1. 土豆焖鸡腿怎么做好吃
奥尔良焖鸡腿的做法步骤奥尔良焖鸡腿的做法步骤：
1 1将鸡腿放入锅中加入适量清水、盐1勺、姜、葱煮10-15分钟奥尔良焖鸡腿的做法步骤：
2 2待裤子可以穿透时，取出沥干水份奥尔良焖鸡腿的做法步骤：
3 3将鸡腿放入深盆中，用牙签在鸡腿上多扎些洞。然后加入所有调味料拌匀，用手搓揉鸡腿，使鸡腿粘酱均匀（吃辣的朋友可以加点辣），然后放入冰箱冷藏。过1小时后再翻面入味，尽量入味时间久一点，这样比较好吃。我是上午酱，下午4点拿出来做的。奥尔良焖鸡腿的做法步骤：
4 4锅中放入适量色拉油、加入姜片，把鸡腿连汤汁一起倒入锅中煮，煮开后转小火继续焖，最后加入冰糖待汤汁收浓，倒出就可以了
2. 土豆焖鸡腿怎么做好吃又简单
鸡腿剁块焯水捞出。铁锅烧油，葱姜爆香下鸡腿翻炒，加红烧酱油，调料。少许白糖，焖至酥烂即可。
3. 土豆焖鸡怎样做好吃
土豆焖鸡翅
以富含胶原蛋白的鸡翅配合煮得软糯的土豆，用米酒、生抽焖制，滋补又养颜，土豆还多吃不胖，做法也非常简单。
材料
主料：土豆，鸡翅
调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱
做法
1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；
2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；
3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；
4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；
5、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；
6、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
小诀窍
1、最后加香辣酱是为颜色更好看，不加也可以，可加点老抽上色；
2、焖制中途汁烧干的话，加开水；
3、发芽土豆不要吃。
4. 土豆鸡腿焖饭的做法
食材：腊肠几根、土豆（中等大小）两个、大米适量
做法：
1.把腊肠切成薄片，土豆去皮切块
2.大米淘洗干净放入电饭锅中
3.把切好的土豆、腊肠放入锅中，再倒入适量的清水（水量和平时焖饭的水量相同）
4.盖好电饭锅，选择焖饭功能
5.取一个空碗，依次放入2勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺白糖、少许盐、1勺清水、几滴香油搅拌均匀，碗汁就做好了
6.饭焖好后把调好的碗汁倒入锅中，与米饭充分拌匀
7.盛出，撒上少许香葱末点缀即可上桌开动
5. 土豆炖鸡腿怎么做好吃窍门
食材
主料
鸡腿1个
芸豆500g
土豆1个
辅料
食用油适量
大葱适量
姜适量
精盐适量
十六香适量
步骤
1.芸豆摘洗干净，掐段。
2.土豆去皮，洗净切条，葱，姜切好。
3.鸡腿洗净，斩块。
4.炒锅放油，葱姜爆香，下鸡块翻炒。
5.土豆，芸豆下锅一起翻炒。
6.加入酱油，十六香，翻炒均匀，加适量开水，炖熟。
7.加入精盐，收汁，出锅。
小贴士
芸豆多炒一会，炒蔫了，加开水炖，容易熟。
6. 土豆炖鸡腿怎样做
可以的，可以做成土豆冬瓜炖鸡进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡 一只、冬瓜 适量、土豆 2个、盐 适量、老抽 适量、葱姜蒜 适量、辣椒 适量、大料 适量。
1、第一步把鸡肉切好，焯水捞出洗净。
2、土豆洗净切好，放一旁备用。
3、冬瓜洗净切好，放一旁备用。
4、锅内放油加热，放入葱姜蒜，辣椒，大料，快速翻炒。
5、放入鸡块，盐，老抽，翻炒均匀。
6、放入水，煮沸后放入土豆。
7、半小时后加入冬瓜。
8、5分钟后关火盛出，完成。
7. 土豆焖鸡腿怎么做好吃视频
主料腊鸭1000g土豆500g辅料豆腐一块大蒜4颗姜一小块麻辣粉半勺鸡精小半勺辣椒酱两勺步骤1.腊鸭用开水泡半天2.大蒜切片，姜切丝3.腊鸭洗干净，切小块4.锅中放入油，油热放入大蒜，姜炒香5.放入腊鸭翻炒6.土豆切滚刀块备用7.豆腐切小块8.把腊鸭炒至鸭油出来，倒掉多余的油脂9.放入土豆翻炒10.在放入辣椒酱翻炒11.在加入清水莫过鸭肉，盖上盖子煮12.煮至汤开放入大豆腐一起煮13.煮至菜熟放入麻辣粉14.在放入鸡精略煮，出锅即可小贴士腊鸭要先用开水泡半天，泡去盐，在烧的时候是不能放盐的，不然会很咸的
8. 土豆焖鸡腿怎样焖才好吃
土豆营养价值高，低热量，是抗衰老的食物之一。还有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
食材原料：鸡肉300克、土豆两个，辅料：葱随意、水半碗、鲜菇随意
步骤
鸡肉切块用盐，淀粉，油腌制15分钟
2.土豆切小块加水浸泡，鲜菇开水煮3分钟，放冷水浸泡
3.沥干土豆鲜菇水分，热锅鸡肉翻炒1分钟，土豆鲜菇一块加入翻炒至熟。
9. 土豆焖鸡腿怎么做好吃窍门
用料
主料
鸡肉600g
马铃薯丁(脱水)400g
调料
食盐
5g
味精
5g
干辣椒
8g
料酒
10g
生抽
10g
老抽
10g
鸡肉炖土豆的做法
1.将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。
2.将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
3.葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，大料两颗，备用。
4.土豆洗干净，去皮，切块，备用。
5.热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，大料，继续翻炒。
6.炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。
7.添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。
8.20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。
9.关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
10. 土豆焖鸡大腿的做法
食料：中鲍、土豆 做法：
1、鲍鱼洗净，待用；
2、土豆去皮，切块待用；
3、花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水；
4、加入砂糖，盖锅盖烧开转小火烧20分钟左右，土豆已熟；
5、将鲍鱼去壳，下锅，盖锅小火焖7、8分钟后，即可食之。 注意：鲍鱼不要煮太久，否则就硬了 特点：土豆吸收了鲍鱼的香味，鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感。