一、土豆炖茄子尖椒怎么做？
尖椒茄子炖土豆的做法
瘦肉切片，少许花椒粉，酱油和淀粉腌制
热锅入油，把腌制好的肉片炒熟，盛出备用
茄子直接掰成大块，土豆切块，尖椒切块，蒜切片
热锅，放入适量油，加适量大酱小火炸香
加入两大勺生抽，混合均匀
放入茄子转大火翻炒
加入土豆炒炒炒
加入正好没过茄子和土豆的水~放入一点花椒面，盖盖子中大火炖
看差不多茄子软了汤有点黏糊了，再放入少量十三香和鸡精~翻一翻~~这个一开始放也行，无所谓哒~~
放尖椒，炒过的瘦肉还有大蒜片，翻动一下，盖盖子继续炖
看差不多茄子土豆你侬我侬了，就可以开始吃啦！不要还是稀的状态或者煮太干了！！！就是黏糊糊的这样的状态拌饭最好吃！！！
二、白菜土豆炖粉条热量？
一到大冬天非常喜欢做的一个菜就是白菜土豆炖粉条啦！
准备好新鲜的大白菜，新鲜的土豆，还有好吃的粉条，给它清洗干净，把粉条剪成小段，放到冷水里面浸泡半小时，白菜和土豆切成大一点的块。
热锅凉油，放葱姜蒜，剁椒酱，郫县豆瓣酱小火煸炒出香味，放入白菜，土豆，炒至断生，加适量热水。放提前泡好的粉条，加盐，味精，大火炖十分钟。
这样一道非常美味的白菜，土豆炖粉条就做好啦，它的热量并不高，大家可以放心食用
三、土豆炖白菜家常做法？
用料
大白菜 半颗
粉条 一把
葱、姜、蒜 适量
十三香 适量
咸盐
生抽 适量
浓汤宝 半块
豆腐 1块
土豆 1个
做法步骤
1、白菜洗净切片，土豆削皮切块，豆腐切块，粉丝洗净泡发。
2、油热葱姜蒜炒香下白菜炒软。
3、下土豆继续翻炒，放一点生抽、十三香、盐
4、加入水，没过土豆白菜，大火烧开
5、水开后下豆腐
6、和泡好的粉条
7、加入半块浓汤宝转小火炖5分钟，即可出锅
四、丸子白菜炖土豆教程？
步骤/方式1
土豆小白菜清洗干净，土豆切成条，小白菜最好用水泡一个小时，减少残留农药。
步骤/方式2
小白菜开水烫30秒，同样是为了去除农药残留
步骤/方式3
锅里下油，葱花爆香，然后加2大碗清水。
步骤/方式4
加水以后土豆先下锅，不用炒，此时可以先把干贝加进去。土豆需要先炖煮20分钟左右，干贝也一块加进去煮汤，让汤汁更浓郁。这时候可以少量放一点生抽和十三香调味。
步骤/方式5
提前剁好的猪肉馅，放入盐，蚝油，味极鲜搅拌
步骤/方式6
捏成丸子下锅
步骤/方式7
丸子熟了以后下白菜
步骤/方式8
出锅
五、土豆炖白菜茄子做法？
青茄子 1个 、 土豆 2个 、 蒜 4瓣 、 葱 适量 、 黄豆酱 2勺 、 生抽 2勺 、 盐 少许
烹饪步骤
1茄子土豆分别去皮，切滚刀块备用。
2蒜4大瓣切碎、葱切成葱花（我忘记买葱，所以这次用洋葱替代）、干辣椒2颗冲洗干净、花椒约6粒、黄豆酱2勺，生抽2勺
3锅内多放一些油，将花椒、辣椒、葱和一半的蒜入锅爆香。
4炒出香味后放入土豆，炸至土豆表面金黄。
5再放入茄子快速翻炒，等茄子稍软后加入黄豆酱和生抽炒均匀。
最后一步
加入刚好没过茄子的清水，盖上锅盖，大火烧开后转小火，炖至土豆软烂（约15分钟），后大火收汁同时放入留用的碎蒜和少许盐。收工！
六、羊肉炖土豆白菜怎么炖好吃？
羊肉炖土豆，白菜需要将羊肉炖至七成熟，然后将土豆放进去，土豆烧烂了，以后最后再放白菜
七、土豆炖茄子尖椒的热量是多少？
土豆炖茄子尖椒的热量(以100克可食部分计)是94大卡(393千焦)，单位热量较低。每100克土豆炖茄子尖椒的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
八、排骨炖土豆好吃还是炖白菜好吃？
排骨炖土豆好吃
土豆炖进排骨的肉香味，又香又甜又面，吃起来太好吃了，但炖的时候要留点汤啊
第一步，先把买来的排骨加点料酒，面粉清洗干净，叫料酒去腥味，加面粉可以去掉排骨表面的脏东西。
第二步，锅里加水，放进排骨掉水，去除学沫，然后捞出，冲水清洗干净。
第三步，锅里加油，放入大料姜片葱段爆香，再放入排骨炒香，放入开水，稍微多点水，放一包炖肉料包，再放几块冰糖，炖40分钟左右。
第四步，两个土豆去皮洗干净，切成小块。
第五步，排骨炖40多分钟下去土豆，炖到土豆熟，加点小葱花。
九、白菜土豆炖萝卜的做法？
一、材料
白菜半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克
二、做法
1.准备好食材，把白菜切好。
2.白萝卜和土豆切丁。
3.把葱段和辣椒准备好。
4.油锅烧热，下葱段和花椒，待出香味。
5.加入菜丁翻炒，尽量使所有菜丁全部过油。
6.加入甜面酱和辣椒，继续翻炒。
7.倒入白菜，加清水和酱油，最后加入食盐。
十、白菜和土豆先炖哪个？
肯定是先炖土豆呀，土豆比较硬。