一、芙蓉虾家常做法，正宗芙蓉虾怎么做？
食材明细
主料
对虾适量
辅料
面包糠适量
鸡蛋适量
配料
盐适量
料酒适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度
芙蓉虾的做法步骤
1
新鲜的活蹦乱跳的对虾，清水冲洗干净。
2
放冰箱速冻2小时左右（这样做是方便剥壳）。
3
拿出冰箱后，去头去壳去肠去肠用牙签在尾部第三节处挑，整根都能挑出来。
4
用小刀剖开腹部，刀背轻剁几下，依此类推。
5
加盐跟料酒腌制15分钟，怕腥的，可以往里加葱姜水。
6
放入鸡蛋液中。
7
裹上面包糠。
8
平底锅刷上橄榄油，放入虾，用小火正反两面煎至金黄。
9
出锅后放入厨房纸巾上吸吸油。
二、芙蓉虾介绍词？
芙蓉虾是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。
主料为大虾、鸡蛋等。
葱姜洗净，切末备用。虾去壳，留下尾端，去肠泥，洗净，放入碗中，加米酒和葱末、姜末，腌10分钟。鸡蛋打入碗中搅均，放入虾沾匀蛋汁，再沾裹面包糠备用。锅里倒油，待油5成热时放入大虾，炸至金黄色即可捞出。
三、芙蓉牡丹虾做法？
1.
虾剥壳,去除虾线
2.
从背部均匀开三刀,不要切断,腹部连着,可以中间一刀,两边各一刀四片虾肉尽量均匀,
3.
把切好的虾肉放在水里漂洗干净
4.
捞出来,沥干水,适量放入姜汁,盐,鸡粉,淀粉上浆
四、芙蓉虾的做法？
食材明细
主料
对虾适量
辅料
面包糠适量 鸡蛋适量
配料
盐适量 料酒适量
芙蓉虾的做法步骤
1
新鲜的活蹦乱跳的对虾，清水冲洗干净。
2
放冰箱速冻2小时左右（这样做是方便剥壳）。
3
拿出冰箱后，去头去壳去肠去肠用牙签在尾部第三节处挑，整根都能挑出来。
4
用小刀剖开腹部，刀背轻剁几下，依此类推。
5
加盐跟料酒腌制15分钟，怕腥的，可以往里加葱姜水。
6
放入鸡蛋液中。
7
裹上面包糠。
8
平底锅刷上橄榄油，放入虾，用小火正反两面煎至金黄。
9
出锅后放入厨房纸巾上吸吸油。
五、芙蓉虾是什么？
芙蓉虾是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。主料为大虾、鸡蛋等。葱姜洗净，切末备用。虾去壳，留下尾端，去肠泥，洗净，放入碗中，加米酒和葱末、姜末，腌10分钟。鸡蛋打入碗中搅均，放入虾沾匀蛋汁，再沾裹面包糠备用。锅里倒油，待油5成热时放入大虾，炸至金黄色即可捞出。
六、芙蓉虾尾做法大全？
用料
蚝油 2勺
龙虾尾 500克
蒜末 1头
啤酒 半罐
调料包 1包
白糖 1勺
黄瓜 1根
清水 少许
做法步骤
1、1、准备黄瓜切条，虾尾解冻30分钟
2、2、冷冻虾尾开水下锅，焯水2分钟捞出过凉水
3、3、一整个蒜切成蒜蓉，用水冲洗一下避免下锅发黑。锅中烧油，放一半蒜蓉下锅翻炒
4、4、蒜蓉炒香，下入虾尾
5、5、放入蒜蓉虾调料包翻炒（如果没有虾调料包就自己调:2勺耗油，1勺白糖，少许盐，1勺生抽）
6、6、倒入啤酒半罐，少许清水没过龙虾尾，黄瓜条，盖盖子闷5分钟
7、7、加入耗油2勺、白糖1勺、剩下的另一半蒜蓉翻炒
七、芙蓉烤虾的做法？
食材清单
海虾 8只 、 黄油 适量 、 柠檬 半个 、 大蒜 一头 、 盐 适量
做法步骤
1，把虾洗净，去须去脚，把虾从背剪开，取出虾线，虾是从后背整个刨开的，平放在盘子里
2，黄油在室温下熔化，蒜切末后煸炒出香味倒入黄油，加入盐，切半个柠檬，把柠檬汁挤入黄油，调匀抹在虾背上
3，烤箱200℃预热，等预热好后，把虾放在中层，200℃烤8分钟即可
八、粤菜芙蓉虾的做法？
食材：大虾适量、鸡蛋两个、面包屑适量、料酒适量、盐适量
做法：
1.将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2.将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
3.将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
4.锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。
九、芙蓉虾棒的做法？
将虾洗净，去肠线剥去虾皮，保留尾部。用刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。
2
/4
将处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐、胡椒粉腌渍10分钟。
3
/4
将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后把虾取出后再裹上一层面包糠。
4
/4
锅内倒入适量油，烧热后放入虾，中小火煎至金黄即可。
十、芙蓉虾尾正宗做法？
用料
虾8 只
鸡蛋 1个
淀粉 两勺
料酒 一勺
面包糠 100克
芙蓉虾的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
虾去头留尾，记得挑沙线
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
料酒腌制二十分钟
步骤 3
准备鸡蛋，淀粉，面包糠
步骤 4
油温七十左右，虾裹淀粉，蛋液，然后沾满面包糠
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
下锅炸，溜边，以免油溅起