1. 土豆豆角粉条的家常做法
豆角粉条蒸肉的做法
用料
五花肉 200克
四季豆 150克
泡软的粉条 1把
八角 1个
葱 1根
八角 1个
香叶 3片
冰糖 少许
盐 少许
做法步骤
1、备齐材料
2、五花肉切块，豆角摘去两头后掰成段，姜切小片，葱白切段，葱叶切碎。
3、高压锅中加适量油，加热后放入姜片爆香。
4、放入五花肉，炒至变色
5、加入适量生抽
6、再加少许老抽
7、放入八角和香叶
8、再放入葱白段
9、最后放入少许冰糖
10、翻炒均匀
11、加300ml水，加压10分钟
12、泄压后放入四季豆，炖10分钟
13、再放入粉条
14、加少许盐
15、继续炖5分钟左右即可出锅。
2. 土豆豆角粉条怎么做
水烧开，把调希的土豆湿粉利用工具下到开水里
3. 土豆豆角粉条怎么做才好吃啊
食材主料
豆角
150g
里脊肉
100g
粉条
80g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
红尖椒
1个
青椒
1个
八角
1个
黄酒
适量
味极鲜酱油
适量
步骤
1.粉条用清水浸泡数小时泡至粉条柔软，泡软的粉条用清水淘洗干净，切成15厘米左右的长段
2.里脊肉切成指头肚大小的肉粒
3.豆角用清水淘洗干净，切成小段
4.青红椒洗净切碎，生姜切成片
5.炒锅里倒入1油放入八角与生姜片
6.炒出香味后放入切好的肉粒，开小火煸炒至肉粒变色松散
7.调入味极鲜酱油、精盐、料酒翻炒入味后盛出备用
8.另起锅里倒入油，油热后放入青红椒碎大火爆出香辣味
9.倒入酸豆角小火翻炒
10.倒入粉条小火翻炒
11.为防止糊锅可调入少量的清水
12.翻炒至粉条透明后倒入炒好的肉粒
13.小火翻炒，让各种各种食材充分混合入味
4. 土豆豆角粉条的家常做法窍门
步骤1
备好食材，豆角去筋泡水洗净，土豆去皮洗净，猪肉解冻
步骤2
猪肉切粗条
步骤3
豆角切段，土豆切比豆角粗的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花，姜切末
步骤4
锅内加植物油， 温热的时候放入猪肉中小火煸黄、煸出油，放入 姜末和料酒去腥
步骤5
加葱花爆香，放酱油提色
步骤6
倒入豆角和土豆
步骤7
大火煸炒至 豆角变深绿
步骤8
倒入刚要没过食材大碗清水，盖上盖子大火烧开，中火咕嘟
步骤9
中途 要翻面，收到汤汁少许，加入盐提味
步骤10
加入蒜末翻炒均匀 即可出锅
5. 土豆豆角粉条怎么做好吃
食材明细
豆角适量
土豆适量
葱适量
姜适量
蒜适量
原味口味
工艺
半小时耗时
未知难度
土豆烧豆角的做法步骤
1
豆角摘好洗净，土豆切滚刀块，葱姜蒜切喜欢的感觉哈。
2
锅热油，放入葱姜蒜炒香后，倒入豆角。豆角炒绿，放土豆块，翻炒匀。
3
放耗油两大勺，倒入适量生抽，花椒粉炒匀后倒水，没过菜。加入适量的盐，盖锅盖焖。
4
焖到菜收汁入味，土豆豆角都烂糊了，关火出锅。
5
不放肉其实也很好吃的。香而不腻。
小窍门
豆角一定要多焖，一定要熟透，否则会中毒的哦~~
6. 土豆豆角粉条的家常做法视频
1，食材。把长豆角和葱洗净控水，把豆角切成比平时炒菜稍长的段，葱也切段。土豆切段
2，把切好的葱和豆角放在盆子里用盐和调料腌制五分钟左右。
3，把肉切块。我用的去过油的肉块，也可以直接用生肉块。
4，把肉块也放入腌制豆角和葱的容器内。如果觉得肉不容易入味可以再放少许盐。如果之前已经放的比较多就不用再放直接搅拌一下就可以了。
5，加入面粉搅拌。少量多次加入，边加面粉边搅拌看面粉是否已经把菜和肉包裹。不要加太多面太厚会影响口感。只要面粉把菜和肉都裹上了就可以了。
6，蒸锅里加水，放入篦子隔水，篦子上铺上棉布手巾。把弄好的菜倒进去盖上锅盖开始蒸。如果想省事的话，可以在水里放一些绿豆，菜蒸好后绿豆汤也好了。
7. 豆角炖土豆粉条的家常做法
1，豆角洗净切段，用水焯熟，过凉水挤干水分。 2，葱姜蒜切碎末，干辣椒段花椒大料用开水焯下，再用盐糖味精腌制10分钟左右，将豆角和佐料混合均匀，放生抽，红烧酱油腌制一晚。 3，准备小碗放辣酱，用水调开。 4，土豆去皮切小块，用开水焯下去表面淀粉。 5，锅内放油，油温七成热把土豆下锅到变透明，放入豆角炒，放入事先调好的偏辣酱汁就好。
8. 长豆角土豆粉条的做法
做法如下:
【一】食材：猪梅花肉一块，豆角，红薯粉条，葱，盐，鸡精，蚝油，生抽，十三香，花生油等。
【二】步骤:
1：猪肉、豆角，葱，全部择好，洗净。
2、粉条用凉水泡上。
3、猪肉，切成片。
4、猪肉片用水抓一下，打进水分，使肉片更滑嫩。然后再放入十三香，蚝油，生抽，抓匀。最后再放入几滴花生油，再次抓匀。腌制一会儿。
放花生油的目的是锁住水分，同时炒的时候不会粘连。
5、葱，切成葱花。
6、豆角切成小段。
7、开火，锅中放水，放入一小勺盐，几滴花生油，水开放入豆角，焯水，要多焯一会儿，因为豆角不爱熟，吃半生不熟的豆角会食物中毒。
8、捞出豆角，用凉水洗一遍，沥干水分。
9、把粉条煮一下，煮到九成熟。
10、捞出粉条，用凉水洗一遍。沥干水分。
11、把粉条用生抽，花生油拌一下。目的是让粉条更入味，同时不会粘连。
（这一步就是这道菜的小窍门，这样做出来的粉条特别好吃，我家经常做这道菜，每次都是粉条先被吃完。）
12、开火，锅中放花生油，油热下入肉片，翻炒至肉片变色。
13、将肉片盛出到碗中。
14、重新开火，用锅中底油，油热，爆香葱花。
15、下入豆角翻炒。
16、下入肉片，加入生抽，翻炒均匀。
17、加水，没过豆角，放盐，盖锅盖，焖一会儿。
18、放入粉条，加入鸡精，翻炒均匀。
19、汤汁粘稠一些，就可以出锅装盘了。
9. 土豆豆角炖粉条的家常做法
1、豆角，我选用的是白不老豆角，这个品种的豆角炖起来很香很好吃。 土豆去皮切块。 准备葱姜蒜。
2、锅热倒入油，放入葱姜蒜翻炒出香味。
3、加入豆角继续翻炒。
4、把豆角炒到变深绿色。
5、加入酱油，耗油，味极鲜，翻炒至入色入味。
6、然后加入适量清水，加入大料，大火烧开。
7、开锅后倒入土豆块儿，加入适量盐。
8、盖上锅盖先大火炖开，然后转中火炖15-20分钟。
10. 豆角土豆炒粉条
这些都是常见食材，当然可以一起吃，种类越丰富越好。根据膳食营养要求，每人每天应摄取15-25种不同的食材最好，这样可以给身体提供比较全面的营养。