一、怎样烧土豆洋葱回锅肉？
怎样烧土豆洋葱回锅肉？当然能烧,我上学的时候这可是一道美味,给你个菜谱自己做了尝尝1. 将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；2. 土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止（不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂）；3. 把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；4. 在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；7. 然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中。健康提示本菜以洋葱、土豆搭配，是一道保健菜肴。现代研究发现，土豆含有丰富的碳水的化合物、丰富的钾以及较丰富的维生素C、磷，一定量的蛋白质、钙、硒、铁和少量的胡萝卜素、维生素B等。对于食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有食疗作用。加上洋葱的降血脂、抗衰老的功效，本菜实属物美价廉、老少皆宜的健康菜肴。
二、洋葱回锅肉做法？
洋葱回锅肉做法如下：
主料：猪肉适量
辅料：
洋葱适量柿子椒适量色拉油适量豆瓣酱适量白糖适量食盐适量酱油适量
步骤1
先把肉用水煮至6成熟，什么叫6成熟呢，就是切开的时候最中间的肉还略微有些发红，肉切片
步骤2
少放些油，不放也行，将切好的肉片放在锅里炒，炒到肉里的油出来了，拨到锅的一边儿
步骤3
开始炒郫县豆瓣酱为佳
步骤4
豆瓣酱炒香后，和肉片混合，再加调料（盐/酱油/糖）之类的
步骤5
最后放洋葱和青椒进去
步骤6
注意断生就起锅，不要炒久了
步骤7
青椒清幽碧绿、洋葱脆嫩鲜香，完成了
三、洋葱炒回锅肉洋葱怎么切？
洋葱炒回锅肉。洋葱可以切成一丝一丝的
四、回锅肉洋葱切法？
回锅肉洋葱可以切段，切宽丝，也可以切成块，都可以。
五、木耳洋葱回锅肉做法？
将煮好的五花肉切片放油锅内爆炒备用，另起锅内爆香葱姜蒜辣椒，放木耳洋葱翻炒一下，再放入爆炒过的五花肉加盐酱油糖味精翻炒岀锅。
六、洋葱回锅肉片的做法？
食材：五花肉 500g，洋葱 1个，大葱叶适量，油适量，生抽10g，糖适量，豆瓣1大勺，花椒 适量，八角 1颗，料酒 适量，姜 1小块，小米辣1颗
烹饪步骤 ：
1.主要食材。
2.锅内注入足够的清水、五花肉洗净冷水下锅，放入姜片和料酒。
3.大火烧开后用勺子撇掉浮沫。
4.放入花椒、八角。
5.盖盖中小火煮8-10分钟左右。
6.煮肉的空档将洋葱洗净切块、大葱叶切段、小米辣切棱角备用。
7.煮好的肉捞出稍晾一会儿切成薄片。
8.锅内倒入少许油、冷锅下切好的五花肉，然后开中小火慢慢煸炒。
9.煸至肉片稍卷后即用铲子把肉刨至一边，将切好的小米辣和豆瓣下锅炒香。
10.加入生抽，煸炒均匀。
11.下洋葱翻炒。
12.洋葱断生后放入葱叶段、调入适量白糖翻匀。
13.装盘上桌。
七、土豆洋葱焖饭？
1.土豆洗净，去皮切成小丁。
2、洋葱洗净，去皮去根蒂，取一部分洋葱肉，切碎
3、大米淘洗干净，置于电饭煲的内胆内。然后加入适量的煮米水，放在一边待用。
4、锅烧热，加油烧热，入洋葱碎翻炒出香味。
5、加入切好的土豆丁，炒香后关火。
6、把炒好的洋葱和土豆一并倒入电饭煲的内胆里。
7、撒上些盐调味，连同米、水搅匀。
8、然后一同焖熟就好了。
八、洋葱回锅肉第一美食？
不是第一，只能算中华美食中一道家常菜
九、土豆回锅肉家常做法？
土豆回锅肉
主料：猪五花肉1斤，土豆2个。
配料：料酒1勺，黄酒半勺，生姜1块，盐6克，豆豉10克，辣面酱1勺，生抽1勺，白胡椒粉3克，香葱2棵，鸡精5克。
操作步骤：
1，猪肉洗净，同冷水一起下锅，加入料酒，姜片煮15分钟。捞出控水后切成薄片。
2，土豆去皮，切片，下锅氽水2分钟捞出控水。
3，姜切末，葱切末。
4，锅中放油，放入肉片煸炒出油后加入黄酒，豆豉，盐，生抽继续炒出香味，加入土豆片，辣椒，然后加1小勺沸水，大火收汁，加入鸡精，起锅，撒入葱花即可。
十、土豆回锅肉王刚？
食材：带皮五花肉2块、土豆1个、小青椒1个、红尖椒1个、郫县豆瓣1大勺、葱白1段、姜5片、蒜3瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、细砂糖1小勺、鸡精少许、油适量
做法：
1、青红椒洗净，切片；葱白斜切片；姜蒜去皮，切片；
2、土豆削皮，洗净，切段，放入沥水盆中，反复冲洗，冲掉表面的淀粉，沥干水分；
3、带皮五花肉冲洗干净，放入沸水锅中（注意，这里要热水下锅，千万不要冷水下锅），再加入姜片三片，一直用大火煮十分钟，用筷子可以穿透，捞出，控水，放凉；
4、带皮五花肉放在菜板上，用刀切成两毫米左右的薄肉片（一定要放凉后再切）；
5、锅中倒入少许油，不需要太多，没过锅底即可，小火烧至油热，放入五花肉片，煎至两面焦黄，盛出；
6、放入土豆片，不需要再加油，用肉片煎出的油将土豆片也煎至两面金黄，盛出；
7、净锅，加入少量油，中火，油温七成热，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，加入葱姜蒜片，煸炒出香味
8、加入煸好的五花肉片和土豆片，转成大火，翻炒；
9、依次调入料酒、生抽、细砂糖，放一样调味料，都要翻炒均匀，加入鸡精
10、青红椒最后放入，翻炒断生后，即可出锅，趁热吃更下饭。