1. 土豆茄子肉粉条怎么炖？
方法/步骤
小时候总能吃到这样的一道农家菜——土豆茄子炖粉条。首先准备好猪瘦肉、茄子、土豆、粉条等。
接下来把猪瘦肉切成条，大蒜切成蒜末。
茄子洗干净，去蒂，切好。小编切的是长条。
土豆也要去皮洗好，切好，还要准备适量的香菜。削土豆皮要注意安全。
锅里倒入适量的花生油烧热，先把切好的肉丝和蒜末放进锅里翻炒。
炒至肉熟，放入切好的茄条，加入适量的清水。
等锅里的水开，放入准备好的粉条继续炖一下。
大约炖1分钟，放入切好的土豆条同时调入适量的十三香一起炖。
炖至粉条和土豆都熟了，调入适量的盐和鸡精。
最后将炖好的菜盛进干净的碗里，撒上香菜即可。
2. 豆芽粉条土豆肉家常做法？
工具/原料
黄豆芽 (200克)
猪五花肉 (100克)
粉条 (100克)
葱、姜、蒜 适量
盐，味极鲜酱油，蚝油 适量
花椒粉，大料粉 适量
白醋 适量
方法/步骤
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把豆芽去掉皮壳，择洗干净，放碗里备用。
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炒锅里放水，大火把水烧开，再把黄豆芽入锅焯一下水，捞出沥干水份。
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炒锅里放水，把粉条入锅煮熟，捞出沥干水份。
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葱 白切成葱花 ，葱叶切成小段，姜切末，蒜切成粒。
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把猪五花肉洗净，切成丝。
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炒锅里放油，等油五成熟时，把肉丝入锅炒至变色发白炒熟。
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再放入葱、姜、蒜煸香，再加入1勺盐，1小勺花椒粉，1小勺大料粉，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味。
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再倒入焯好的黄豆芽翻炒至入味。
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再给锅里加入1汤勺清水，盖上锅盖焖上1分钟。
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等豆芽有九成熟时，下入粉条翻炒均匀。
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再撒一些葱叶段，滴入1小勺白醋翻炒均匀即可。
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然后盛出放入盘子里，这样一盘爽脆鲜嫩的黄豆芽粉条肉就做好了。
注意事项
烹饪黄豆芽要加少量食醋，这样才能保持维生素B的含量不损失。
3. 土豆香菇粉条肉的做法？
土豆香菇粉条肉的做法？
主料3人份
鸡肉300克
土豆200克
粉条100克
辅料
青椒50克 香菜15克 葱20克 姜5克 大蒜10克 酱油20毫升 花椒少量 盐少量
步骤1
准备食材
步骤2
将鸡肉块用水焯一下
步骤3
热锅放油，放入花椒爆香
步骤4
放入葱，姜，蒜爆香
步骤5
放入鸡肉块翻炒几下
步骤6
放入酱油
步骤7
翻炒几下
步骤8
放入土豆块
步骤9
放入适量水炖一会
步骤10
放入粉条
步骤11
汤汁浓稠些时放入青椒
步骤12
再放入盐和香菜即可
4. 土豆片粉条肉的做法大全？
1.将土豆洗净，切成厚片2.用凉水冲洗几遍，煮锅中放入适量凉水，放入牛肉、料酒、葱，大火煮开撇去浮沫后煮2分钟3.将土豆去皮，洗净后切片。4.将胡萝卜去皮，洗净后切片。5.洋葱去皮，洗净切粗条6.将煮过的粉条捞出，用温水冲洗净。7.炒锅中倒入油，待油温略高后下入洋葱翻炒8.放入土豆片和胡萝卜片翻炒9.放入生抽、老抽、盐、白砂糖10.倒入适量开水，水量要没过食材，放入姜、香叶、山楂片11.大火煮开，撇去浮沫，小火炖1小时左右至熟，放入鸡精，搅匀12.另用一干净的煮锅，倒入少量水，水开后放入少许碱面、盐、油，放入荷兰豆煮至熟后捞出用冷水冲凉。将炖好的食材倒入汤碗中，摆上荷兰豆点缀即可
5. 土豆粉条肉能包水饺吗？
可以的，把土豆，粉条，肉剁碎，加上调味品。搅和匀就可以做饺子馅料了。就可以包饺子了
6. 红焖肉炖土豆粉条的做法？
肉洗干净切块，土豆粉条用温水泡上，锅放油葱姜蒜爆锅放肉炒，酱油十三香耗油盐，添水煮一会，加入粉条炖一会出锅。
7. 土豆炖鸡胸肉做法粉条白菜做法？
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡胸架切成小块，尤其是将骨架里的骨髓露出，炖汤时更香。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
土豆切片
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
胡萝卜切片，葱姜蒜切断备用
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
白菜切成大小合适的段，备用
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
粉条提前泡好，备用
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1 热锅，凉油（少许），加入鸡胸架，炒香，然后加入葱姜蒜 2 加入热水，到锅的一半，水开后，加入土豆片和胡萝卜片，盖锅盖，等锅再沸腾 3 加入八角、花椒、香叶、盐、糖（口味根据自己的喜好，自己调配）生抽等 4 加入白菜，锅再次沸腾后，最后加入泡好的粉条 5 盖锅盖，等锅沸腾，调为中小火，炖煮20分钟后，加入几滴老抽，出锅
8. 五花肉炖土豆粉条做法？
五花肉切片备用，锅中加少许油下五花肉煸出油脂，加葱姜蒜，八角粉，酱油，老抽调味，加白开水小火慢炖二十分钟。加入土豆粉条，盐继续炖十分钟即可。
9. 芸豆土豆五花肉炖粉条的做法？
用料土豆，芸豆，粉条，肉，豆瓣酱，生抽，油盐，白糖，葱，蒜，花椒。
好吃的健康炖菜.土豆芸豆炖粉条的做法步骤
步骤 1
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土豆洗净切滚刀块，芸豆择好，掰段洗净备用。
步骤 2
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肉切丝（五花肉最好，排骨也行，我不太喜欢吃用肥肉炖的菜，就选的精肉）葱蒜切好。
步骤 3
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锅内倒油，炒肉片，炒至变色，加花椒炒出香味。
步骤 4
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再加入葱，蒜。
步骤 5
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加入豆瓣酱（我买的香其酱豆瓣酱）炒出香味。
步骤 6
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倒入食材。
步骤 7
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加入少许老抽，生抽翻炒片刻，入味更好吃。
步骤 8
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粉条冲洗干净，也可以提前用水泡软。
步骤 9
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锅内加水，没过食材，开锅后放入粉条。粉条不能翻到菜底下，粉条容易糊锅。
步骤 10
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转中火，炖大约18分钟左右，不要炖的太干，留多一点汤汁，粉条吸水，不然太干不好吃。最后加适量盐，蚝油，白糖，出锅。
步骤 11
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酱香浓郁，香喷喷的大炖菜出锅了。
10. 土豆炖粉条粉条用水泡么？
土豆炖粉条，粉条要用水泡。
具体过程
用料
主料：马铃薯丁(脱水)300g、猪肉200g、粉条（干）200g
调料：食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、红尖椒适量、柿子椒适量、调和油适量
做法步骤：
1.土豆去皮切条，然后洗去淀粉
2.粉条洗干净备用
3.猪肉切小块
4.红辣椒、青椒、葱、蒜切小段
5.锅内放油放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、葱段，料酒、花椒、红辣椒炒出香味
6.倒入土豆条翻炒片刻
7.加入开水，放入提前泡准备好的粉条，放入适量盐调味
8.炖至粉条软烂放入青椒、蒜再小炖1分钟放味精调味即可出锅