一、小土豆咸菜的做法大全？
小土豆咸菜做法大全 ？
小土豆咸菜做法如下:小土豆儿五斤煮熟晾凉，淀粉一斤熬成淀粉糊，辣椒面儿三两，食用盐一斤 ，孜然粉2两，味精二两，生抽20g，老抽20g ，把所有的配料都放在淀粉糊中 搅拌均匀，然后把小土豆儿放在淀粉糊中搅拌 ，让每个小土豆儿都均匀的粘上调料，小土豆咸菜就做好了 。
二、辣椒小土豆咸菜的做法大全？
主料：
小土豆1000克、香菜250克、尖椒500克
辅料：
植物油2汤匙、姜10克、生抽酱油250克蒜3瓣、大料2朵、十三香1茶匙、食盐适量
制作方法：
步骤1
小土豆洗净，不要去皮，冷水入蒸锅，蒸熟（用筷子能戳透即是熟了）
步骤2
锅加油烧热，下入姜片，蒜片爆香
步骤3
下入尖椒两边煎制起皱
步骤4
下入小土豆煸炒，
步骤5
在下入香菜煸炒几下
步骤6
加入酱油，大料，十三香，水，盐（适汤的咸淡加盐）烧开，加热至汤汁浓稠，关火，在浸泡两小时，即可
三、小土豆的做法大全网红？
香煎小土豆
用料
小土豆500克；食用油1大勺；盐适量；糖少许；孜然粉适量；椒盐少许；花椒粉少许；辣椒面少许；葱花适量
做法
小土豆不用去皮，刷洗干净。放入锅中加水再放入适量盐，煮15分钟左右，用筷子能从土豆中间轻易穿过即可，捞出沥干水分。用刀把土豆一个个拍扁。
平底锅中倒油，放入拍扁的小土豆小火煎至两面金黄色。
撒入所有调味料，晃动锅子使之分布均匀，最后撒上葱花兜匀即可出锅。
麻辣小土豆
用料
小土豆；调味辣椒面；盐；葱花；孜然粉
做法
土豆洗净，不去皮，切成块状蒸熟
用不粘锅煎蒸熟了的土豆至表皮有点皱皱的
加入孜然粉、调味辣椒面、盐翻炒入味
出锅前撒葱花
四、酱小土豆的正宗韩国做法大全？
第一步：选用新鲜的小尖椒（如果尖椒过大的话也可以切成小断）小土豆（土豆在选用上越小越好）
洗干净备用
第二步：蒜 葱 切成大块 备用
第三步：选用适量的牛肉或者是猪肉（看个人喜欢吃哪种）切成块 备用
第四步： 所有食材准备完毕
第五步：锅里热上油葱花爆锅，把切好的（牛肉或者猪肉）上锅翻炒
翻炒后再倒入50克生抽和5克的老抽调色
第六步：调好颜色后，加入洗好的土豆翻炒（开大火炖）
第七步：等开锅15分钟后加入尖椒，提前加入精盐入味（然后转小火慢炖45分钟左右）
第八步：45分钟后……
好吃的朝鲜族酱土豆辣椒就完成了O(∩_∩)O
口感有些辣、小土豆因是酱出来的也没有了水分，吃起来也是根究根究的、有嚼头而且肉香味特别浓，吃了一口还想着下一口，是一道非常好吃的下饭菜也是下酒菜！
五、东不小土豆咸菜做法大全？
小土豆
适量个绿尖椒 几个红干椒 几个大喜大牛肉粉 适量糖稀 适量盐 适量熟芝麻 适量豇豆 适量
朝鲜族特色酱菜的做法步骤
小土豆反复清洗干净，锅中加比平时炒菜多的油， 小火慢慢煸炒一会。
步骤 2
放入豇豆、辣椒、蒜瓣、大喜大牛肉粉、盐，酱油、水盖盖子小火煮大概30分钟。
步骤 3
最后大火收汁。
步骤 4
倒入糖稀和熟芝麻拌匀即可
六、黄金椒的做法大全？
主料：黄灯笼椒800克，蒜20克
辅料：盐适量，白糖适量，味精少许
简单难度黄椒酱的做法步骤
1主辅料：黄灯笼椒、蒜、
2把黄灯笼椒洗净，切块，蒜去皮洗净。将其放入料理机中。
3然后打碎成黄椒汁。
4把黄椒汁放入锅中熬制。开锅后加盐、白糖调味。
5大约10分钟，酱汁浓稠了，加味精提鲜。即可关火。
6晾凉后装入干净的瓶子里，冷藏保存即可。
七、黄金鸭蛋的做法大全？
材料:新鲜鸭蛋一盒，食用盐，二锅头一瓶
做法
1. 用一块布蘸酒后擦干净鸭蛋
2. 准备一碗酒和一碗盐，将鸭蛋在酒里先滚一圈，然后放盐碗里滚一圈，沾满盐，然后用保鲜膜将裹好盐的鸭蛋包裹紧实
3.然后将包裹好的鸭蛋一个个放进花瓶，用两层保鲜膜盖住瓶口，拿一个皮筋套紧在瓶口的保鲜膜上。将花瓶放在阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它
4. 30天后，拿出鸭蛋，清洗干净，锅中放入凉水，把鸭蛋放进去煮，开锅八分钟后，即熄火，放凉水里冲凉即可开吃。
小贴士：
1. 蛋要完好无损, 不可有裂纹,隐隐约约的裂纹都不可以有
2. 碗里的盐很容易在裹蛋时被酒弄湿, 这时候盐的吸附性就差了, 可以将湿盐均匀的倒在蛋上.再裹住
3. 夏天气温高，25天就可以了。冷的地方等30天以上. 可以在20-25天的时候取一个出来煮熟吃吃看. 如果没出油或出油少就继续腌
4. 没有花瓶，用一个塑料袋装起来也可以，扎紧口子就好
5. 酒的度数越高越好，可惜这里中超最高就是55度的二锅头
八、黄金叶的做法大全？
制作方法:
1.从野外采摘黄金叶，叶子老一点较好，制作凉粉产量高些。
2.将黄金叶洗净，晾干水分，放入盆中，加入开水，以没过树叶为宜。
3.捣碎黄金叶成浓绿色的汁液，用筲箕过滤，加入草木灰水，自然冷却。
4.冷却后的黄金叶凉粉，加入红油，葱花，姜末，蒜水，盐巴，酱油等佐料，拌匀即可食用。
九、黄金桂鱼的做法大全？
主料:
金桂鱼1条
辅料:
红辣椒3个
大蒜8颗
葱1棵
香菜2棵
姜5块
调料:
植物油20g
盐5g
老抽1勺
生抽1勺
红焖金桂鱼的做法步骤:
1.金桂鱼呈金黄色。
2.剖好放盐、蒸鱼豉油、生抽、姜片腌渍一个晚上。
3.热锅冷油少许盐、姜片，大火烧滚放入鱼大火炸。
4.炸至两面金黄色。
5.加入开水末过鱼身，放入姜片盖上盖子大火煮。
6.加入红辣椒、大蒜末加入盐调味，放老抽、生抽调色，大火收汁。
7.装盘。
8.淋上汤汁，洒上葱花、香菜碎。
小窍门&温馨提示
1、鱼事先腌渍好更加入味。
2、腌渍好的鱼洗干净后用厨房用纸吸干水分，这样炸出来的鱼不会粘锅、破皮。
2、热锅冷油放少许盐、姜片，油滚放鱼大火炸这样鱼不会粘锅破皮。
十、黄金瓜的做法大全？
食材：黄金瓜1个、白糖、香油、精盐、白醋青红椒丝、蒜泥各适量
做法
1、黄金瓜去皮去瓤，洗净后用刀切成丝。水锅上火，待烧沸时将金瓜丝及青红椒丝倒入沸水煮熟过凉，捞出后放入冰水中。
2、将白糖、香油、精盐、白醋放在小碗内调和成汁，把金瓜丝、青红椒丝、蒜泥放在小盆中，加入调和汁拌匀即可装盘上桌。