一、炸薯条用白土豆还是黄土豆？
炸薯条用黄土豆
原料
more
土豆 (350克)
盐 15克
1/将准备的土豆去皮，切成条。
2/将锅中的水煮开后，放入盐和切好的土豆条。
3/待断生后捞出，晾干表面的水分。
4/放入淀粉，将其搅拌均匀。
5/放在冰箱里冷冻半个小时。
6/拿出土豆条，放入油锅中。
7/炸至土豆条表面金黄酥脆即可捞出。
8/一份美味的薯条就做好了。
二、土豆白瓤好还是黄瓤好？
，土豆是一年四季都可以吃到的，蔬菜味道好，营养高，价格也便宜，孩子们都爱吃土豆黄心土豆和白心土豆差别不是很大口感上，因为黄心土豆的淀粉含量比较高，所以黄心土豆是比较绵软一些的，如果要想吃脆脆的，我们要买白心土豆因为白心土豆含淀粉量比较低，所以吃起来更加脆爽一些黄心土豆要比白菜土豆营养更丰富一些，所以吃土豆的时候，我们要根据自己调的方式是有所不同的选择，黄鑫还是白心来做菜
三、土豆红心好还是白心好？
白心土豆和红心土豆，在营养价值方面相差无几。主要含有的都是淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等。最大的区别，就是淀粉的含量不同。一般来说，红心土豆的淀粉含量较高，非常容易煮熟。所以比较适合炖菜或者做成土豆泥等，其口感会比较面，而且味道非常香。
至于白心土豆，相对淀粉含量就会低一点，吃起来往往就比较脆。适合炒着吃。耍想吃面土豆，还是红心好。
四、炒土豆丝用黄心还是白心土豆？
还是白心的比较好，吃起来比较脆，黄心的吃起来面。
五、凉拌土豆丝用黄瓤还是白瓤的好？
黄瓤的土豆淀粉含量较高，煮熟后口感绵软且带有沙质，所以这种土豆非常适合炖菜或烧菜食用，也是制作土豆泥的首选食材。
白瓤土豆的淀粉含量较低，吃起来口感比较脆爽，所以这种土豆非常适合凉拌炒菜，比如酸辣土豆丝等。
六、黄心土豆好吃还是白心土豆好吃？
黄心土豆脆，白心土豆面，各有不同，通常人们认为黄心土豆好。
七、凉拌土豆用黄心还是白心？
凉拌土豆，用白心土豆做最好，白心土豆比较脆，吃起来口感好，凉拌土豆的最佳，黄心土豆容易面一般用于炖菜，炒出来软烂，做土豆泥一般也是用黄心土豆做出的，土豆泥特别软嫩，总之凉拌土豆都是用白心土豆做，这样做出来口感也好，味道也好吃
八、土豆丝用黄肉还是白肉好？
土豆丝儿用黄肉炒比较好吃，因为白肉太肥了，吃起来腻。
九、抓河虾是生土豆好还是熟土豆好？
没有听过用土豆可以抓虾，但我个人认为生了会好一点，输的容易烂。
十、薯塔用的土豆黄心的还是白心的好？
黄心的吧，黄心的比较好吃