1. 土豆豆腐饼的做法大全
土豆香葱饼
1、土豆削皮擦丝，不需要水洗。香葱洗净切碎。
2、土豆丝、香葱碎放一起，加面粉、盐、生抽、五香粉、胡椒粉，倒入适量凉水搅拌成面糊状。
3、平底锅刷一层油，烧热，将土豆丝面糊倒进去铺平。开中火将土豆饼煎到金黄，翻面继续煎一下，两面都煎金黄即可。
4、然后切开成小块，蘸上番茄酱或者辣酱都可以。
烹饪小提示：喜欢吃鸡蛋的也可以加入鸡蛋。加入鸡蛋有两种办法，一是直接打入面糊中，二就是淋在土豆饼上都可以
2. 土豆豆腐饼的做法大全家常
1.
豆腐切成小块用哨子
2.
青辣椒，葱用蒜臼捣碎备用。
3.
豆油放锅中烧热，然后放凉备用。
4.
把切好的豆腐放进盆中，然后放入准备好的葱辣椒，倒入放凉的豆油，加入食盐鸡精味精。最后搅拌均匀即可。
5.
电饼铛打总扬罩开上下盘开关，放入两张泰泪煎饼，然后倒入调好的菜，两边折好，盖上电饼铛上盖。稍等几分钟，待两面金黄，即可。
3. 豆腐饼的家常做法大全
用料：面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。
做法步骤
1.将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行1次发酵，发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。
2.将发酵好的面团从面盆里拿出来，分成若干份。
3.将面团放在抹油的案板上，用擀面杖擀开，如果喜欢薄脆的油饼可以擀成1mm厚，如果喜欢肉呼呼的油饼可以擀成2mm，面片的中间用刀划开两道。
4.锅中倒入适量的食用油，合适的用是玉米油，因为味道相对淡的玉米油不会掩盖油饼本身的碱面香味。
5.在油温8成热时放入面片，用筷子轻轻按压油饼表面，让油饼受热均匀。
6.将油饼翻面接着炸至两面金黄。
4. 土豆豆腐饼的做法大全窍门
材料
主要食材：
南豆腐（软豆腐） 1盒（1磅）
大蒜 1棵
葱 1棵
主要调料：
豆瓣酱 2汤匙
干辣椒 2只
花椒粉 1汤匙
蒜头 3粒
姜 1块
糖 适量
玉米淀粉 1汤匙
料酒 1茶匙
盐 2茶匙（焯豆腐用）
做法
一、将姜蒜切成茸，葱切粒，葱白和姜茸蒜茸混合，葱绿另放，辣椒切成段，大蒜切成段。用锅烧开水，放两茶匙盐，水开放豆腐，豆腐要轻放，因为是软豆腐，很容易弄碎，滚10分钟左右，这样，盐水使豆腐增加少许弹性，豆腐内里也受热；
二、我的做法可能与各位有些不同，我是参照了天天饮食中慢火炒酱的方法，先慢火，下豆瓣酱、花椒粉和辣椒，慢火可以把它们的味和色逼出来，太大火酱容易干和糊，红油和味逼出来后，放姜葱蒜，开大些火，爆香；
三、玉米淀粉和半饭碗水混合好后倒入锅，加糖和酒，不断搅拌，一直到起大泡，有气顶勺的感觉，这样炒出来的汁才均匀漂亮，这次的豆腐很嫩滑，玉米淀粉也不太粘稠，怕挂不上芡，便加重了玉米粉的份量为1汤匙；
四、轻轻倒入豆腐，此时我不用铁铲或铁勺，这样容易割烂豆腐，俺用的是大瓷勺，瓷勺边厚而圆，比较能保持豆腐的形状，用瓷勺的些背面推匀豆腐；
五、等豆腐被烧开，加入大蒜，用勺稍为拌匀一下，蒜刚断生可上碟，有些书上的做法是上碟后在豆腐上撒上炒过的花椒粉。俺再撒上葱绿，又红又绿的，引人食欲。
5. 土豆饼的做法家常做法
用料
土豆
大白菜
胡萝卜
鸡蛋
盐 少许
宝宝辅食【香煎土豆饼】12M+的做法
先把土豆去皮切块儿下锅煮起来。同时，把大白菜和胡萝卜切碎。青菜可以随意替换哈。
大约需要20分钟，土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的状态。
建议用擀面杖把土豆压成泥，千万不能用搅拌机，料理棒啥的，搅得太细就不对了。
把土豆泥，胡萝卜，白菜碎放在一起，加少许盐调味哦。
搅拌均匀，注意注意，这里没放水没放鸡蛋没放面粉哟。
6. 土豆豆腐鸡蛋饼的做法
我这次特意多挖了两碗的面粉，因为可以多烙几张饼，剩下的吃不完切成块或者丝，把它冻在冰箱里，下次不管什么时候想吃拿出来就可以做，很方便的，我一共快出来出不多4碗的面，用一个和面盆装起来，这种饼很好做，不需要醒发，很是方便，在面里直接加点盐用凉水和面都没关系，然后搅拌慢慢的揉成面团，最好放置10分20分的。
第二步，准备蔬菜
在等面这一会，我翻了翻冰箱，家里还有2西红柿，一块豆腐，还有鸡蛋，这些就够了，然后再来一根葱，有喜欢吃肉版的烩饼，可以自己切点肉丝，也是很美味的，但是老公胃口不舒服只想吃点素的，所以我没有放肉。
大饼
第三步，准备调料
生抽2勺，老抽或者红烧酱油1勺，2片姜，蒜2颗，十三香1勺，盐适量，鸡粉适量，香油几滴子就可以。
第四步，烙饼
把刚才揉好的面拿出来放到面板子上，搓揉它到光滑，然后分成6个大小差不多的剂子，一个一个给擀平，然后卷起来在包上，再按压一下在擀平，这样烙出来的饼一层一层的，口感好还起层，平底锅或者电饼铛里刷油把饼放进去，盖好，两面翻面烙制熟了，就可以拿出来了，就这样把6张大饼都烙熟了。
第五步，处理食材
把西红柿洗干净切成碎一点的泥状，再把豆腐切成块，鸡蛋打散在碗里，切葱花，切姜片，刚才做好的饼拿出来2张，这是我家三口的量，你家人多你可以多切一点，我切的丝，孩子也容易咬，喜欢劲道的可以切成大块，也是不错的。
第六步，开始烩饼
锅里烧油，把葱，姜，蒜，扔进去爆香，把十三香也放进去，然后把切好的西红柿放进去炒烂，一直到西红柿变成了汤汁差不多，然后倒生抽，老抽，在倒入温水，我倒了很多水，因为都喜欢这个汤所以都放了一点，然后烧开了，把刚才切好的饼丝放进去，不需要煮太久因为饼已经是熟的了，最后把鸡蛋倒进去，漂亮的蛋花就出来了，最后放点盐和鸡粉，
7. 做法土豆饼的做法
所需食材：2个土豆、2颗鸡蛋、适量黑白芝麻、1根胡萝卜、1小勺的盐、适量花椒粉、半小勺五香粉、1勺的蚝油、2勺普通面粉
【详细步骤】
步骤一：首先取两个土豆去皮，再擦成细丝，把擦好的土豆丝装入大碗中，土豆丝里面打入2颗鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用
步骤二：接下来我们把洗干净的胡萝卜也擦成细丝装入土豆丝的碗中，再来切点小葱末，切好后装入碗中
步骤三：我们来调味，加入1小勺的盐，适量花椒粉、半小勺五香粉、1勺的蚝油搅拌均匀，再加入2勺的普通面粉，边倒边搅拌（面粉起到粘合的作用）
步骤四：平底锅刷上食用油，然后把调好的土豆丝倒入锅中，用筷子摊均匀，表面撒上黑白芝麻增香，盖上盖子全程开中小火煎2分钟左右，两分钟后打开盖子，翻个面，再盖上盖子煎2分钟。时间到打开盖子翻个面，煎至两面金黄就可以出锅了
放到面板上，用刀切成小块就可以开吃啦！
8. 家常土豆饼的做法 简单做法
扇贝的做法
用料
扇贝 8只
粉丝 1把
蒜 1头
白酒 1勺
油 50克
蒸鱼豉油 2勺
蚝油 1/2勺
白糖 1克
小葱 1根
小红椒 1个
家常扇贝
步骤 1
贝肉用刀取下，洗净，加少许白酒腌制一下去除腥味。
步骤 2
锅中放油，6成油温将3/5的蒜末放入，小火煎至微黄，放入蚝油，蒸鱼豉油，糖，2秒钟后取出，再将剩余的2/5蒜末放入搅拌均匀备用。
步骤 3
热水将粉丝泡软，分别铺在贝壳上，粉丝上面摆上贝肉，并将拌好的蒜蓉调味汁铺在贝肉上。
步骤 4
蒸锅上汽，放入扇贝，大火蒸6~8分钟即可。
步骤 5
蒸好的扇贝取出，表面撒少许葱椒粒装饰一下即可
9. 土豆豆腐饼的做法大全视频
主料：
豆腐适量
猪肉末适量
辅料：
葱适量
姜适量
蒜适量
面粉适量
配料：
盐适量
白糖适量
白胡椒粉适量
芝麻油适量
辣椒粉适量
酱油适量
蚝油适量
做法：
1. 内酯豆腐去盒后放置一会，豆腐会稍稍出水，把水倒掉。
2. 切好葱，姜，蒜。
3. 猪肉打成末备用。
4. 把豆腐，猪肉末搅拌均匀后，加入姜，蒜，葱白，盐半勺，白糖半勺，白胡椒粉，酱油1勺，蚝油，喜欢吃辣可以放点辣椒粉，继续均匀。
5. 搅拌均匀后再加入2大勺面粉。
6. 锅内倒少许油， 把肉末捏成团放入锅内慢煎。(团成团即可，不需要团成圆形)
7. 煎好一面后再翻面煎另一面。
8. 煎成金黄色即可捞出控油
10. 土豆豆腐煎饼的做法
1. 干黄豆洗净，用水浸泡一晚，淘洗干净，沥干
2. 将泡软的豆子放入豆浆机，加入水，选择果蔬键，打出豆浆
3. 用滤勺滤出豆浆，将余下的豆渣放入纱布内，滤出豆渣中的豆浆
4. 将豆浆放入小锅内，用勺子撇去浮沫
5. 准备好2小勺温水，化开内脂
6. 将小锅置于火上，中火将豆浆加热至沸腾，用勺子再次撇去浮沫，关火后，约等1-2分钟，豆浆冷却到80-90度之间，用筷子捞出表面的豆浆衣
7. 将加热过的豆浆倒入砂锅内，加入内脂水，用勺子搅拌10多下，盖上锅盖，15分钟后，豆浆凝结成豆腐花
8. 盛出，自己随意处置吧，甜的咸的各取所需，料多料少丰俭由人，反正我的最简单，一勺酱油一点葱花