1. 吃麻嘴土豆怎么回事
加米醋
如果是炒土豆丝，通常将生土豆丝用清水浸泡一会儿，烹调时再加米醋，就不会有涩味。做色拉或者土豆泥时，要先用开水煮一下，也可以少放些米醋，去除麻、涩之味。
盐水泡
在烹调前将切好的土豆丝或土豆片放在淡盐水中浸泡1分钟左右(时间不宜过长，否则会破坏其营养成分);再下锅烹饪即可除去土豆的涩味。
热水焯
先将土豆用开水焯后，然后再做成喜欢的菜式就可以了。但这样的做法容易使土豆里含的维生素流失。
后放盐
盐会加重涩味和苦味，如果没有盐的催化，土豆是不会涩或苦。若土豆快出锅时再放盐，土豆中的涩、苦的成分已去掉了，即使放入盐也不会涩苦了。
2. 土豆吃着麻嘴怎么办
吃了芋头嘴麻，主要是因为芋头中含有一定的碱性物质，这种碱性物质在没有完全煮熟的时候接触皮肤就会产生发麻的情况。此时，可以喝一些牛奶，很快就会缓解这种情况。然后芋头最好煮熟之后再吃，熟了之后吃就不会出现嘴麻，而且好处更多，营养更能被吸收。
3. 吃土豆嘴麻是怎么办
建议多漱口。
吃了未熟的柿子后出现的口腔发涩、发麻是由于其中含有较多的鞣酸，也就是单宁物质导致的，出现发麻涩嘴的现象，因此只要将口腔里的单宁类物质去除就可以减轻麻嘴的现象了，而多漱口将残留的柿子果肉去除很好的缓解嘴麻的方法水果催熟
成熟的苹果、香蕉等水果会释放大量乙烯帮助柿子脱涩，将涩柿子和熟苹果放在同一个容器里，密封放置2天左右柿子基本就会脱涩可食用了
4. 吃土豆麻嘴是怎么回事
如果炒菜时没有放辛辣佐料可能是猪油时间长变质了。
猪油炒菜比菜油香，味道更好。但猪油脂肪含量高，对脂肪高的人有一些影响。但是少吃对有些人还是有好处的。所以对一些东西要理智的看待，不要极端对待。总之，要科学合理的对待这样才能保护自己的艇康。
5. 吃完土豆嘴麻是怎么回事
如果吃土豆的时候感觉嘴部发麻的话，还是会容易引起中毒的。土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，觉得不适停止食用即可。
6. 小土豆吃了麻嘴是怎么回事
凤梨提前泡盐水半小时，就不会嘴麻。
7. 吃土豆嘴巴麻是怎么回事
去除土豆里麻麻味道通常将生土豆用清水浸泡一会儿，烹调时再加米醋，就不会有涩味。
做色拉或者土豆泥时，要先用开水煮一下，也可以少放些米醋，去除麻、涩之味。
在烹调前将切好的土豆丝或土豆片放在淡盐水中浸泡1分钟左右(时间不宜过长，否则会破坏其营养成分)；
再下锅烹饪即可除去土豆的涩味。
先将土豆用开水焯后，然后再做成喜欢的菜式就可以了。
但这样的做法容易使土豆里含的维生素流失。
盐会加重涩味和苦味，如果没有盐的催化，土豆是不会涩或苦。
8. 吃土豆感觉嘴麻是什么原因
清蒸茄子麻嘴可能是茄子蒸的不够成熟，没有熟透，先将茄子洗干净，打一下花刀，上锅蒸15～20分钟左右至茄子熟了，备用，调点料汁：炒多点蒜沫，也可加一点肉沫更好吃，加生抽，香油，耗油等配料炒香，淋在蒸好的茄子上，稍微拌均一下，撒上葱花，美味即成。
9. 土豆吃着麻嘴是什么原因
原来是不法商贩催熟芒果，拌药催熟。有的芒果被果农们在没熟的时后，青的时候采摘的，商贩一般用石灰之类的东西配上别的成份混和成药，喷在果皮上，芒果就被快速催熟了，外表看着黄亮，药给的多的话，表皮会渗进去些，吃在嘴里会麻麻的芒果，就不能吃，否则有损身体健康。
也有可能麻嘴是因为未达到成熟程度的芒果含有醛酸，而达到自然成熟的芒果，麻嘴的成分会逐渐减少甚至消失。