土豆焖饭的家常简单做法(土豆焖饭的做法家常做法)

淘菜谱 2023-01-16 18:16 编辑:admin 279阅读

1. 土豆焖饭的做法家常做法

土豆焖饭,土豆切小块,和米一起下锅,加的水和普通焖饭一样多。

2. 土豆焖饭的做法家常做法大全

鸡腿菇焖饭干香菇一定要提前泡发,把香菇洗干净后放入温水盆中泡一会就会变软,搅动几下把香菇上的沙粒洗出来后,把香菇捞出来再冲洗干净就可以了。

把鸡腿洗净,然后在鸡腿上面划几刀,在碗中依次放入2勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2勺糖,搅合均匀后把鸡腿腌制2个小时以上,以便更好入味。

在锅中倒入一点油,油烧热后,把鸡腿放入锅中用小火炒一下。

等把鸡腿表面煎至微黄的时候,再放入姜丝炒出香味。

然后把香菇倒入锅中炒均匀后再放入半勺盐、1勺生抽。

把大米淘洗干净后放入电饭锅里。

把鸡腿和香菇一起倒入电饭锅中,再加入和平时蒸饭一样多的水开始煮饭就可以了。

米饭煮好以后,在炒锅中放入水,等水烧开后,再放入1勺盐、1勺油后把青椒丝放入炒锅中焯熟以后捞出来。

把米饭、鸡腿、青椒丝都盛在碗里,就可以开吃了。

3. 土豆焖饭的家常做法大全

焖饭家常做法:

食物用料

排骨200克

大米 300克

老抽 1勺生抽 3勺料酒 2勺白糖 1勺蚝油 1勺鸡精 半勺十三香 半勺

葱姜蒜 青豆 玉米 胡萝卜 适量

1大米洗净在水中泡二十分钟。

2排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出,用水冲洗干净,沥干水备用;将酱汁材料混合均匀。

3炒锅加入放食用油,中火将葱姜蒜爆香捞出留底油,放入排骨炒至两面金黄,倒入酱汁翻炒均匀,倒入一大碗开水,没过排骨煮开改中小火煮15分钟

4泡米的水倒掉,将米倒入电饭锅,排骨带汤一起倒入米饭上,汤汁没过大米一指节即可(排骨汤不够可以加开水,以防米饭煮的太硬;汤也不能太多,煮出来的米饭太烂)

5盖上盖启动电饭锅煮饭键,煮熟米饭,焖十分钟再开盖。

6青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干,炒锅加热倒少许食用油,倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟,倒入少许盐翻炒均匀。

7青豆玉米胡萝卜倒入排骨焖饭中拌均匀。

4. 土豆焖饭的做法家常做法窍门

1.肉洗净切成小块,土豆去皮洗净切成小块

2.豆角洗净瓣成段,小葱切段,洋葱切小块,蒜,姜切片

3.大米提前洗净浸泡20分钟

4.炒锅放油加热

5.把花椒八角放入炸出香味捞出,放入肉块翻炒

6.放入葱段蒜片姜片洋葱快继续翻炒

7.倒入料酒,生抽,老抽,白糖,盐,翻炒入味

8.倒入豆角翻炒一会

9.再倒入土豆块继续翻炒,这时把盐放充足了,大火炒几分钟使所有食料均匀入味

10.倒入洗净泡好的大米

11.搅拌均匀

12.倒入电饭锅加入适量的水,盖好盖子(和平时蒸米一样)

13.按煮饭健

14.煮饭时间到了

15.喜欢小葱的打开撒上葱末,鸡粉再闷十分钟

16.盛入碗里即食

5. 土豆焖米饭的家常做法

1.黄豆一碗。

2.挑出那些坏豆,这些豆子是农民自己种的,有被虫子吃的,如果到超市里买的豆子那就是特别均匀,长的特别好看。不过还是吃这样的放心。

3.用水泡发好。

4.大米一碗。

5.用清水洗一下。

6.倒入高压锅内,加水没过手指。

7.再把泡好的黄豆倒入锅中。

8.打开电源,高压锅设置米饭程序即可。

9.时间到了等锅内没有气了打开,黄豆米饭焖好了。

10.搅拌一下盛到锅里上桌吃饭。

6. 土豆焖饭怎样做

1,土豆去皮,切小块(红烧肉大小的块),切好以后清水洗净沥干备用。腊五花肉切细条备用。电饭锅米饭煮熟用饭勺捣散,待冷却(我这里用的是剩饭也很好吃的)

步骤 2

space

锅烧红(最好是铁锅,这样焖出来的锅巴才香脆)放一大勺猪油,油温7成热的时候放入生姜片,随后放入五花肉翻炒30s,再倒进土豆,翻炒的过程中最好加入适量盐(炒土豆的时候放盐会比较容易入味)翻炒至微黄,加入很少的水(大概100ml)盖上锅盖中火焖煮大概10分钟左右翻面,然后把米饭平铺上去,再盖上盖子中小火焖10分钟左右

7. 土豆焖饭的做法家常做法视频

食材:腊肠几根、土豆(中等大小)两个、大米适量

做法:

1.把腊肠切成薄片,土豆去皮切块

2.大米淘洗干净放入电饭锅中

3.把切好的土豆、腊肠放入锅中,再倒入适量的清水(水量和平时焖饭的水量相同)

4.盖好电饭锅,选择焖饭功能

5.取一个空碗,依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀,碗汁就做好了

6.饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中,与米饭充分拌匀

7.盛出,撒上少许香葱末点缀即可上桌开动

8. 土豆焖饭的做法电饭煲窍门

食材:大米200克,鱼圆2个,鱼豆腐2个,红薯100克,白玉菇15克,蟹味菇15克

辅料:生抽一匙15毫升,鸡精一小匙2克

做法

1、鱼圆和鱼豆腐用剪刀剪成小块;白玉菇蟹味菇切去蒂,根根分开;红薯去皮切成1cm左右的小丁

2、米淘净放入电饭锅,加入1.3倍水,加生抽和鸡精调匀。将鱼圆鱼豆腐丁、红薯丁、菇铺在最上面。

3、按下煮饭键,至煮饭键跳起,再焖15分钟,吃的时候拌匀即可。