1. 土豆怎么才能入味
用料
排骨500克，土豆2个，姜片5片，蒜四瓣，小米辣6个，八角2个，桂皮2块，香叶2片，冰糖10颗，生抽两勺，酱油半勺，蚝油1勺，料酒1勺，清水一碗盐4克
红烧排骨炖土豆的做法
排骨洗净焯水，捞出洗净控水，土豆切块浸泡在冷水中10分钟
准备蒜末姜片，小米辣对半切开
土豆下锅炒至微微透明捞出
锅中加油和冰糖，炒出糖色，倒入排骨翻炒均匀裹上糖色，再倒入图中所有配料
生抽，料酒，蚝油，酱油都倒入干净的碗中，加入一碗清水
倒入锅中翻炒均匀
再倒入食盐和土豆翻炒均匀，焖煮30分钟，期间看一下锅中是否还有水，没水了记得添加，每次加半碗
出锅前翻炒均匀
2. 炖土豆怎么才能入味
土豆炖豆角，怎能炖羊肉？
把土豆豆角洗好，放在锅里多烧火，时间长一点就粘糊了
3. 土豆怎么才能入味快
粉蒸肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
粉蒸肉的制作材料：主料：粽叶５张,芋头１条,蒸肉粉１碗,姜１小块,面肠３条,香菜少许。酱油５大匙,香油少许,胡椒粉,糖各３大匙。
教您粉蒸肉怎么做，如何做粉蒸肉才好吃Ａ、面肠洗后切成适当大小的斜片，芋头削皮后切块，香菜切成末，姜磨成姜汁，粽业已清水洗乾净，蒸肉粉倒在碗中备用。Ｂ、面肠加所有调味料及姜汁、蒸肉粉扮匀后，浸腌３０分钟。Ｃ、切块的芋头放入热油中略炸２～３分钟。 Ｄ、面肠、芋头排放在铺有粽叶的蒸笼蒸约４０分钟，取出撒上香菜末即完成。贴士：面肠一定要浸足够时间，才能入味，蒸后的面肠也才有味道。
4. 土豆怎么做有味道
生马铃薯有着特有的土腥味和淡淡的清新味道，马铃薯也就是生活中土豆，有着特殊的风味，烹饪方式多样。
土豆在食用时需要注意，如果土豆已经发芽、表皮呈现出黑色或者是绿色或者说已经隔夜，这些土豆不建议购买和食用。
在生活中还会遇到这种情况，切好的土豆丝放在空气中会变黑，遇到这种情况需要了解，这种土豆是可以食用的。
对于土豆这种食物，建议大家现吃现切，土豆中有着很多的淀粉，而淀粉可能发生氧化反应，土豆表面就会发黑。
5. 土豆怎么才能入味好吃
可以斟酌先将鸭肉切成适合大小的条或块，然后在切好的鸭肉上用刀切成深刀槽，但是不要将肉切断，这样可让肉内渗透更多的调料，并腌制24小时以上，最好腌制48小时，就能够很好的入味了
6. 土豆怎么才能入味呢
先炖排骨，到一定程度后（排骨基本熟）汤汁就很香了，那时候再加入土豆（切滚刀块）炖到软硬合适，就可以吃了，效果就跟你说的那样吧，土豆入味但不烂。炖排骨时已经加好糖，盐等调味品了，放土豆后不需要再加，土豆吸收了汤汁的香味就很好吃。
7. 土豆怎么去味
香菇提前泡发后撕成小块，土豆洗净切小块后用水冲洗，胡萝卜洗净后切滚刀
油烧热，下土豆，迅速翻动几下，待稍稍变色下胡萝卜
多翻炒几下后下香菇，在家几滴生抽和老抽上色，加入少许盐，再加适量水，没过土豆，大火，加盖焖
经常开盖搅拌，待收汁，在加入少许盐，可品尝后依个人口味调整量的多少
撒上葱花，即可出锅
8. 土豆怎么做才入味不烂
我把我的办法告诉你吧，先把土豆生的处理好以后，在卤水里面泡一段时间（冷卤水），然后入味了烧开断生到你想要的脆度。
9. 如何让土豆块更入味
1、土豆事先切成“狼牙”锯齿状，浸泡去除表面淀粉，而后沥干，过油至熟，捞出沥油趁热拌入调料和酱汁；
2、土豆盛入一只搪瓷盆，撒上调料诸如盐啊、糖啊、五香粉、孜然粉等等，一应俱全，最后来一勺自家炸的辣椒油，簸一簸，即可。