如何让土豆不甜(如何让土豆不甜味)

淘菜谱 2023-03-08 11:05 编辑:admin 185阅读

一、哪个地方土豆不甜?

红皮土豆(原产于南美洲),红皮土豆颜色特别,呈粉红色,紫红色不等。富含多种微量元素,尤其高含淀粉和花青素,具抗氧化作用,营养丰富,防癌抗癌、美容养颜、护心降血压,食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面,汁多有粘性,被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。

恩施小土豆非常特别,它种不大,个头只有鸡蛋大小。随便一煮,就弥漫着土豆香,吃起来很粉糯也特别容易入味,平时炖排骨、牛肉随便切两刀丢进去一起炖煮,煮好了,房屋里都是香喷喷的。

仅供参考!!!

二、如何让土豆复活?

把土豆种入沃土中就可以重新长出苗和土豆来。

三、如何让土豆发芽?

方法如下:

1、室内催芽法:选择通风凉爽、温度较低的地方,把马铃薯切成小块,再用凉水洗汁、晾干后在室内用湿润沙土分层盖种催芽,堆积三四层,面上盖稻草保持水分,温度保持在20℃左右。

2、赤霉素催芽法:用5-8ppm的赤霉素浸种0.5-1小时,捞出后随即埋入湿沙床中催芽。沙床应设在阴凉通风处,铺湿沙10厘米,一层种薯一层沙,摆3-4层。经5-7天,芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。

3、温室大棚催芽法:如果地面过干,喷洒少量水使之略显潮湿后,铺1层薯块,撒一层湿沙,这样可连铺3-5层薯块,最后上面盖草苫或麻袋保湿,但不能盖塑料薄膜。经5-7天,芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。

4、育苗温床催芽法:可利用已有的苗床,也可现挖一个苗床。将床底铲平后,每铺一层薯块撒一层湿沙,铺3-5层薯块,最后在沙子上面盖一层草苫。苗床上起好竹拱,盖严薄膜,四周用土压好。注意事项:在催芽过程中应坚持“五宜五不宜”,即薯块宜大不宜小,层数宜少不宜多,土(沙)宜干不宜湿,炼苗时间宜长不宜短,芽子宜短不宜长。特别注意的是:在催芽过程中湿度不宜过大。如果催芽期间湿度大,很容易导致幼芽茎部生根,这些根在播种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉。马铃薯适宜的播种芽长是0.5~1厘米。当芽长达到0.5~1厘米时,将带芽薯块置于室内散射光下使芽变绿。薯块运输时使用筐或纸箱装运,切忌使用编织袋、麻袋等袋子,以免损伤薯芽。扩展资料:把土豆三分之一浸泡在水里,保证温度适宜即可快速发芽。水培土豆植物需要注意以下三点:参考资料:

四、不甜的土豆怎么选?

土豆变甜是水解反应,在锅里如果加点醋也可以发生此类变化,因为冬天很冷,土豆里的淀粉会在储藏过程中一部分转化成糖,是为了提高渗透压抵御低温,这是植物的自然适应,不必担心,苹果、红薯等也有这种变化。

在食用土豆的时候,一定要注意挑选,如发现土豆发了芽或是表皮变绿、皮肉青紫或是腐烂,千万不要食用。平时在烧制土豆时,一定要煮熟再吃,不要吃半生不熟的土豆;更不要生吃土豆。在炒土豆丝、片、块时,最好加上点醋,充分炒熟,以加速毒素的破坏。

五、如何让土豆不发芽?

1、我们把土豆表面的泥土洗干净,把水份擦干,用保鲜袋封起来,放在冰箱冷藏室内不容易发芽,因为冰箱的温度比较低,而且不长期接触到太阳光。装土豆的袋子不能有一点点水份哦。这种办法大概可以保存一个多星期左右。

2、购买几个苹果,把苹果放跟土豆放在一起,用袋子密封起来,放在避光的地方就可以了防止土豆发芽了。这是利用苹果发出乙烯气体,来减缓土豆的“发育”。

3、保存前将土豆放入浓度为四分之一的稀盐酸溶液中浸泡15分钟左右。这样,可使土豆贮藏一年后,且这样不影响食用。

4、选好的土豆放在温度12~16度的地方,以后在 40天内逐渐将温度降至3~5℃,相对湿度保持在85%至95%之间,这样可贮存很长时间。

5、农村里的可以挖个土窖,温度比较适当,每隔几天就通通风,也可使马铃薯存放数月不坏。

六、如何让土豆长出叶子?

把发芽的土豆埋在土里就好了。记得土如果干了的话,给土浇水。过一阵土里就长出土豆叶子了。

七、如何让土豆发芽快?

放在阳光能照到的地方,保持通风,就可以了

八、如何让土豆快速发芽?

方法如下:

1、室内催芽法:选择通风凉爽、温度较低的地方,把马铃薯切成小块,再用凉水洗汁、晾干后在室内用湿润沙土分层盖种催芽,堆积三四层,面上盖稻草保持水分,温度保持在20℃左右。

2、赤霉素催芽法:用5-8ppm的赤霉素浸种0.5-1小时,捞出后随即埋入湿沙床中催芽。沙床应设在阴凉通风处,铺湿沙10厘米,一层种薯一层沙,摆3-4层。经5-7天,芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。

3、温室大棚催芽法:如果地面过干,喷洒少量水使之略显潮湿后,铺1层薯块,撒一层湿沙,这样可连铺3-5层薯块,最后上面盖草苫或麻袋保湿,但不能盖塑料薄膜。经5-7天,芽长达0.5厘米左右即可炼芽播种。

4、育苗温床催芽法:可利用已有的苗床,也可现挖一个苗床。将床底铲平后,每铺一层薯块撒一层湿沙,铺3-5层薯块,最后在沙子上面盖一层草苫。苗床上起好竹拱,盖严薄膜,四周用土压好。

注意事项:

在催芽过程中应坚持“五宜五不宜”,即薯块宜大不宜小,层数宜少不宜多,土(沙)宜干不宜湿,炼苗时间宜长不宜短,芽子宜短不宜长。

特别注意的是:在催芽过程中湿度不宜过大。如果催芽期间湿度大,很容易导致幼芽茎部生根,这些根在播种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉。马铃薯适宜的播种芽长是0.5~1厘米。当芽长达到0.5~1厘米时,将带芽薯块置于室内散射光下使芽变绿。

薯块运输时使用筐或纸箱装运,切忌使用编织袋、麻袋等袋子,以免损伤薯芽。

九、如何让新土豆发芽?

室内催芽

(1)混层催芽。

将种薯先切块,切块之后在和沙土或者是湿土按照1:1的比例进行充分的混合。混合完成之后均匀的摊成宽1米,厚度30厘米左右的样子,长度可以根据自己进行催芽的场所确定。摊好之后四周要用湿润的沙子覆盖上7到8厘米。

(2)分层催芽。

准备催芽床,长度不限,用湿润的沙子或者是土壤均匀的摊成宽度1米、厚度达到7厘米的催芽床。然后放上准备好的马铃薯切块,在上面附上一层湿润的沙子,沙子的厚度要以看不见马铃薯块茎为准。用这个方法连续的放上3到4层块茎,最后在催芽床的上面还有四周都附上7到8厘米的土。壤温度保持在15到18度左右,最高的温度不能超过20度,防止因为温度过高造成块茎出现腐烂,同时避免幼芽生长的过细。当幼芽长到2厘米的时候就可以将块茎扒出来,在阳光下直射或者是使用散光下进行晒种,温度要保证在低温15度。等幼芽变绿变粗壮之后再播种。

(3)育苗温床催芽法

利用原来存在的苗床或者是重新造一个苗床,将苗床的底部清理干净。之后按照每铺上一层块茎就撒上1层湿润的沙土,一个苗床铺上3到5层。最后的时候在沙子上面盖上1层草毡。苗床上搭好竹拱,盖严薄膜,在苗床的四周用土压好。经过5到7天的成长,幼芽可以长到0、5厘米,这样的就可以进行炼芽播种。盖住马铃薯的沙子可以先加水拌湿,不能够先铺上沙子进行洒水,这样会有大量的水渗到种薯上,造成湿度过大。这个催芽方法要注意的就是湿度不能太大。沙子用手握不出水最合适,催芽期间只要沙子不是很干不要浇水。如果沙子湿度大,很容易导致幼芽茎部生根,这些根在播种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉,因而影响播种后新根的发生。马铃薯适宜的播种芽长是0.5~1.0cm,这个时候将带芽的薯块放到室内进行散射光照射,然后使芽变绿。幼芽变绿后,会随着自身水分的减少变得强壮,这样才不会在播种时轻易的被碰断,而且播种后马铃薯出苗会更快,幼苗也会更加健壮。

2、室外催芽

在室外选择室外催芽的时候要注意选在被封并且向阳的位置。制造一个催芽墒,宽度1米,深度在50厘米,长度需要根据马铃薯的块茎而定。然后按照室内催芽的步骤将块茎把放在墒内进行催芽。墒上搭小拱棚,覆盖塑料薄膜以提高温度,下午5点盖上草席保温,上午8点揭去草席提高温度。等到马铃薯块茎出芽后,种薯芽会变得粗壮,播后扎根好、出苗快、早熟抗病、产量高

3、药剂催芽

(1)赤霉素侵种催芽。

已经切块的马铃薯催芽用5~10ppm(百万单位)赤霉素浓度浸泡15分钟,整个的种薯催芽要在10~20ppm赤霉素溶液浸泡20-30分钟,脱毒微型薯应选用20ppm赤霉素浸泡30分钟;当浸泡完成捞出之后,要放在阴凉并且避雨的地方,堆成30到40千克的一堆。薯堆要覆盖上湿润的沙土盖上草席进行保温。7到10天之后再进行检查,出芽并长到2厘米之后炼苗,出芽还不到1厘米的,要继续堆积5到6天。

将芽长2厘米以上薯块选出炼苗,直至催芽完成。炼苗的目的就是让出芽绿化,并且强壮。同时根从芽基部进-步分化,可提早播种后出苗的时间。

(2)硫脲催芽。

把块茎放人1%硫脲溶液中浸种I小时,浸泡完成之后要取出来放到湿润的沙子里面进行催芽。硫脲催芽法对适用再切块的种薯效果会更好,可提高发芽率10%~20%,整个的种署效果可能没有这么明显。

4、技术要求

(1)选种。

浸种催芽前要对进行催芽的种薯进行挑选,患病的马铃薯要及时的清除,不然用这种病薯浸泡出来的浸种液就有病害。除了用药剂进行浸泡还可以进行喷雾法,虽然这种方法有效的防止了交叉的感染,但是出芽的整齐性比不上浸种的。

(2)催壮芽。

播种之前幼芽需要经过壮芽的处理,经过壮芽后播种,可以出苗快,并且整齐健壮。仅仅是通过催芽得到的种薯芽白而细,通过壮芽才会出现绿色的粗壮的幼芽。具体做法是当芽长到1厘米左右时,将种薯平铺于光亮的室内,或者是透光并通风的室外,能够让它均匀的照射,并经常翻动,使白芽变成浓绿的壮芽。

(3)催芽的注意事项

有一些需要在催芽的过程注意的小细节,笔者总结为五个适宜五个不适宜做的事情:准备的马铃薯块茎宜大不宜小、铺在苗床上的层数宜少不宜多、沙子应该干一些不要过于湿润、炼苗的时候可以长但是不能短、芽子可以短一些但是不能过长。

十、如何让土豆果型好看?

要让土豆的果型好看,必须要让土壤是松土,松土种出来的土豆果型就好看。