1. 土豆泥酱汁的做法简单
调料清单：适量黑胡椒，食盐，牛奶，耗油，淀粉。
1、将淀粉、耗油和黑胡椒碎加入一个小碗中，倒入大概半碗水，用打蛋器将其搅拌均匀。
PS：水和其它三种材料的用量要视你的土豆泥多少而定，耗油的用量宜少不宜多；也可以用筷子或其它的工具搅拌，耗油用打蛋器更容易将其打散。
2、将搅拌好的耗油汁倒入一个小锅中，开小火加热，并不停的搅拌它，直到耗油汁的颜色明显变深，并开始有泡泡冒出来就可以关火了
2. 土豆泥酱汁的做法简单视频
调料清单：适量黑胡椒，食盐，牛奶，耗油，淀粉。
1、将淀粉、耗油和黑胡椒碎加入一个小碗中，倒入大概半碗水，用打蛋器将其搅拌均匀。
PS：水和其它三种材料的用量要视你的土豆泥多少而定，耗油的用量宜少不宜多；也可以用筷子或其它的工具搅拌，耗油用打蛋器更容易将其打散。
2、将搅拌好的耗油汁倒入一个小锅中，开小火加热，并不停的搅拌它，直到耗油汁的颜色明显变深，并开始有泡泡冒出来就可以关火了。
PS：淀粉和耗油都是很容易糊锅的食材，一定要开小火并不停的搅拌它；耗油汁的颜色稍稍开始改变就要注意了，时刻准备着将锅端离炉火；晨光使用的是一个小奶锅，这种锅的大小非常的好用。
3. 土豆泥酱汁的做法简单窍门
1/5
猪大肠用生粉捏洗一遍，再用盐搓洗一遍，用流水冲洗大肠里面。表层的那层黏液减少了基本就洗干净的了。
2/5
锅烧开水，把洗干净的猪大肠放进去飞水
3/5
飞好水后，整条猪大肠放砂锅里面，放一勺陈醋，两小勺白糖，生抽跟水的比例约是1:2混合，生抽水没过猪大肠即可。
4/5
大火烧开，中小火烧五十分钟左右，猪大肠变软，如果中途水少了可加少量水。
最后一步
大火收汁，猪大肠切成块就可以吃了
4. 酱汁土豆泥的做法 简单
土豆泥酱汁特别简单。
顺便附上土豆泥做法。
土豆一个或两个蒸熟。
家里没有捣碎的工具的话，手上套上食品袋，把土豆捏成泥，边像和面一样捏，边往土豆泥里面倒牛奶和黄油，牛奶奶适量，黄油大概10克。
可以用硅胶板整理一下，土豆泥和好的的状态就是稠稠糯糯不变形。
再取10克黄油，小火锅里融化，加淀粉浆，不要太多淀粉，否则，里面会一坨一坨的，为了口感好就需要把汁再过下筛。汁里放些盐，牛奶，最主要的还有现磨的黑胡椒碎，没用的话，就放黑胡椒吧。然后，浇到土豆泥上就可以开吃另外。
5. 土豆泥酱汁的多种做法简单
1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
2. 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3. 大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。
小贴士：
注意油不要太多，炒到变色时就放清水。
也可将土豆连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入土豆内部，说明已经煮好）。将煮熟的土豆淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂土豆（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。
6. 土豆泥酱汁的做法简单好吃
材料
"蛋饼皮 两片","起司 一两片","火腿 一片","玉米粒 随意","黑胡椒 少许",
做法
step1
1:取一张蛋饼皮，将起司撕成碎片平铺于饼皮上。喜欢重起司口味者，可以放两片起司。
step2
2:平底锅刷一层薄油，放入饼皮，并将火腿、玉米粒均匀撒在饼皮上，最后撒上一点黑胡椒。
step3
3:起司会慢慢溶解吸附住火腿及玉米粒，此时加盖另一张蛋饼皮，并用锅铲轻轻将外缘按压，让上下两张饼皮稍微黏合。
step4
4:翻面煎时，薄饼会稍微膨胀，用锅铲轻轻按压。
step5
5:背面煎约20~30秒即可盛起切盘。
7. 酱香土豆泥的酱汁是怎么做的
调料清单：适量黑胡椒，食盐，牛奶，耗油，淀粉。
1、将淀粉、耗油和黑胡椒碎加入一个小碗中，倒入大概半碗水，用打蛋器将其搅拌均匀。
PS：水和其它三种材料的用量要视你的土豆泥多少而定，耗油的用量宜少不宜多；也可以用筷子或其它的工具搅拌，耗油用打蛋器更容易将其打散。
2、将搅拌好的耗油汁倒入一个小锅中，开小火加热，并不停的搅拌它，直到耗油汁的颜色明显变深，并开始有泡泡冒出来就可以关火了。
PS：淀粉和耗油都是很容易糊锅的食材，一定要开小火并不停的搅拌它；耗油汁的颜色稍稍开始改变就要注意了，时刻准备着将锅端离炉火；晨光使用的是一个小奶锅，这种锅的大小非常的好用
8. 土豆泥的酱汁怎么做
儿童版酱汁土豆泥
主料
土豆半个 酱油适量
白糖3克 盐5克
鸡粉1克 食用油5ML
花椒粉一点
儿童版酱汁土豆泥的做法步骤
1. 土豆半个
2. 去皮切片
3. 锅里放少许油加热到5成热
4. 加入花椒粉
5. 放入土豆片，翻炒片刻，加入酱油，为了上色！
6. 上色后，翻炒一会
7. 加入一碗水
8. 放入糖、盐、鸡粉！
9. 土豆煮软，用筷子能轻松扎透就OK，留一片大土豆在锅中弄成泥，其余捞出来放入碗中弄成泥！
10. 其余弄成泥的样子！
11. 锅里的土豆熬的稍微稠稠的，淋入土豆泥中，完成作品！味道不差KFC！而且放心
9. 土豆泥酱汁的做法简单又好吃
土豆切片上锅蒸熟，碾压成泥。土豆泥中加入火腿，胡萝卜和葱花。
倒入面粉，揉成面团。揉成一个个的小圆球。按压成饼，放入油锅中煎炸，煎成两面金黄色即可。注意事项，揉面团不用放水，面粉吸收土豆中的水分就可以成型，小火慢煎，保证内部受热均匀。
10. 土豆泥酱汁做法大全
1、食材：葱末适量，生抽2勺，蚝油一勺，清水2勺。
2、准备小葱两根，洗干净切碎放到锅里。
3、然后放2勺生抽、一勺蚝油、搅拌一下。
4、再倒2勺清水、冲开生抽。
5、最后搅拌均匀，熬30秒。
6、盛出即可，倒在煮好的美味的煲仔饭上。
7、注意事项：可以适量的少放一点盐。