一、吕梁油焖土豆的做法？
土豆切滚刀块。薄油炸一下。备用？葱姜蒜暴香，下土豆子小火焖，下调料，软糯可口
二、吕梁油焖土豆泥做法？
土豆削皮，上笼屉蒸熟，放到一个不锈钢盆子里，压成泥备用，准备青椒，小米椒，大蒜，葱姜蒜，花椒大料里脊肉，肉切末，青椒。
小米椒，大蒜剁碎备用，起锅烧油，待油温8成热，煸炒花椒大料出香味，加入肉末翻炒到变成白色，加入甜面酱，一勺白糖，盐，老抽，料酒，加入切好的小米椒青椒蒜末，小火收汁，浇到土豆泥就可以了
三、吕梁菜谱油焖山药的做法？
1.山药去皮，切5CM长细条，迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防变黑2.青红椒切滚刀片，洋葱切细条3.大葱和姜切片，蒜切粒4.锅入少油，加入切好的五花肉片炒断生后盛出备用5.锅再放少油，放入干红椒丝和洋葱炒香6.再加入葱姜蒜炒香7.加入五花肉片和豆瓣酱炒匀8.加入沥干的山药条，加入其它调味料干炒五分钟左右，让调料充分入味9.最后加入青红椒片炒均即可
四、东北油焖土豆的做法？
食材用量：
土豆3个，葱少许，盐适量，胡椒粉适量，鸡精或鸡粉适量，食用油适量
详细步骤
1.土豆去皮，插成细丝（土豆丝千万不要用水泡）刀工可以的话可以自己切；葱切丝，
2.将葱丝放入土豆丝中，加入盐、鸡精、胡椒粉，加入少许食用油，拌匀！
3.平底锅加油少许油，将拌好的土豆丝倒入锅中，摊平压实，中火煎。煎5-10分钟，待底面煎至定型，表面成金黄色，翻另一面继续煎5-10分钟，一样煎至表面定型成金黄色就可以出锅了！
五、山西油焖土豆的做法大全？
土豆对人体有个特别神奇的调节作用，它可以使胖人变瘦，使瘦人增肥，用土豆来代替主食，能非常有效的控制脂肪的摄入，并能代谢脂肪，听上去很心动吧？今天教大家一道土豆的吃法，香喷喷，直接抱盘子吃都可以，但是要注意形象哦！
食材明细
土豆、大蒜、小葱、盐、糖、料酒、蚝油、老抽。
1、土豆削皮，黄心土豆口感糯一些，味道也更好。
2、用锋利的刀子切成薯条大小。
3、土豆用清水浸泡一下，去除表面上多余的淀粉。
4、油锅烧热，下蒜末爆香。
5、然后倒入沥干水分的土豆条。
6、倒入几滴酱油调色。
7、上色后加料酒，一勺盐，两勺糖，几滴蚝油，最后加适量的水以免太干，盖上盖子焖上大约7,8分钟。
8、出锅前开盖，大火收一下汁，装盘后撒上一些小葱提味即可
六、油焖土豆丝的做法？
用料
盐适量白胡椒或十三香适量鸡精适量土豆两个
油焖土豆丝的做法
削了皮的土豆
用插丝板插丝后放入盐、鸡精、白胡椒
锅中倒入适量油
倒入土豆丝铺平，多煎一会让油把背面的土豆丝焖熟
翻面煎另一面
煎好的油焖土豆丝
小贴士
煎的火大一些会很好吃！
七、油焖小瓜土豆做法？
主料猪肉150克、酱油适量、水若干、元贞糖少许小瓜焖洋芋：
步骤11、小芋头去皮切成块，猪肉切片用油盐拌均步骤22、炒锅下油烧热，倒下猪肉翻炒几下装出步骤33、再向锅中倒下适量的油烧热，倒下芋头翻炒，下盐、酱油、糖一起炒均，倒下热水刚满过芋头盖上锅盖小火焖煮半小时倒入猪肉一起炒至汁即可
八、油焖土豆块的做法步骤图，油焖土豆块怎么做？
用料
土豆 2个
葱 适量
食用油 适量
盐 适量
番茄酱 少许
油焖土豆块的做法
土豆洗净削皮，切成滚刀块（尽量切小一点），晾干。
热锅放油，油热放入切好的土豆块，小火翻炒，盖上锅盖焖。
焖至土豆表面微黄，放少量的盐，继续翻炒至熟，撒上葱花翻匀即可起锅。
装盘，用番茄酱点缀自己喜欢的样式。
九、吕梁冻土豆的做法？
原料：土豆两个，玉米淀粉，少许盐。做法：1、土豆去皮切片蒸熟，压成泥。2、放入玉米淀粉，揉成光滑的面团，醒10分钟。3、擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形。4、用筷子在圆形饼上扎两个眼儿，做成纽扣的形状。5、锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可。温馨小提示：1、吃时配上番茄酱味道很好。2、我自己感觉热吃比凉后要好吃。1.土豆洗净切片上锅蒸熟。
2.蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥。
3.加入适量玉米淀粉。
4.用手揉匀，成颗粒状。
5.面里加入适量开水用筷子搅匀。
6.稍晾一会儿，用手揉匀，直至面光滑成团
7.准备好自制黑芝麻花生馅。
8.将面粉团均匀分成若干份，包入芝麻花生馅。
9.先搓圆，再压扁，电饼铛通电刷油，放入做好的土豆饼生胚，撒上白芝麻。
10.烙至一面金黄，翻面烙另一面至金黄饼熟即可。这时土豆饼是半透明的。
咨询记录 · 回答于2021-11-12
吕梁冻土豆面做法
步骤
1.土豆洗净切片上锅蒸熟。
2.蒸熟的土豆用勺子压成土豆泥。
3.加入适量玉米淀粉。
4.用手揉匀，成颗粒状。
5.面里加入适量开水用筷子搅匀。
6.稍晾一会儿，用手揉匀，直至面光滑成团
7.准备好自制黑芝麻花生馅。
8.将面粉团均匀分成若干份，包入芝麻花生馅。
9.先搓圆，再压扁，电饼铛通电刷油，放入做好的土豆饼生胚，撒上白芝麻。
10.烙至一面金黄，翻面烙另一面至金黄饼熟即可。这时土豆饼是半透明的。
10.烙至一面金黄，翻面烙另一面至金黄饼熟即可。这时土豆饼是半透明的。
十、奉化油焖小土豆做法？
不能切块哟
用料
小土豆
花椒
八角
盐
味精
步骤 1
起油锅，油稍微多倒，油热加花椒八角爆香，加入小土豆翻炒
步骤 2
小火，焖20分钟，期间过五六分钟翻炒一下，防止糊锅
步骤 3
20分钟后，向锅里加适量盐，味精，也可依据口味加孜然，辣椒面
步骤 4
继续小火焖20分钟
步骤 5
翻炒几下，撒上葱花，即可出锅