1. 青萝卜炖土豆怎么做
青萝卜炖土豆的做法如下:
胡萝卜 、 土豆 、 青椒 、 大蒜 三瓣 、 生抽 、 耗油 一匙 、 白糖 一勺 、 盐
烹饪步骤
步骤1/3
胡萝卜和土豆切块，土豆放水里浸泡，青椒切段，大蒜切碎
步骤2/3
锅热，放油，下大蒜，爆蒜香后，倒入胡萝卜和土豆，翻炒，加入适量的酱油，盐和糖，一匙耗油，加足够的水，盖上锅盖中火炖，因为土豆和胡萝卜实在是太难熟了。
最后一步
土豆和胡萝卜熟透，加入青椒翻炒一分钟，起锅。过程简单，但时间较长。
2. 青萝卜炖土豆怎么做才好吃
萝卜炒土豆，选料新鲜，营养丰富口感好，香脆鲜美，是下饭的一道好吃的家常菜。
选择上好新鲜食材，土豆要多洗几遍将淀粉尽量洗净，炒出来才脆。要猛火快炒，这样才脆才香，不会失去本身的营养和味道。
制作方法:将锅烧热，倒入适量油，待油温热后倒入土豆和胡萝卜薄片，大火翻炒，炒熟为止，装盘。
3. 青罗卜炖土豆
材料
主料：青萝卜150g、土豆1个；
辅料：香油适量、盐适量、葱适量、虾皮适量
青萝卜土豆丝汤
1
青萝卜、土豆去皮洗净；
2
萝卜擦成丝；
3
土豆擦成丝；
4
虾皮洗净；
5
葱切碎；
6
炒锅加入适量的水烧开；
7
水烧开后，加入青萝卜丝和土豆丝再次烧开；
8
加入虾皮；
9
加入盐、葱碎调味；
10
加入香油调味；
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开餐
4. 青萝卜炖土豆怎么做好吃窍门
五花肉切块，加冷水煮去血水，取一个干净的锅倒入少许油，油热放大料，姜片炒香，把大料和姜捞出，加糖炒出糖色糖冒大泡加入五花肉翻炒，加生抽提味老抽上色，然后加开水没过五花肉炖烂。
取一半做好的红烧肉加入香菇胡萝卜土豆和水炖好收汁，加入盐调味，最好加入香菜末。
5. 青萝卜土豆炖肉的做法
1.准备土豆一个，胡萝卜一根，青椒一个。
2.胡萝卜切丝，土豆切丝，青椒切丝。胡萝卜丝阳历拍照片了。
3.土豆丝用冷水淘去上面的淀粉。
4.葱切小段。
5.上锅热油，油七成热的时候加入葱段，王守义十三香少许。
6.放入胡萝卜丝翻炒一分钟后加适量盐。
7.加入土豆丝一起翻炒。
8.菜快熟的时候加入青椒丝，翻炒一分钟起锅。
6. 青萝卜炖土豆的做法大全家常
用料：青萝卜1根，猪血两块，猪棒骨一两根，猪肉适量，葱和香菜及香料适量
步骤 1
剁好洗净的猪棒骨和猪肉，冷水下锅，煮出血沫血水，捞出，温水冲洗干净，放入高压锅中，加适量温水，少许盐，酱油，葱段姜片以及适量香料，料酒，压好。
步骤 2
压好的棒骨和肉，捞出，凉一会儿以后用手撕好，备用。
步骤 3
锅中加适量豆油和荤油（没有荤油可以加点偏肥的五花肉炒至金黄），油热后加入葱花爆香，加入切好的萝卜片（别太薄，厚点儿，越炖越好吃，太薄容易烂）翻炒，多翻炒几下，至萝卜断生，淋入少许酱油，翻炒均匀。
步骤 4
加入撕好的肉，翻炒。加入血块，翻炒均匀，加入高压锅中炖骨头的汤，加少许老抽调色，加适量盐调味儿。盖盖大火炖五分钟左右，出锅
7. 土豆炖青萝卜怎样做
主料
白萝卜1个
辅料
小米辣2个大蒜瓣5瓣
调料
白米醋140克白糖80克生抽5克盐6克凉白开60克
做法
1. 准备好所需食材。
2. 小米辣切段，大蒜切片。
3. 白萝卜洗净，切成大小均匀的薄片，放入6克盐拌均匀，腌20分钟。
4. 调个料汁，碗中放入5克生抽，140克米醋，80克白糖，60克凉白开搅拌均匀。
5. 白萝卜洗去盐分，握干水。
6. 放入无水无油的容器中，一层白萝卜，一层小米辣蒜片。
7. 全部放好以后，压一压。
8. 倒入调好的料汁。
9. 盖上盖子放入冰箱冷藏。
10. 两小时以后就可以吃了，六小时以上更入味。
温馨小提示
白萝卜不用去皮。
8. 青萝卜炖土豆怎么做好吃
主料牛肉200克 青萝卜2根辅料 油适量 盐适量 花椒适量 料酒适量 生抽适量步骤1.牛肉一块2.洗干净切块3.然后锅时放水放料酒放牛肉过一下水4.青萝卜去皮切刀块5.锅时放油倒入花椒八角炒香6.加入过好水的牛肉炒交匀7.加入生抽炒匀8.大水炒几分钟后加入一大碗水煮开9.水煮开后加几粒冰糖转倒入高压锅时10.高压锅压15分钟11.压好的牛肉在倒入炒菜锅里12.加入切好的萝卜炒匀大火炖20分钟13.加一点点盐14.收汁后加点鸡精15.炒好了装盘
9. 白萝卜炖土豆怎么做
材料 主料：黄鳝350g、土豆400g； 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、洋葱适量、蒜头适量、生姜适量、小葱适量 土豆炖黄鳝
1 黄鳝先放入炖锅加点儿油，盐，料酒，生抽煮熟。
2 这时可以把土豆去皮切成厚块。
3 洋葱切片。
4 姜蒜切粒，葱蒜切碎。
5 这时的黄鳝煮开离开火。
6 另起锅放入适量的油炒香姜蒜，倒入适量的水，加入刚才煮黄鳝的汤煮开。
7 放入土豆，加入适量的盐，生抽煮开。
8 盖上盖煮至土豆熟软（这时可以把黄鳝的内脏去了备用）。
9 煮好的土豆加入刚才去了内脏的黄鳝煮开。
10 加入洋葱煮至洋葱的香味出来，撒上葱花即可。
11 盛出上菜了。