1. 怎样挑选土豆发芽的方法
保存时最好能保持原貌。生姜，大蒜和土豆的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。
而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
另外，如果多数的话，比如大蒜的经销商，你可以激光处理利于保存大蒜和土豆不长芽。
激光处理利于保存生姜大蒜和土豆不长芽，以前大蒜的存储一直是个问题，因为它极易长芽生出蒜苗，有时从外地运来的大蒜还没到天津就长出蒜苗了，因此只能从附近定货.老百姓也基本上是即买即食，一次不敢买太多.现在经过激光处理的大蒜，既无害又便于保存，有的就是放上半年也不会长芽了
2. 土豆怎么样发芽
为什么土豆会发芽呢?这主要跟光照、温度、湿度有很大的关系。土豆在度过2到3个月的休眠期之后，就会开始正常的新陈代谢，这个时候只要遇到合适的环境就会发芽。
首先是光照，土豆在光照充足的环境中会发芽，没有阳光照射的发芽机率会降低。
然后是温度，在合适的温度下土豆会发芽，温度低于5℃就不会发芽。
最后是湿度，空气中的湿度高，土豆就会发芽。
3. 怎样挑选土豆发芽的方法视频
土豆可以放入黑色塑料袋中，放在阴凉的地方，土豆放入纸箱中，放入两个未成熟的苹果，这样可以保证土豆很长时间不发芽。
还可以在纸箱底下铺上一层厨房纸或者是旧报纸。铺上一层纸之后，咱们将土豆放在纸上面，纸可以吸走土豆产生的水分
4. 土豆发芽有什么办法
土豆都已经发芽了，可惜了，这个土豆已经不能吃了，里边有了某种物质
5. 怎么样看土豆发芽
土豆发芽后可以放在水里养的，当观赏植物也是不错的。
【 扩展资料 】
土豆发芽后，可将其放在容器中养护，土豆芽要露出水面，将容器放在室内明亮的位置。养护期间，一般4～7天可换1次水，夏季2～3天可换1次水。换水时，水温要与室内温度一致，换水后可在水中添加适量的营养液，可促进土豆的生长。
土豆在发芽后进行水培，先选择大小合适的容器，在容器中添加适量的水，将土豆没有发芽的部分放在容器中，发芽的部位需要露出水面。土豆喜欢阴凉的气候环境，不耐高温，在养护期间，应将容器放在阴凉通风处，温度在17～21度之间。
在养护期间，需要定期给土豆换水，一般4～7天可换1次水，可避免水质受到污染。换水时，水温要与室内的温度保持一致，避免水温过高影响土豆生长。在夏季期间，一般2～3天可换1次水，温度升高后，换水次数要勤，可促进土豆生长。
6. 怎样知道土豆是不是发芽
发芽的土豆其实是有一定毒性的，但是并不代表整个土豆都是有毒性，可以将发芽的部分清理掉，这样是可以使用的。
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首先将土豆的芽剔掉，清理的时候尽量将土豆的芽剔除干净。
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芽剔掉的时候，然后再将土豆削皮，削皮的时候尽量的将皮处理干净。
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削皮以后土豆，你会发现土豆与芽连接的地方是有印记，这个印记叫做芽眼，芽眼下面有腋芽，用小刀或者替他的工具将腋芽清除，记住一定要清除干净。
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做完上面的步骤后，再将土豆清洗干净，这个时候的土豆可以食用了，将土豆切块或者其他，做出你想要做出的菜肴。
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有时候土豆发芽比较茂密的时候，建议不要食用这种土豆，这种土豆的危害性是比较大的。
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平时可以将土豆放在比较阴冷且比较干燥的地方，这样可以有效的防止土豆发芽，放在自己的冰箱里也是可以的，只是冰箱的空间比价的有限
7. 怎么知道土豆发芽
1.
如果只有几个土豆需要保存，可以放到装入保鲜袋后放冰箱冷藏室保存。
2.
如果希望保存更长的时间，可以把土豆洗净蒸熟后放冰箱的冷冻室保存。
3.
也可以取一个空的花盆，然后装入干燥的沙土，埋入土豆置于阴凉处即可。
4.
土豆放到保鲜袋之后，加入几个苹果，也会减缓土豆发芽的速度。扎紧袋口保存。
8. 怎样挑选土豆发芽的方法图片
土豆窖挖好土豆装进去，上面盖上稻草可以不发芽。
9. 如何知道土豆有没有发芽
室内催芽
（1）混层催芽。
将种薯先切块，切块之后在和沙土或者是湿土按照1：1的比例进行充分的混合。混合完成之后均匀的摊成宽1米，厚度30厘米左右的样子，长度可以根据自己进行催芽的场所确定。摊好之后四周要用湿润的沙子覆盖上7到8厘米。
（2）分层催芽。
准备催芽床，长度不限，用湿润的沙子或者是土壤均匀的摊成宽度1米、厚度达到7厘米的催芽床。然后放上准备好的马铃薯切块，在上面附上一层湿润的沙子，沙子的厚度要以看不见马铃薯块茎为准。用这个方法连续的放上3到4层块茎，最后在催芽床的上面还有四周都附上7到8厘米的土。壤温度保持在15到18度左右，最高的温度不能超过20度，防止因为温度过高造成块茎出现腐烂，同时避免幼芽生长的过细。当幼芽长到2厘米的时候就可以将块茎扒出来，在阳光下直射或者是使用散光下进行晒种，温度要保证在低温15度。等幼芽变绿变粗壮之后再播种。
（3）育苗温床催芽法
利用原来存在的苗床或者是重新造一个苗床，将苗床的底部清理干净。之后按照每铺上一层块茎就撒上1层湿润的沙土，一个苗床铺上3到5层。最后的时候在沙子上面盖上1层草毡。苗床上搭好竹拱，盖严薄膜，在苗床的四周用土压好。经过5到7天的成长，幼芽可以长到0、5厘米，这样的就可以进行炼芽播种。盖住马铃薯的沙子可以先加水拌湿，不能够先铺上沙子进行洒水，这样会有大量的水渗到种薯上，造成湿度过大。这个催芽方法要注意的就是湿度不能太大。沙子用手握不出水最合适，催芽期间只要沙子不是很干不要浇水。如果沙子湿度大，很容易导致幼芽茎部生根，这些根在播种前炼芽阶段会因失水而干缩或死掉，因而影响播种后新根的发生。马铃薯适宜的播种芽长是0.5~1.0cm，这个时候将带芽的薯块放到室内进行散射光照射，然后使芽变绿。幼芽变绿后，会随着自身水分的减少变得强壮，这样才不会在播种时轻易的被碰断，而且播种后马铃薯出苗会更快，幼苗也会更加健壮。
2、室外催芽
在室外选择室外催芽的时候要注意选在被封并且向阳的位置。制造一个催芽墒，宽度1米，深度在50厘米，长度需要根据马铃薯的块茎而定。然后按照室内催芽的步骤将块茎把放在墒内进行催芽。墒上搭小拱棚，覆盖塑料薄膜以提高温度，下午5点盖上草席保温，上午8点揭去草席提高温度。等到马铃薯块茎出芽后，种薯芽会变得粗壮，播后扎根好、出苗快、早熟抗病、产量高
3、药剂催芽
（1）赤霉素侵种催芽。
已经切块的马铃薯催芽用5~10ppm(百万单位)赤霉素浓度浸泡15分钟，整个的种薯催芽要在10~20ppm赤霉素溶液浸泡20-30分钟，脱毒微型薯应选用20ppm赤霉素浸泡30分钟;当浸泡完成捞出之后，要放在阴凉并且避雨的地方，堆成30到40千克的一堆。薯堆要覆盖上湿润的沙土盖上草席进行保温。7到10天之后再进行检查，出芽并长到2厘米之后炼苗，出芽还不到1厘米的，要继续堆积5到6天。
将芽长2厘米以上薯块选出炼苗，直至催芽完成。炼苗的目的就是让出芽绿化，并且强壮。同时根从芽基部进-步分化，可提早播种后出苗的时间。
（2）硫脲催芽。
把块茎放人1%硫脲溶液中浸种I小时，浸泡完成之后要取出来放到湿润的沙子里面进行催芽。硫脲催芽法对适用再切块的种薯效果会更好，可提高发芽率10%~20%，整个的种署效果可能没有这么明显。
4、技术要求
（1）选种。
浸种催芽前要对进行催芽的种薯进行挑选，患病的马铃薯要及时的清除，不然用这种病薯浸泡出来的浸种液就有病害。除了用药剂进行浸泡还可以进行喷雾法，虽然这种方法有效的防止了交叉的感染，但是出芽的整齐性比不上浸种的。
（2）催壮芽。
播种之前幼芽需要经过壮芽的处理，经过壮芽后播种，可以出苗快，并且整齐健壮。仅仅是通过催芽得到的种薯芽白而细，通过壮芽才会出现绿色的粗壮的幼芽。具体做法是当芽长到1厘米左右时，将种薯平铺于光亮的室内，或者是透光并通风的室外，能够让它均匀的照射，并经常翻动，使白芽变成浓绿的壮芽。
（3）催芽的注意事项
有一些需要在催芽的过程注意的小细节，笔者总结为五个适宜五个不适宜做的事情：准备的马铃薯块茎宜大不宜小、铺在苗床上的层数宜少不宜多、沙子应该干一些不要过于湿润、炼苗的时候可以长但是不能短、芽子可以短一些但是不能过长。
10. 怎么样的土豆才算发芽
1、看颜色：土豆熟了就会变得半透明，内层没有白色啦；
2、断，用锅铲轻轻按一下是否很容易就把土豆断开了；
3、尝，是不是不夹生了；土豆的营养价值1、从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。2、土豆蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。3、土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低。
11. 怎样挑选土豆发芽的方法和时间
挑选方法：1、外皮外表：外皮能够保护土豆的营养和口感，所以适合挑选外表光滑没有伤痕，没有坑包，表皮比较干燥的。
2、形态：挑选外形饱满，平整的土豆，外形如果是皱皱的，多半是因为保存时间过长，或者是风吹日晒，水分和营养丢失了。
3、颜色：千万不要买表面有绿色，黑色，或黑色斑点的，多半里面已经是坏的了，最好要买通体颜色金黄的，其次深黄色的也行。在超市和商场购买时，主要看下灯光，如果是黄色灯光照射的，可以拿到白光下去看下。
4、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。
5、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削，这个大家都知道的。
6、起皮的土豆又面又甜，适合蒸着、炖着吃;表皮光滑的土豆比较紧实、脆，适合炒土豆丝。
7、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。