豌豆土豆南瓜(豌豆土豆南瓜怎么做)

淘菜谱 2023-03-09 17:07 编辑:admin 219阅读

一、土豆南瓜做法?

材料:

南瓜1个、土豆1个、胡萝卜1根、红薯1个、大蒜2颗、大葱1段、盐1勺。

步骤:

1、把红薯、胡萝卜、土豆切块。

2、南瓜挖干净切块,大蒜、葱切段。

3、把南瓜、土豆、红薯、蒜、葱用油先炒一下。

4、加水炖。

5、最后加点盐就可以出锅了。

二、南瓜豌豆淀粉的做法?

所需食材:老南瓜,纯豌豆淀粉。

南瓜去皮去籽切片上锅蒸至用筷子一戳即透的程度。

蒸好的南瓜,用料理机打成糊(或用勺子按压);水和豌豆淀粉(总的比例)按1:5或1:6。

注:以我的用量为例,我量了2勺豌豆淀粉在玻璃碗中,用同一个勺量了10勺清水在另一个碗里,量好的水,舀了其中一小部分,入玻璃碗中,化开豌豆淀粉;剩余的水,下一步会用来煮南瓜糊(这样水的总量或者说水与淀粉之间的比例就不会变)。

把南瓜糊和剩余的水,倒入锅中,小火熬开。

倒入豌豆淀粉,用勺子贴着锅底划着圈搅动,5分钟左右,就可以关火了。

用一个合适的容器,抹点油,倒入南瓜糊,表面抹一抹平,放至完全冷却,凝固。

吃时,倒扣取出,切成小块,根据个人口味,咸的甜的都可以。

很Q很爽滑,挺细腻也没有渣,老人和小孩都可以吃。

三、豌豆煮土豆怎么煮?

把豌豆焯水,土豆切成豌豆粒大的块,锅中烧油,放入葱姜倒入两种食材,加水炖煮即可

四、南瓜豌豆粉饼的做法?

所需食材:老南瓜,纯豌豆淀粉。

南瓜去皮去籽切片上锅蒸至用筷子一戳即透的程度。

蒸好的南瓜,用料理机打成糊(或用勺子按压);水和豌豆淀粉(总的比例)按1:5或1:6。

注:以我的用量为例,我量了2勺豌豆淀粉在玻璃碗中,用同一个勺量了10勺清水在另一个碗里,量好的水,舀了其中一小部分,入玻璃碗中,化开豌豆淀粉;剩余的水,下一步会用来煮南瓜糊(这样水的总量或者说水与淀粉之间的比例就不会变)。

把南瓜糊和剩余的水,倒入锅中,小火熬开。

倒入豌豆淀粉,用勺子贴着锅底划着圈搅动,5分钟左右,就可以关火了。

用一个合适的容器,抹点油,倒入南瓜糊,表面抹一抹平,放至完全冷却,凝固。

吃时,倒扣取出,切成小块,根据个人口味,咸的甜的都可以。

很Q很爽滑,挺细腻也没有渣,老人和小孩都可以吃。

五、南瓜 黄豌豆是谷物吗?

南瓜不属于谷物,属于蔬菜累类,黄豌豆属于谷物

六、土豆炖鸡可以加豌豆吗?

土豆炖肉就很好吃的,如果加少量豌豆在色泽品相上很好的。

七、土豆豌豆窝饼的做法?

1将豌豆热水下锅煮熟;然后将豌豆捞出备用;

2取三分之二的豌豆放进辅食机,然后打一个鸡蛋,再加入面粉,然后用辅食机搅拌;搅拌成均匀且没有豌豆渣状态的面糊就可以了;

3然后再将剩下三分之一的豌豆倒进面糊,搅拌均匀就可以了;将面糊倒入锅中开始煎,全程小火不断翻面,煎至全熟即可;

八、土豆炖南瓜家常做法?

用料

贝贝南瓜 1个土豆 1个葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、南瓜洗净切成滚刀块,土豆去皮洗净切成滚刀块

3、葱切葱花,姜切片,八角桂皮备好

4、起锅热油,加入葱姜八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽,没过食材的清水,大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

7、炖好看下颜色,尝下咸淡,再加一点老抽,少许盐稍加收汁即可。

九、绿豆土豆南瓜的做法?

绿豆提前泡好,绿豆土豆南瓜放高压锅里面压40分钟

十、南瓜土豆馅饺子配方?

原料

南瓜 (一半)

土豆 (1个)

面粉 (300克)

韭菜 (一把)

盐 3克

食用油 1小碗

盐 1勺

胡椒粉 1勺

耗油 3-5克

香油 3-5克

鸡蛋 1个

步骤1/首先把南瓜去掉外皮

步骤2/然后把南瓜切成薄片,切好以后放入盘中

步骤3/然后放到蒸锅里蒸熟。

步骤4/南瓜已经蒸熟了把它取出来,然后倒入料理机里搅成南瓜泥

步骤5/碗中加入300克的高筋面粉,加入3克的盐增加面粉的劲性,用打好的南瓜泥和面边倒边搅拌,搅拌成棉絮状揉成面团。

步骤6/揉好以后把面放到案板上,扣上一个碗让面松弛5分钟,时间到了把它搓成长条,再切成大小均匀的剂子

步骤7/把每个面剂都揉成圆形,准备一个盘子上面都刷上食用油,放入做好的面剂,上面再刷上一层食用油,盖上保鲜膜醒面1小时以上。

步骤8/准备一个去皮的土豆切成细丝,切好以后放入清水里面,泡一下防止氧化变黑。

步骤9/准备一把洗干净的韭菜切碎,切好以后放入盆中,再把土豆丝捞出来切碎,切好以后放入盆中,加入一勺盐,一勺胡椒粉,耗油,再倒点香油,先搅拌均匀。

步骤10/再打入一个鸡蛋,搅匀以后放一边备用

步骤11/面已经醒发好了用手按压不回弹就可以了。

步骤12/取一个做好的面剂用擀面杖把它擀开,擀成这样就可以了,再包上馅料,然后把它对折起来,像包饺子一样把它包起来,这样一个生坯就做好了。

步骤13/都做好以后准备好凉水下锅放入包好的生坯饺子,盖上盖子大火煮开蒸15分钟,时间到了把它取出来。

步骤14/电饼铛预热刷上一层油,放入做好的蒸饺把它煎一下这样口感会更好,煎至一面金黄把它盛出来就可以了,我们的煎饺就这样做好了,这样做出的煎饺底部金黄酥脆,上面柔软又筋道特别的好吃