1. 铜锅土豆鸡
准备一只小土鸡，准备土豆，准备大料，热油上大料，提前把土鸡抄一下水，大料抄香放吐土鸡，爆表，加水，煮二十分钟，出锅钱放点香菜，味道好极了
2. 铜锅小土豆
先做模子放的，把烧好的铜水浇入
属于铸造技术领域，模具用焦炭、水泥作外层，稻壳灰、中性盐碱土作内层烧结而成，经过原料准备、模具准备、浇铸。加工四个工艺过程而制得铜盆，用本方法生产的铜盆具有硬度、光洁。这就是铜脸盆制作。
3. 铜锅鸡正宗做法
1.准备好所用食材；土豆、胡萝卜切厚点的片，青椒掰块儿，粉条用开水泡上。
2.五花肉连皮切片备用；锅坐少许油炒五花肉，放葱姜蒜，倒入一点酱油和加饭酒，炒出香味盛到碗中。
3.再次坐锅倒油，这个油要稍微多一点，先中火煸炒土豆，煸一分钟后放胡萝卜再炒一分钟。
4.下青椒接着炒一分钟，放炒好的肉片，然后下葱姜蒜粒、酱油、加饭酒爆香，加水，水量要稍微多一些（因为还有粉条要烧一下，这个比较吸水），然后放盐、醋，大火烧开。
5.下粉条一起中火烧，盖上盖子，烧五分钟左右，最后收一下汁（小心粘锅，出锅前再扔点蒜末进去就可以了）。
4. 铜锅鸡简介
铜锅鸡的做法：
1、鸡砍成块状，鸡杂、鸡血也要。然后把漆树油块儿放入冷锅中，慢慢融化，慢慢加温炼制。待表面的一层黄色的油沫随油温的升高逐步散去，就可把鸡块儿连同姜片、草果放入锅中大火翻炒，待炒至金黄色；
2、加入鸡杂和少许花椒，再行翻炒，然后即可抄入土制汤锅中，加入大量矿泉水，绵纸密封，小火慢慢的熬制；
3、熬制40分钟左右之后，取开绵纸，加入鸡血、矿泉水，继续熬制。20分钟之后即可开锅食用。
5. 火锅鸡铜锅
铜锅火锅，它的传热速度会更快一些，他煮出来的汤，保温性会更好一些
6. 铜锅洋芋鸡
主料：米1杯、土豆2个。 调料：大葱2根、姜4片、蒜3瓣、小葱2根、香菜适量、辣酱适量、生抽5ml、胡椒粉4g、料酒4ml、鸡精4g、香油适量。 做法 1.将大米淘净蒸上, 切记水要相对少放些, 煮出来的饭不要太软。 2.蒸米饭的同时, 将土豆切成丁(最好是滚刀), 其余材料切好. 炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油, 把土豆多炒一会儿, 一直到外表有些焦焦的感觉, 炒好后先放在一边。 3.可以利用炒土豆剩下的油, 但要保证锅里油比平时炒菜放得多, 这样拌出来的饭才比较好. 油热后, 把青椒, 豆子, 腊肠等入锅炒熟, 炒好的土豆也放进去一起炒, 放盐巴和鸡精，酱油不要放。 4.米饭蒸好后, 把刚才炒好的材料倒入米饭锅里，和米饭进行搅拌, 然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉, 让它继续保温焖至少一刻钟)，即可出锅。
7. 干锅土豆鸡
用料先准备好，鸡 半只，土豆 1个，蒜 1瓣，姜 1片，葱 1根，豆瓣酱 1勺，花椒 适量，生抽 1勺，料酒 适量，盐 适量，糖 1勺，尖椒 三根，小米辣 四根，干辣椒 8个。
步骤 1
先将鸡肉冲洗干净，再用清水煮沸去血水（加入适量料酒），捞出再次冲洗干净。
步骤 2
为了缩短炒鸡的时间，我都会先将鸡肉用高压锅加水小压10分钟，不然就会炒很久滴！如果压太久，炒的时候鸡肉可能会烂掉，十分钟就刚刚好～另外，压的时候可以加入两勺盐，这样可以让鸡肉更入味！取出沥干待用
准备好所有配料待用：葱切段，蒜对半切，姜切成小丁，尖椒切碎，土豆切块，干辣椒与小米辣切段。
起锅烧油，将切好的土豆倒入锅中，转中火煎至金黄色捞出备用。
再次将油烧热（油可以适量多点，不然炒鸡的时候会容易糊，如果油少的话可以选择加水处理，但是加水的话自我感觉没有不加水的香），依次倒入一勺豆瓣酱，小火煎出香味，再放入姜、蒜、干辣椒、小米辣，继续小火熬制出香味。
倒入准备好的鸡肉，转大火快速翻炒，达到油爆鸡的感觉哈哈！加入生抽和盐，继续不停翻炒，需要炒几分钟。
倒入炸好的土豆与葱段，继续不停翻炒均匀，尝尝鸡肉与土豆都入味后，再加入尖椒，翻炒片刻，加入一小勺白糖翻炒均匀就准备起锅啦！
8. 铜锅土豆图片
食材 主料土豆500g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量孜然粉适量韭菜50g洋葱末适量 步骤 .土豆洗净、煮熟。 .压扁。（轻点哦，不能就碎了） .电饼铛预热、刷油，土豆摆好。 .将盐均匀的撒在每一个土豆上。 .撒胡椒粉。 .孜然粉。 .表面刷成油，顺便将各种调料刷匀。盖盖烤5分钟。 .打开、翻面。 .均匀的撒上各种调料。（重复4--7的动作。）烤3分钟。 .再来点洋葱末，盖盖、烤一分钟。 .土豆装盘备用；放入韭菜撒盐、胡椒粉、孜然粉烤一分钟。 .将烤好的土豆摆放在韭菜上。OK!
9. 铜锅排骨鸡
意思就是排骨炖鸡汤。
用料：排骨 1500g 、 土豆 3个 、 生姜 1块 、 大蒜 4瓣 、 八角 3个 、 桂皮 2块 、 红葱 1根 、 红公鸡 半只 、 红烧酱油 2茶匙 、 味极鲜 2汤匙 、 盐 少许 、 党参 2根 、 香菜 5根 、 五花肉 50克。
做法：
1.备好葱姜蒜，鸡肉吊水，排骨吊水，装备配齐，捞出待用。
2.调料下锅，煸炒出香味后将排骨放入锅内，翻炒。
3.翻炒水分蒸发干后，加入热水，没过骨头。慢火炖制40分钟。
4.40分钟后加入准备好的土豆块，再炖制20分钟，加入蚝油。出锅后撒少许葱花，美味扑鼻而来。
10. 高压锅土豆鸡
15分钟。
1、将鸡剁成同麻将大小的块状，焯水洗净。
2、将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆炒。
3、土豆切成与鸡块大小相同的块状。
4、青椒和洋葱切块备用。
5、将鸡块和配料一起下锅爆炒。
6、当鸡块表面微焦，放豆瓣酱和老抽炒匀。
7、倒入一些啤酒，没过鸡块，烧开后再倒入土豆，倒入剩下的啤酒，烧开用高压锅小火焖20分钟。
8、高压锅焖了20分钟后，倒入青椒和洋葱。
9、再烧2至3分钟后，加少许盐和鸡精即可完成大盘鸡土豆。