 2023-03-12 06:11 编辑:admin 137阅读

一、面包糠炸土豆球的做法怎样做酥脆炸土豆球的?

食材明细

土豆

适量

糯米粉

适量

火腿肠

适量

牛奶

适量

面包糠

适量

鸡蛋

适量

适量

白胡椒粉

适量

其他

口味

工艺

半小时

耗时

简单

难度

酥炸土豆球的做法步骤

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:1 1一个中等大小的土豆去皮,切厚片放入电饭锅蒸熟(也可以蒸锅、微波炉蒸熟,总之熟了就行)。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:2 2火腿肠切碎。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:3 3将蒸熟的土豆稍晾一会,放入保鲜袋用擀面杖压碎(用勺子直接压碎或其他方法也可以)。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:4 4将土豆泥倒入大碗中,加入少许盐和白胡椒粉,加入4大勺牛奶,6大勺糯米粉,加入切碎的火腿肠用筷子搅拌均匀。搅拌后是比较干的不要太稀会不成形。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:5 5在手上抹一层植物油,然后将土豆泥团成若干个圆球状。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:6 6准备一个鸡蛋打散、面包糠备用。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:7 7将每个土豆球都在鸡蛋液里面滚一下,然后再沾上面包糠。

#信任之美#【酥炸土豆球】的做法步骤:8 8锅内烧热植物油至7成热,下入土豆丸子炸至金黄色捞出控油食用。

二、怎样炸土豆?

相信很多人都喜欢吃香香脆脆的土豆,一吃就压根停不下来,肯德基里卖的薯条价格也不算便宜,一份也要十多块钱,其实我们完全可以自己在家炸土豆吃,不但美味,吃着也健康。下面我就来分享一个我常做的炸土豆教程吧!

1、洋芋削皮切滚刀块,过水洗掉多余的淀粉;

2、上蒸锅蒸8分钟左右,不用蒸的太久不然炸的时候容易碎;

3、锅内倒油,多一点别舍不得油。大火烧开待油温7成热下土豆开始炸,土豆放进去之后就要开始用中小火慢慢炸;

4、炸到外皮焦黄锅铲轻轻碰一下感觉外皮酥脆就可以捞出来啦;

5、看这就是成品!

三、怎样炸土豆肉丸?

步骤/方式1

准备土豆、肉、鸡蛋、葱花。

步骤/方式2

所有食材切成粒,再打入一个鸡蛋。

步骤/方式3

准备姜末、胡椒粉、十三香、孜然、鸡粉。

步骤/方式4

面粉备好

步骤/方式5

将所有配料调料倒入土豆粒碗中

步骤/方式6

拌匀,太干可加入适量清水。

步骤/方式7

拌好的土豆肉面糊

步骤/方式8

用勺子做成小丸子,油温五层热下锅炸。

步骤/方式9

全部做好入锅

步骤/方式10

定型后翻个面

步骤/方式11

用筷子不停翻动,让丸子受热均匀。

步骤/方式12

炸至金黄色捞起

步骤/方式13

香香的土豆肉丸子就做好了

四、怎样炸土豆好吃?

食材

土豆 500克

廋肉 100克

香叶 适量

食用油 适量

盐 适量

豆瓣酱 适量

白糖 适量

方法/步骤

土豆一般超市都是有卖的,买的时候一定要挑选不能发芽的,发芽的土豆可是有毒的哟!所以说这个是一个很关键的步骤,买回来的土豆用刮刀将外面的皮刮干净,洗净沥干水备用。

将沥干水的土豆,切成3毫米厚的小正方形,在过一下凉水,将土豆的淀粉冲洗掉一些,沥干水备用。

香菜洗净沥干水,切碎备用。

肉洗净剁成肉沫备用。

开火,锅里放食用油,油一定要比平时炒菜多放点,是炸土豆,油有7成热的时候,就可以放入沥干水的土豆,下锅炸。

大概炸个2分钟,土豆有点焦黄的时候就可以起锅装盘了,这个也是关键的一步,一步小心就会炸糊的,炸的时候一定要看着,炸好后就可以起锅装盘了。

将锅里多余的油倒出,留点底油,放入肉沫翻炒。

肉沫变白的时候就可以放入盐、豆瓣酱一起翻炒入味,在放入炸好的土豆一起继续翻炒。

撒上香叶和白糖,翻炒入味就可以起锅装盘了,哇塞,一股土豆淡淡的清香在加上豆瓣酱的香味,味道超级棒!喜欢吃的亲,赶紧去做了,很简单哟!

注意事项

炸土豆的时候一定要看着,否则炸糊了就不好吃了!

喜欢吃辣的亲,还可以放点辣椒面!

五、怎样做炸土豆好吃?

食材

土豆 500克

廋肉 100克

香叶 适量

食用油 适量

盐 适量

豆瓣酱 适量

白糖 适量

方法/步骤

土豆一般超市都是有卖的,买的时候一定要挑选不能发芽的,发芽的土豆可是有毒的哟!所以说这个是一个很关键的步骤,买回来的土豆用刮刀将外面的皮刮干净,洗净沥干水备用。

将沥干水的土豆,切成3毫米厚的小正方形,在过一下凉水,将土豆的淀粉冲洗掉一些,沥干水备用。

香菜洗净沥干水,切碎备用。

肉洗净剁成肉沫备用。

开火,锅里放食用油,油一定要比平时炒菜多放点,是炸土豆,油有7成热的时候,就可以放入沥干水的土豆,下锅炸。

大概炸个2分钟,土豆有点焦黄的时候就可以起锅装盘了,这个也是关键的一步,一步小心就会炸糊的,炸的时候一定要看着,炸好后就可以起锅装盘了。

将锅里多余的油倒出,留点底油,放入肉沫翻炒。

肉沫变白的时候就可以放入盐、豆瓣酱一起翻炒入味,在放入炸好的土豆一起继续翻炒。

撒上香叶和白糖,翻炒入味就可以起锅装盘了,哇塞,一股土豆淡淡的清香在加上豆瓣酱的香味,味道超级棒!喜欢吃的亲,赶紧去做了,很简单哟!

注意事项

炸土豆的时候一定要看着,否则炸糊了就不好吃了!

喜欢吃辣的亲,还可以放点辣椒面!

六、怎样炸土豆不烂?

先把土豆切成条后放入油锅里炸二三分钟就行了

七、炸土豆球可以不用面包糠吗?

炸土豆球可以不用面包糠

裹上鸡蛋面糊。

炸出来一样酥脆。

八、为什么芝士土豆球会炸?

因为芝士土豆球会炸是有水

土豆是大家常见的食材,也是大家喜欢的食材。因为用土豆制作出来的美食简直太多了,可以做成凉拌菜、炖菜、土豆泥、炒菜、炖菜等等。除了这些常见的做法呢,我们还可以用土豆制作出各种各样的小零食,如薯片、薯条等,这些做法不仅颜值高,味道也超级

九、怎样做炸南瓜球?

  炸南瓜球  一、食材  主料:南瓜1000克  辅料:葡萄干120克,白糖50克,面粉150克,柠檬一个,快速发酵粉,盐,油  步骤  制作方法  A.  1.南瓜去皮去籽,切块。  2.放冷水里煮20分钟左右,但不要煮熟。  3.捞出。  4.放在纱布中碾干水份。  B.  1.葡萄干浸泡好,捞出凉干。  2.柠檬皮擦成碎末。  C.  1.将南瓜放入大盆中。  2.放入浸泡好的葡萄干,白糖,面粉,快速发酵粉,盐,柠檬皮。  3.用木勺搅拌均匀,成粘稠面糊。  4.将面糊团成乒乓球大小的球,在面粉中滚一圈。  D.  1.滚上均匀的面粉。  2.轻轻放入热油中炸成金黄色。  3.捞起,放吸油纸上吸去多余的油份。  4.装盆,撒上白糖,乘热吃即可。

十、土土豆怎样炸的好吃?

土豆的话可以切成块或者切成条把它炸了之后,把它放点辣椒香油醋糖从凉拌一下,做成狼牙土豆就更好吃了。