一、红烧肉土豆圆葱怎么炖？
红烧肉炖至熟烂下入土豆，最后下洋葱出锅即可。
二、俄罗斯土豆和圆葱怎炖？
主料：土豆500g，洋葱200g
辅料：调和油3勺，食盐1勺，蒜5瓣，生抽2勺，五香粉1勺，鸡精1勺
步骤1.准备 土豆 洋葱 ，土豆削皮 洗干净备用 ，洋葱清洗干净
步骤2.土豆切成块状 ，洋葱切大块 ，备用
步骤3.上锅 热油，加入大蒜 姜丝 ，最后加入土豆块，翻炒
步骤4.加入适当的 生抽 ，在翻炒片刻
步骤5.加入适量的 水 ，莫过土豆即可 ，盖上锅盖，小火焖几分钟 ，
步骤6.土豆八成熟，加入切好的洋葱，翻炒
步骤7.加入适量的盐 ，五香粉，鸡精，就可以出锅啦
三、土豆圆葱的做法？
食材:土豆1个，圆葱1个，葱姜适量，盐3克，五香粉、味素2克，食用油适量
做法:
1，土豆去皮洗净切成条，用水洗出表面淀粉，控干水分备用。
2，圆葱去掉两头，从中间切开，改刀切丝，葱切丝，姜切丝备用。
3，锅中倒入食用油，烧至八分开，放入土豆条，炒至金黄色，盛入碗中备用。
4，锅中底油放入葱，姜爆香，放入圆葱煸炒，放入盐，生抽煸炒。
5，放入土豆条煸炒断生。
6，放入味素，出锅装盘。
四、冬天怎么储存土豆和圆葱？
冬天储存土豆把土豆直接放在铺了报纸的纸箱中，放置於阴凉处即可。若要放在冰箱里，可用报纸包裹後放入密封袋中再冷藏，可在其中放一颗苹果可防止土豆发芽。
冬天储存洋葱 将未剥皮的洋葱直接放入旧丝袜或网子中，然後吊挂在室内阴凉通风处，若是已切过的洋葱，必须放入密封保鲜袋中保存，隔绝空气接触，避免水份散失。
五、圆葱土豆片做法？
主料：洋葱150克，土豆(黄皮)500克，
辅料：芹菜35克，香菜5克，
调料：植物油100克 盐3克 胡椒粉1克
烹饪步骤：
1.将洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；
2.香菜、芹菜摘洗干净切成碎末备用；
3.土豆带皮洗净，放入锅里加水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮得太熟，以免炒时土豆碎烂)；
4.把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用；
5.在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先下入薄薄的一层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动；
6.使其一面呈金黄色时，翻个，此时加入洋葱末、芹菜末、香菜末继续转动，再撒匀盐和胡椒粉；
7.然后使其土豆再翻个，待其两面都呈金黄色时，洋葱发出香味，即可用铲子铲入盘中即可
六、红烧肉炖土豆的家常做法正宗红烧肉炖土豆怎么做？
五花肉500克、土豆300克、大葱1 段、生姜1块、蒜头5粒、八角3个、香叶3片、豆蔻5粒、花椒10克、冰糖20克
二、食材处理
1、五花肉切成直径2公分见方的长方块，跟姜片、大葱和花椒一起放入锅中，加入适量料酒煮3分钟；
2、土豆去皮洗净，切滚刀；
3、生姜切片，大葱切段，蒜头拍碎，备用；
4、热锅加油10ml，放入冰糖20克，炒糖色，炒到起泡时倒入35ml清水，煮开后成为糖浆水，盛起备用。
三、烹饪步骤
1、热锅加油8ml，放入五花肉，煸出油，然后盛起五花肉备用；
2、锅底留有一些油，放入葱姜蒜爆香，再放入五花肉，加料酒30ml、生抽20ml、糖浆水，之后加盐5克、鸡精4克、十三香3克、胡椒粉3可克、清水300ml，最后放入花椒、豆蔻、香叶、桂皮；
3、盖上锅盖小火焖20分钟，20分钟后掀开盖，放入土豆，然后再用小火再焖20分钟；
4、闷好后，挑出葱姜及大料，开大火收汁，最后盛起装盘，完成。
七、红烧肉炖土豆做法？
红烧肉炖土豆是一道人气很高的家常菜。因为土豆营养价值很高，加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感，而土豆浸透了浓郁的肉香，更加入味，绵绵糯糯的非常好吃。
食材：
五花肉、土豆、生姜、老抽、盐、冰糖、香醋、草果、肉蔻、香叶、桂皮、茴香、花椒、大料
做法步骤：
1.肥瘦适中的五花肉切成一厘米见方的块。
2.冷油放冰糖翻炒。
3.小火翻炒冰糖至溶化，冰糖呈褐色时切好的五花肉块
4.已经开始上糖色的五花肉。
5.上了糖色的五花肉继续炒8分钟，五花肉里面的油分会煸出来。
6.放老抽和姜片在翻炒2分钟。
7.加入足够多的开水，放盐、草果、肉蔻、香叶、桂皮、茴香、花椒、大料大火烧开 。
8.烧开后倒入砂锅里。
9.砂锅里在次烧开后放入米醋，砂锅炖分40钟。
10.切块的土豆备用。
11.把土豆放入砂锅在炖15分钟
12.一共炖上55分钟，水淀粉收汁即可出锅装盘啦！
小窍门：
做红烧肉时炒糖很重要，小火炒冰糖至化开，看到冰糖变为褐色时马上放入五花肉翻炒。开锅后放米醋是五花肉肥而不腻，香味扑鼻的关键，如果不放点米醋五花肉吃上2块就腻的吃不下了，加了醋炖出来的五花肉怎么吃都不会感觉腻的。
八、圆葱可以炖带鱼吗？
我同事炖带鱼一直用圆葱，我学着炖也一直用圆葱，所以，圆葱可以炖带鱼，加入圆葱提鲜除腥味。
我做带鱼一般都是用生姜、圆葱、盐、酱油腌制带鱼后，再加干辣椒丝、大香、把花生油烧热炒香放入带鱼，然后加白糖，加水。其中圆葱切断放入油锅炖带鱼的。
九、圆葱炖鸭翅怎样？
第一步，准备食材。山药用绵山药，口感面更好吃；土豆根据自家有的，有啥样的就用啥样的；鸭翅根是冷冻的，我把它泡水解冻，泡去血水解冻的过程其实也会去掉一部分腥气
第二步， 泡过水的鸭翅根，还不能直接用，需要在肉厚的地方划几刀，便于入味，更软烂可口
第三步，铁锅烧热后加入植物油，放入八角小火煸香，再放入切成小块的洋葱不断翻炒，炒到洋葱软软的，香味儿浓浓的，再加入姜片。做鸭翅根，油稍微多放点，便于后边的山药和土豆更香更好吃
这一步洋葱一定完全炒软激出它的香气，不但能提香，还能很好地去除鸭肉的腥气，是这道菜好吃不腥的关键，不可少。
第四步，倒入鸭翅根，加入料酒，干辣椒，中大火煸炒去腥，炒到鸭翅根至表面微黄，加酱油提色
第五步，倒入没过食材1.5的开水，加盐，大火烧开转中火炖30分钟
第六步，再把土豆和山药去皮洗净，切成块，倒入鸭肉锅里炖10-12分钟
第七步，汤汁减少，土豆软烂，再放入蒜末和香菜段拌匀，再次开锅激出香味就可以关火了
十、红烧肉炖土豆苦了怎么补救？
红烧肉炖土豆，如果感觉有点苦，那么可以放冰糖或者白糖 。
一般红烧的东西都是做成甜味的 ，但是不能带甜，咸中带甜是最好的 。
所以如果感觉红烧肉炖土豆稍微有一点点苦了，可以略微的放一小勺白糖或者冰糖 。然后在萌煮一会儿，做出来的红烧肉就非常好吃 。