1. 土豆片花刀怎么切
泡开香菇，或者直接选新鲜的香菇，去掉香菇腿，放在菜板上，刀刃和菜板之间形成四十五度的角度，然后把刀刃且在香菇表面的正中间。
2、香菇旋转一下，在另一边以同样的角度下刀，刀刃与上一刀汇合。
3、将切下来的香菇条取下来。
4、按照前面的步骤一样重复，个头大一点的香菇可以切成一个“米”字形状，个头小一点的直接切成“十”字就行了，如果切成米子，第二刀的位置一定要切到位，要不然切出来不怎么好看。
2. 土豆片花刀切法
土豆滚刀切，每切一刀都换个方向，每块都呈三角状。
3. 用菜刀怎么切土豆花
三七不能用菜刀切，切不动，要用机器打磨。
4. 土豆片花刀怎么切法
土豆削皮，先切成厚片，再码齐，横着几刀竖着几刀均匀地切，就成方形小丁了。
5. 土豆切花刀怎么切
干鱿鱼鲜鱿鱼切花都切里面。焯水卷起都是外翻。好看。
6. 切土豆片刀法
1、黄瓜选长且直的，清洗干净放在案板上，两边分别放一根筷子夹住黄瓜。
2、垂直下刀，把黄瓜切成两毫米左右的薄片，间隔距离要均匀。
3、整根切完之后，翻转到另外一面，依旧用筷子夹住。
4、然后刀刃与黄瓜成45°角下刀，同样切成两毫米左右的薄片。
5、将切好的黄瓜打开，兰花刀完成。
7. 切土豆花的刀
利普刀干净，因为切的大，把病变部分包括在内切
8. 土豆片花刀怎么切好看
切土豆粘刀是因为土豆含淀粉高的原因，只需要将刀沾一下水就可以很轻松切土豆了，只要土豆粘就粘沾一下水
9. 土豆片花样切法
西红柿洗净去掉头尾，从中间切开，再把半个从中间切开！
10. 土豆花片怎么切图解
步骤/方式1
牛腩洗净，先改刀切成大块
步骤/方式2
找出牛腩的纹路，顺着纹路切成条状
步骤/方式3
在逆纹将条状牛腩切成块
步骤/方式4
成品如图
11. 土豆片花刀怎么切不碎
这个小窍门就是：先做一小锅水烧开，水里放适当的盐，然后把去皮洗净的藕身直接放水里煮1′钟左右出锅，用凉水冲一下，你发现，这藕就有了韧性，再加上细心，这藕片就成功的切成了。