1. 土豆豆角粉条怎么做
你说的是熬菜吧？ 土豆切块，粉条热水泡好，豆角切段，豆腐最好先炸一下或煎一下。
最好有五花肉，五花肉切大片，加葱姜蒜花椒大料盐和少许淀粉加生抽抓好腌制一会。热锅放油，下肉炒制，加热水放入土豆。五分钟放入粉条和豆腐，最后放入豆角。熬一会。出锅前加入少许酱油和盐。
2. 豆角粉条土豆怎么做好吃法窍门
材料韮菜花 1小把,葱 2支,粗米粉 100g,绿豆芽 半斤,花椒粒 1小匙,干辣椒 10支,酱油 1大匙,胡椒粉 少许,盐 适量做法1、水煮开放入粗米粉汆烫片刻(如果是干的就烫久一点,我买的是湿的)捞出沥干备用.2、绿豆芽摘去头尾洗净,韮菜花洗净切段.3、葱洗净切段,干辣椒去籽.蛋打散.4、两匙油烧热入蛋液炒香捞出.5、一匙油下锅同时放入花椒粒,小火煸香至花椒变色滤出丢弃,余油煸炒干辣椒6、再入粗米粉续入高汤(淹食材即可)盖上锅盖闷煮至剩些许汤汁7、加入酱油,盐,胡椒粉,放下葱段,韮菜花,绿豆芽,蛋,快速拌炒均匀汤汁收干,一道麻辣米粉上桌了!
3. 豆角炖土豆粉条的家常做法
土豆猪肉炖粉条
主料
五花肉
100克
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
青蒜叶
适量
粉条
适量
步骤
1.粉条提前泡软
2.土豆洗净，去皮，切片
3.五花肉，切片
4.青蒜叶，切段
5.葱姜蒜，切片
6.锅内放稍多一点油，倒入肉片，翻炒
7.倒入土豆片，翻炒至土豆能用筷子扎透
8.加入葱姜蒜，炒匀
9.加入适量盐、糖，炒匀
10.锅内倒水，刚刚淹没过食材即可
11.倒入生抽，炒匀
12.倒入老抽，炒匀
13.倒入粉条，加盖，中火焖10分钟
14.加入青蒜叶，炒匀
15.大火翻炒收汁，出锅装盘
小贴士
土豆要先炒至能用筷子扎透。
4. 土豆豆角粉条怎么做好吃
食材主料
豆角
150g
里脊肉
100g
粉条
80g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
红尖椒
1个
青椒
1个
八角
1个
黄酒
适量
味极鲜酱油
适量
步骤
1.粉条用清水浸泡数小时泡至粉条柔软，泡软的粉条用清水淘洗干净，切成15厘米左右的长段
2.里脊肉切成指头肚大小的肉粒
3.豆角用清水淘洗干净，切成小段
4.青红椒洗净切碎，生姜切成片
5.炒锅里倒入1油放入八角与生姜片
6.炒出香味后放入切好的肉粒，开小火煸炒至肉粒变色松散
7.调入味极鲜酱油、精盐、料酒翻炒入味后盛出备用
8.另起锅里倒入油，油热后放入青红椒碎大火爆出香辣味
9.倒入酸豆角小火翻炒
10.倒入粉条小火翻炒
11.为防止糊锅可调入少量的清水
12.翻炒至粉条透明后倒入炒好的肉粒
13.小火翻炒，让各种各种食材充分混合入味
5. 干豆角土豆粉条的做法
土豆油炸肉炒香在放豆角一起闷煮。
6. 土豆豆角豆腐粉条的做法
用料
鸡蛋
2个
土豆
1根
面粉
75克
盐
克
豆腐渣，粉条
500克
香菜
3根
葱
半根
步骤 1
备料
步骤 2
豆腐渣
步骤 3
黑胡椒少许
步骤 4
五香粉少许
步骤 5
鸡蛋两个
步骤 6
加入面粉全部材料拌匀
步骤 7
醒发10分钟
步骤 8
油七分热下丸子
步骤 9
炸至金黄色
步骤 10
捞出沥油
步骤 11
金灿灿的素丸子
7. 土豆豆角粉条怎么做才好吃啊
土豆猪肉炖粉条
主料
五花肉
100克
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
老抽
适量
生抽
适量
青蒜叶
适量
粉条
适量
步骤
1.粉条提前泡软
2.土豆洗净，去皮，切片
3.五花肉，切片
4.青蒜叶，切段
5.葱姜蒜，切片
6.锅内放稍多一点油，倒入肉片，翻炒
7.倒入土豆片，翻炒至土豆能用筷子扎透
8.加入葱姜蒜，炒匀
9.加入适量盐、糖，炒匀
10.锅内倒水，刚刚淹没过食材即可
11.倒入生抽，炒匀
12.倒入老抽，炒匀
13.倒入粉条，加盖，中火焖10分钟
14.加入青蒜叶，炒匀
15.大火翻炒收汁，出锅装盘
小贴士
土豆要先炒至能用筷子扎透。
8. 土豆排骨豆角粉条的做法窍门
用料
肋排 500克
土豆 1个
豆角 250克
葱段 一节
姜 3片
大蒜粒 1粒
冰糖 3小块
盐 适量
老抽 1勺
生抽 2勺
黄豆酱 1勺
大料 1个
桂皮 一节
料酒 2勺
干辣椒 2个
做法步骤
1、豆角切段，土豆切块备用。排骨洗净焯水，焯水冷水下锅加一勺料酒和两片姜去腥。焯水后取出沥干水份备用。
2、锅中烧油，将土豆煎至金黄，盛出备用。
3、用煎土豆的锅和油烧热，倒入排骨翻炒，炒出油脂，排骨微黄，倒入葱姜蒜、八角、桂皮翻炒。
4、倒入生抽、老抽、黄豆酱、料酒翻炒均匀。
5、加入适量热水，大火烧开转中小火焖炖40分钟。
6、倒入豆角，加适量盐，继续焖炖25分钟左右。
7、最后10分钟倒入煎好的土豆，土豆吸收汤汁入味后即可出锅。
9. 长豆角土豆粉条的做法
主材：牛肉100块，长豆角150克，包菜半个，粉条150克，蘑菇50克。
辅料：大葱半根，大蒜四瓣，生姜10克，干辣椒3个，八角2颗，花椒5克。香菜一棵。
做法：
粉条提前用温水泡发一个小时捞出沥水备用。豆角择好洗净，放冷水锅中加3克食盐煮开捞出。包菜洗净切段。蘑菇去根洗净切块。
牛肉切成细条，加姜丝、淀粉水、生抽、料酒腌制二十分钟。
锅中放一勺清油，油热后放入腌制的牛肉丝，大火煸炒二十秒后盛出。用锅中余油放葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香，倒入豆角、包菜、香菇，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒，翻炒四五下后放入加一碗清汤，放入粉条和炒好的牛肉丝，焖炖三分钟后加适量淀粉水、鸡精，翻拌三四下后关火，撒上香菜段即可出锅。