一、白菜焖饼家常做法?
原料:大白菜、瘦肉、香菇、几棵菠菜、白面
配料:酱油、盐
做法:1、和面,做饼。要薄就像我们平时吃的单饼。
烙好了,就是这个效果。注意:做单饼的技巧,面要软、火要旺,否则饼就要开花了。
2、白菜、香菇、瘦肉全部切丝。
3、饼切条,备用。
4、先炒肉(油放多点),然后加入葱姜翻炒,再放香菇,然后放入白菜,等白菜稍微有点发软,放入饼条,不用翻动,然后盖上锅盖焖着,估计焖饼之名就是由此而来的吧。
5、也可以在最后一步加入点水,那样出来的就系很软的焖饼,看各人喜好自己调整啦。可以加泡香菇的水,浓浓的香菇味,很不错的。
6、关火之后用筷子翻动下就可以出锅开吃了
二、猪肉白菜焖饼的做法,猪肉白菜焖饼怎么做好吃?
原料:大白菜、瘦肉、香菇、几棵菠菜、白面配料:酱油、盐做法:
1、和面,做饼。要薄就像我们平时吃的单饼。烙好了,就是这个效果。注意:做单饼的技巧,面要软、火要旺,否则饼就要开花了。
2、白菜、香菇、瘦肉全部切丝。
3、饼切条,备用。
4、先炒肉(油放多点),然后加入葱姜翻炒,再放香菇,然后放入白菜,等白菜稍微有点发软,放入饼条,不用翻动,然后盖上锅盖焖着,估计焖饼之名就是由此而来的吧。
5、也可以在最后一步加入点水,那样出来的就系很软的焖饼,看各人喜好自己调整啦。我加的是泡香菇的水,浓浓的香菇味,很不错的。
6、关火之后用筷子翻动下,最后的结果就是
三、土豆芸豆焖饼的做法?
用料
芸豆
土豆
五花肉,肉皮
老抽 勺
生抽 勺
盐 克
葱 根
姜
花椒粉
黄豆酱
面粉
酵母
芸豆豆角焖饼的做法步骤
步骤 1
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面粉,凉水,酵母,揉成光滑的面团,盖上盖子,发面一个半小时,我加了点玉米面
步骤 2
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锅内放入油,炒五花肉,肉皮,放入葱花,姜片,花椒,大料,花椒粉炒香
步骤 3
放入芸豆,炒至芸豆炒成翠绿色,放入老抽,生抽,放入开水适量,大火烧开,放入土豆,盐,大酱一勺,小火炖半个小时
步骤 4
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面团擀成圆形,尽量的大,放入锅中,覆在菜上,在炖半个小时,可以出锅了
四、猪肉白菜焖饼怎么做好吃,猪肉白菜焖饼的家常做法?
原料:白菜、瘦肉、香菇、菠菜,面粉,酱油、盐。
步骤及做法:
1、和面,烙成薄的单饼;
2、白菜、香菇、瘦肉全部切丝;
3、饼切条,备用;
4、肉放入锅中翻炒,然后加入葱姜翻炒,再放香菇,然后放入白菜,等白菜稍微发软,放入饼条,不用翻动,然后盖上锅盖焖;
5、几分钟后关火,用筷子翻动拌匀后即可。
五、白菜焖饼丝的做法?
粉丝用清水泡发一下,然后白菜洗净切成丝备用。锅中加油放入白菜和粉丝翻炒均匀,加入水,盐,生抽,鸡粉焖10分钟就可以了。
六、白菜焖饼怎么做?
主料
薄饼 4张
辅料
白菜 适量
鸡蛋 2个
调料
盐 少许
葱花 适量
蒜蓉 适量
干辣椒 2个
五香粉 少许
做法步骤
1.自己烙饼,也可以买切好的饼丝。
2.把烙好的饼切成丝备用。
3.把鸡蛋摊好,盛出备用。
4.白菜切丝,葱、蒜、干辣椒改刀备用。
5.白菜叶和白菜帮分开放。
6.炒锅放油烧热,放葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味,放入白菜帮翻炒。
7.待白菜帮炒至断生,放入白菜叶、五香粉、盐翻炒均匀。
8.加入开水与菜持平,放入摊好的鸡蛋。
9.放入饼丝,将饼丝摊平。
10.盖上锅盖,改小火焖煮。
11.待汤汁收干,饼丝回软,用筷子将饼丝和白菜抖散拌匀即可。绵软筋道,香辣味美。
温馨提示
1.葱花、蒜蓉、干辣椒爆香再放白菜帮炒至断生后放白菜叶。
2.汤与菜持平即可。小火焖煮,不要搅动。
七、白菜肉丝焖饼的做法?
锅中烧油放花椒大料葱姜蒜炸锅,然后炒肉丝变色后放生抽老抽盐味精调味放白菜炒段生加适量水后放饼条盖上饼条热了放香油蒜末拌匀即可
八、白菜素焖饼的做法?
白菜焖饼的食材准备
白菜焖饼的做法步骤
1.直接买的饼丝,里面已经有盐了,所以做的时候要少放盐。
2.圆白菜切丝
3.肉切丝
4.葱蒜切了备用
5.热油,放入葱蒜爆香
6.放肉翻炒
7.加入少许酱油,有点颜色食欲好一点。
8.放入圆白菜翻炒均匀。
9.饼丝放在菜上面,加入水。水不没过圆白菜,中火闷八分钟。
10.关火后搅拌均匀。
九、圆白菜焖饼正宗做法?
1、食材:饼丝400克、大蒜5瓣、鸡蛋3个、圆白菜半个、醋适量、生抽适量、老抽适量。
2、首先调料汁,大蒜剥皮后将其切成碎末,放入一个碗中,加上醋、生抽和老抽,搅拌均匀即成料汁,待用,鸡蛋磕入在一个碗中,加上点料酒打散。
3、圆白菜用半个就可以了,将其切成稍微粗一点的丝,炒锅中添上适量的食用油,待将油烧热后淋入鸡蛋液,将其划散炒熟后,先盛出来。
4、重新给锅中加上点油,烧热后放入圆白菜开始煸炒,炒至圆白菜微微发软的时候,加上少许的食盐和生抽,翻炒均匀,待圆白菜炒熟后。
5、将事先炒好的鸡蛋码放在圆白菜上面,然后再将饼丝铺在菜上面,加上锅盖稍微焖一会,差不多3分钟的时间,将料汁淋入在锅中。
6、淋入料汁后,需要快速翻炒一下,使得饼丝可以充分与料汁混合,并且可以与菜混合好,即可出锅享用
十、小白菜焖土豆的做法?
小白菜焖土豆的食材:
小白菜 (400g)
土豆 (200g)
味精 5g
葱 15g
油 25g
盐 8g
小白菜焖土豆的方法/步骤
1/7
1、准备食材:小白菜和土豆。
2/7
2、将土豆洗净去皮,切成条块。
3/7
3、将小白菜洗净,切成大段。
4/7
4、锅中加水,将水烧开,放入小白菜焯一会,然后捞出备用。
5/7
5、锅中热油,放入葱花炒香。 然后放入土豆条炒匀,加少许生抽。
6/7
6、然后加水,没过土豆,将水烧开。小火炖20分钟,让土豆熟透。
7/7
7、然后加入小白菜,盐、味精调味。翻炒1分钟,即可出锅。