1. 鸡胸肉炖土豆的家常做法大全
主料:鸡胸肉300,土豆3个
辅料:盐1勺,油3勺,生粉2勺,酱油1勺,姜一块。
1.把土豆削皮之后洗干净。然后把土豆切成土豆丁备用,切几块姜片备用。
2.把鸡胸肉切成肉片。把切好的鸡胸肉放入生粉,盐和酱油,拌匀之后腌制10分钟。
3.锅中放油,开中火。先放入姜片爆香。然后放入鸡胸肉,把两面煎黄,煎好之后取出备用。
4.把土豆丁放入锅中,用底油翻炒一下,加入盐和酱油。放水把土豆煮软。
5.之后放入鸡胸肉,一起炒。翻炒几下就可以一起装盘。
2. 土豆炖鸡胸脯肉的做法
用料 鸡胸脯肉 250克 大葱 3根 老抽 半勺 生抽 一勺 盐 味精 芡粉 胡椒 大葱炒鸡胸脯肉的做法
1.鸡胸肉洗净切丁,大葱切小段备用。
2.鸡胸肉丁、芡粉、胡椒、盐、味精、老抽,全部加在一起搅拌均匀,腌制十分钟备用。
3.待锅热后放油,油热时下腌制好的鸡丁,炒至8成熟。
4.这时放进大葱翻炒一会儿,加入一勺生抽,还可加入少量生芡粉末。
5.熟后放入少量盐和味精,起锅。
3. 鸡胸肉炖土豆的家常做法大全窍门
所需食材:
肋排300g,鲜虾150克,葱姜蒜足量,生抽酱油两勺,大料,盐,料酒,豆瓣酱,食用油,香叶,花椒。
烹饪步骤:
1、准备好食材和调料,将鲜排骨切成块后冷水下锅,加入姜片和葱段,再加一勺料酒将其焯出血沫,然后捞出再清洗一遍。
2、将大虾清洗干净,剪开虾背,去掉虾线;将香葱、洋葱洗净切段、切块。
3、起锅热油,将焯好的排骨倒入锅中炸至金黄色后捞出;然后再将大虾也下入锅中,炸熟捞出。
4、将土豆削皮洗净切成细条,同样倒入锅中,炸熟捞出。
5、然后将准备好的香料、底料、葱姜蒜、花椒、干辣椒等一起倒入油锅炒香;再将洋葱、排骨倒入锅中均匀翻炒,加一点生抽调色。
6、接着将大虾、土豆、藕片一起下入锅中,继续均匀翻炒;添加适量的鸡精、食盐、蚝油进行调味,炒熟之后即可出锅。
4. 鸡胸肉炖土豆的家常做法大全图解
1.食材:土豆1个、油菜10颗、葱、蒜、蚝油、酱油、十三香、盐、鸡精,油
2.锅里加水,把水烧开放入油菜,加少许盐,烫两分钟
3.把烫好的油菜捞出放入冷水过一下
4.把油菜捞出,用手轻轻攥一下水份放入盘中备用
5.把土豆切成条
6.葱蒜切茉
7.起锅烧油
8.放入土豆条,炒至金黄,把土豆条炒熟
9.葱蒜爆锅,加入一勺酱油,一勺蚝油,一调料勺十三香,放入烫好的油菜爆炒,加两调料勺盐,口重的可以多放点盐,要出锅时放少许鸡精
5. 鸡胸肉炖土豆的家常做法大全视频
原料:土豆1个、牛腩约300克,
辅料:尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙,
配料:盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜一块。
牛肉炖牛肉烹饪步骤:
1.牛腩用冷水冲洗干净,切成3cm大小的方块;
2.土豆洗净后切块待用,姜切成薄片;
3.将牛肉块放入汤锅中,加入足量的冷水,水量以完全浸没过牛肉块为准,大火烧沸后继续煮制2分钟,待血沫完全淅出后,将牛肉块捞出;
4.将牛肉块放入锅中,加入八角,香叶,生抽,老抽,料酒,大葱段和老姜片,接着将水倒入锅中,大火烧沸后转小火慢炖60分钟;
5.最后把土豆块和尖椒放入锅中,再调入盐,混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
6. 鸡胸肉可以炖土豆吗
当然可以,但是土豆不要炖太久了,
7. 鸡胸肉炖土豆的家常做法大全图片
牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来,取自牛身中间的无骨部分,[眼] 是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪,滋味无穷。大多会做成各种口味的煎牛排。
吧排骨切断,先焯水把血水超出备用,土豆削皮切成块,黄豆少许备用,起火烧油把排骨放到锅里先炒,炒到两面焦黄添水,放酱油,葱姜蒜,盐,五香粉,大火炖25分钟,在小火炖10分钟,在放入土豆黄豆,喜欢吃咸口的可以放少许大酱,这样出来的味道更鲜美
8. 鸡大胸肉炖土豆的做法大全
食材:
牛胸肉500克
干黄豆20克
花生米200克
油50克
盐3克
青蒜10克
剁椒酱10克
醋2克
方法与步骤
1.高压锅洗净加水倒入泡发好的黄豆和花生米,然后加入生姜、少量的盐和醋炖压十五分钟熄火待用。
2.铁锅热油倒入压力锅中炖好的牛胸肉和黄豆花生米翻炒数分钟。
3.牛胸肉与黄豆花生米炒香后加入剁椒酱和青蒜,再炒几分钟就OK了
9. 鸡胸肉炖土豆怎么炖好吃
最好选用黑龙江的土豆,又面又香。可以和牛肉一起炖最好选用黑龙江的土豆,又面又香,可以和牛肉一起炖
10. 土豆鸡胸肉怎么炖好吃又简单
俗话说得好,晚饭要吃得少!
晚餐对上班族的人们来说,是非常重要的:
第一:晚餐不宜吃得过饱,适合清淡,选择脂肪少、易消化的食物;
第二:晚餐如果营养太过,脂肪就会在体内堆积,容易形成肥胖,影响身体健康;
第三:晚餐不要吃甜品,过多的糖分会让人新陈代谢减慢,就不能将体内的毒素及时排到体外,影响身体健康。
晚餐营养原则:
第一:多吃高纤维食物,如蔬菜(生菜、油菜、莴笋、冬瓜、黄瓜),有助于促进肠胃蠕动,提高消化能力,促进人体排便排毒;
第二:晚餐最好选择面条类的面食、豆类、米粥等,再加上些水果,补充维生素和纤维素。
土豆加蚝油,口感清脆加上蚝油的鲜香,辣椒段的微辣,是一种不同的口味。在家晚餐制作方便,15分钟左右就可以完成,今天就为大家分享一个“蚝油土豆丝”简单的做法:
第一步:准备食材,土豆200克,干辣椒段20克、葱姜蒜适量、蚝油、醋、白糖、鸡精;
第二步:小葱切段,姜蒜切末备用;
第三步:将土豆切成丝,用清水冲洗三遍以上,洗去土豆淀粉,再用清水泡上15分钟,加几滴白醋口感更脆,之后再沥干水分备用;
第四:起锅放入适量菜籽油,油三成热,放入姜蒜末炒香,接着放入辣椒段,炒至微糊散发出辣香味;
第五步:此时再放入沥好水的土豆丝翻炒几下,放入一大勺蚝油炒匀,接着再放入少量盐调味,鸡粉一勺,再加入一勺陈醋,一小勺白糖调味,土豆丝炒至8成熟时,加入葱段翻炒一下即可出锅;
第六:把香蕉和冰糖柑切块,放入果汁机中,加入适量矿泉水,打成果汁即可饮用;
土豆营养:
含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能,含有大量的优质纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘和防治癌症等作用;
香蕉营养:
钾元素的含量很高,这对人的心脏有好处;促进肠胃蠕动,有减肥功效。
制作技巧:
1、土豆切丝后,一定要用清水多清洗几次,去掉土豆淀粉,在炒制中不易粘锅;
2、土豆丝清水浸泡时,加入几滴白醋,可以使土豆丝口感更清脆;
3、辣椒段一定要炒至微糊,才能散发出辣香味
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11. 鸡胸肉炖土豆的简单做法
土豆炖牛腩家常做法:
食材用料:牛腩,土豆,葱,姜,花椒,大料,五香粉,老抽,生抽,料酒,盐,糖各适量
烹饪步骤:
1.牛腩冷水浸泡1小时,泡出血水,反复清洗几遍,压力锅加入适量的水,放入牛腩,加些葱、姜、花椒、大料,大火烧开,压15分钟左右,出锅捞出。土豆去皮洗净
2.煮熟的牛腩切块
3.土豆切滚刀块
4.炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入土豆翻炒,加入老抽、生抽翻炒均匀
5.加入适量的水
6.加入牛肉块、料酒大火烧开,小火炖至土豆熟
7.加入盐、少许糖、视情况加少许的生抽调味
8.出锅装盘,一道美味的土豆炖牛腩就做好了。