一、土豆饼的做法？
做法：
1、土豆洗净去皮，打成丝；
2、土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分；
3、用适量盐搅拌土豆丝；
4、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀；
5、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀；
6、锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油；
7、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊；
8、底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透；
9、待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。
二、金丝土豆饼怎么做好吃？
用料土豆1个胡椒粉少许盐少许步骤1先把土豆去皮，然后擦成丝（千万不要把土豆丝泡水里面！）
步骤2加入少许胡椒粉，少许盐，搅拌均匀(如果喜欢加孜然粉，也可加入，味道也可以）
步骤3锅里加入少许油，中小火，把土豆丝均匀的放入锅内，摊成饼状(最好摊薄些)，用锅铲压实，待土豆饼面呈金黄色，翻过去煎另外一面（注意！最好用不粘锅煎！）
步骤4出锅！开吃！（也可以加上番茄酱，味道也很赞！）也可以放些葱花点缀下～也很不错小贴士尽量用中小火煎，大火的话容易煎糊！建议小火慢煎！！
最好用不粘锅煎！土豆丝不要泡水里面！因为泡水里面，洗掉淀粉的话，就煎不成饼啦！如果擦完的土豆丝有很多水分的话，请倒掉，这要就很容易煎成饼状！还有煎饼的过程中不要过多翻饼，很容易散，不被定型，只翻一次最好！
三、土豆饼做法？
每个地方的土豆饼做法都不一样，这是我做土豆饼的做法:
土豆饼的用料
土豆 3个鸡蛋 2个糯米粉 适量盐 少许火腿肠 半根胡萝卜 1根窝笋 半根
有颜有料的蔬菜土豆饼的做法步骤
步骤 1
土豆削皮洗净切片上锅蒸熟。
步骤 2
蒸土豆片的时候把胡萝卜，窝笋，火腿肠切成小丁备用。（也可以把窝笋换为黄瓜，或者其它蔬菜，但如果换菌类，一定要把菌丁炒熟备用)
步骤 3
将蒸熟的土豆片按压成泥，然后加入切好的蔬菜小丁，糯米粉，少许盐巴，和两个鸡蛋拌均。（建议添加糯米粉时慢慢添加，不然添加太多糯米粉会导致土豆饼太干）
步骤 4
把和好的土豆泥揪成一个个的小团子备用。
步骤 5
轻轻把土豆小团子按压成饼
步骤 6
锅中烧油，油熟以后放入土豆饼慢煎。如果想快点出锅，可以用中火煎，但是一定要守着，也一定要记得翻面。
步骤 7
将土豆饼煎至两面金黄，即可出锅。
成品
四、兰州土豆饼的做法？
所需食材：2个土豆、2颗鸡蛋、适量黑白芝麻、1根胡萝卜、1小勺的盐、适量花椒粉、半小勺五香粉、1勺的蚝油、2勺普通面粉
【详细步骤】
步骤一：首先取两个土豆去皮，再擦成细丝，把擦好的土豆丝装入大碗中，土豆丝里面打入2颗鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用
步骤二：接下来我们把洗干净的胡萝卜也擦成细丝装入土豆丝的碗中，再来切点小葱末，切好后装入碗中
步骤三：我们来调味，加入1小勺的盐，适量花椒粉、半小勺五香粉、1勺的蚝油搅拌均匀，再加入2勺的普通面粉，边倒边搅拌（面粉起到粘合的作用）
步骤四：平底锅刷上食用油，然后把调好的土豆丝倒入锅中，用筷子摊均匀，表面撒上黑白芝麻增香，盖上盖子全程开中小火煎2分钟左右，两分钟后打开盖子，翻个面，再盖上盖子煎2分钟。时间到打开盖子翻个面，煎至两面金黄就可以出锅了
放到面板上，用刀切成小块就可以开吃啦！
五、家常土豆饼的做法？
用料
土豆
大白菜
胡萝卜
鸡蛋
盐 少许
宝宝辅食【香煎土豆饼】12M+的做法
先把土豆去皮切块儿下锅煮起来。同时，把大白菜和胡萝卜切碎。青菜可以随意替换哈。
大约需要20分钟，土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的状态。
建议用擀面杖把土豆压成泥，千万不能用搅拌机，料理棒啥的，搅得太细就不对了。
把土豆泥，胡萝卜，白菜碎放在一起，加少许盐调味哦。
搅拌均匀，注意注意，这里没放水没放鸡蛋没放面粉哟。
六、陵川土豆饼的做法？
1、将土豆条100克放入锅中，大火蒸30分钟
2、将蒸好的土豆条捣成泥，放入葱花5克，盐3克，十三香2克，胡椒粉2克，搅拌均匀
3、放入中筋面粉50克，和成团，压成饼
4、另起锅，放入食用油5毫升，放入面饼，煎至两面金黄
5、出锅完成
七、铁板土豆饼的做法？
铁板土豆饼做法主料土豆300g 辅料油适量盐适量生抽适量 步骤1.土豆去皮洗净。
2.切稍厚的片。
3.放在水里洗去淀粉。
4.煎锅放油。
5.下土豆片小火煎。
6.放入生抽。
7.放入胡椒粉拌匀出锅。
8.摆盘上桌。
八、酸辣土豆饼的做法？
用料 炒饼食材 土豆 1个盐 一勺花椒粉 半勺醋 4勺油 适量干辣椒 蒜 适量饼丝用用料 面粉 适量食用油 适量酸辣土豆丝炒饼的做法 凉水和面，面和的硬一点。然后醒15分钟酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤1将面揉至光滑，分成双数个小面团酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤2取两个面团，擀成直径约10厘米的面饼酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤3给其中一个面饼刷一层油，把另一个面饼放上去。然后擀成直径约20厘米的面饼。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤4给电饼铛刷一层油，把饼放进去烙。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤5给朝上的一面刷上油，翻过来再烙酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤6烙至两张饼分开就取出来。然后再把两张饼的接触面分别稍微再烙一下酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤7把饼取出来晾凉。然后卷起来切成饼丝酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤8土豆切丝，蒜切粒酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤9热油，把干辣椒，花椒粒，花生米和蒜放进去炒。酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤10放入土豆丝炒一会，然后放盐，酱油，醋土豆丝炒熟后放入饼丝，翻炒酸辣土豆丝炒饼的做法 步骤12出锅
九、宁德土豆饼的做法？
先把煮熟的土豆剥皮，在一个个用刀拍平，放锅里煎至两面金黄，放红酒先闷一会儿，在放调料闷一会儿，出锅撒点葱花就好
十、土豆饼铛的做法？
一土豆去皮擦丝，青椒切细丝
啊盆中加入土豆丝，青椒丝适量的面粉，打入一个鸡蛋，盐，鸡精，味精13香，搅拌均匀
三电饼铛预热刷一层油落至土豆丝饼即可