1. 日式土豆炖肉
你想着白菜一棵土豆，两个五花肉半斤想把五花肉切成片，然后把土豆削皮切成丝，然后把白菜切成块，洗净放到案板上，然后我们准备0.5克料酒，0.3个悬崖，0.8克花椒，0.9个大料，零点十颗老抽，0.9颗辣椒油，我们开火炒之前，先把白菜用水滤一遍，然后把肉放进锅里，炒个七八成熟，然后再把白菜放进去，这样放炒几下，再把土放进去，这样我们出锅的时候再放点醋，放点小米椒，这样白菜土豆炖肉就做好了，而且别的好吃
2. 日本料理土豆炖牛肉
材料
土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。
做法
1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。
5。盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。
6。待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。
3. 日式土豆炖牛肉的正宗做法
用料
土豆 1个
番茄 2个
牛肉 500g
洋葱 半个
葱姜蒜 若干
料酒 一勺
蚝油 一勺
老抽 一勺
生抽 两勺
香叶八角 若干
步骤 1
准备好食材
步骤 2
牛腩冷水下锅加葱姜料酒焯水后捞出（中途撇去浮沫） 锅内热油葱姜蒜八角香叶爆香后加入牛肉翻炒； 加一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽
步骤 3
再加一勺蚝油翻炒均匀上色； 加入番茄块翻炒出汁，倒入没过食材的清水，大火煮开转小火炖40分钟； 放入土豆和洋葱，加少许盐炖15分钟即可。
4. 日式土豆炖肉的来源
肉炖土豆烧的肉油切酱相当好吃
5. 日式土豆炖肉 日语
排骨肉 土豆 蒜 料酒和生抽 白糖 盐和鸡精 胡萝卜块 做法 1 肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉。 2 土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉。5 翻炒后，待汤汁起泡之后加入土豆，拌匀后加入适量清水，水量以略没过食材为宜。
酱油1.5大勺 调料：水240cc，砂糖2大勺，酒1大勺 做法： 1、土豆去皮，切成大拇指大的块，用水洗一下。 2、五花肉薄片切成5cm长。 3、圆葱沿中心线切成1.5cm宽的条。 4、小西红柿去蒂。 5、把控干水分的土豆、圆葱、五花肉、酱油(先放1大勺)、调料和水一起放进锅中，加大火烧开，盖上小锅盖中火煮10分钟。 6、上下搅拌一下，盖上小锅盖，煮五分钟。 7、再放进半勺酱油，煮1分半即可。
6. 日式土豆炖肉家常做法
食材
主料
土豆
300g
五花肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.土豆刮好皮，五花肉洗干净
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在锅热放油，放入五花肉
5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆
6.放入土豆翻炒几分钟
7.倒入足够量的开水，烧开。
8.加入酱油，闷15分这样
9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
小贴士
7. 日式土豆炖肉食谱
炖肉放土豆味道特别香，土豆既能吸收肉的香味，而且炖肉放土豆还可以使肉容易熟，尤其土豆炖牛肉更加美味可口，土豆营养丰富，富含多种人体所需维生素，矿物质，肉类富含人体所需的蛋白质，脂肪，营养极其丰富，炖肉放土豆简直就是绝配，多吃有益身体健康
8. 日式土豆炖牛肉
尖椒鲍鱼洗干净，改刀和切好的牛肉一起下锅炖煮半小时以后再放土豆，放少许的调味品即可
9. 日式土豆炖肉的做法
原料
五花肉150克 土豆2个 郫县豆瓣，八角，糖，盐，生抽，蒜，花椒，葱花各适量
步骤
1
将五花肉切成1cm左右的小块，
2
将土豆洗净，去皮，切丝备用
3
准备好2-3个八角，3-4个蒜瓣，十几颗花椒，
4
热油锅，6成热的时候倒入切好的五花肉，翻炒至金黄色，
5
将炒好的肉块乘出，锅里留油待用，准备好甜面酱和生抽，
6
将八角，花椒倒入锅里，炒香，然后加入蒜瓣和郫县豆瓣，翻炒几下后放入炒过的五花肉丁，再加入甜面酱和生抽，
7
接着把切好的土豆丝放入锅中翻炒2-3分钟，等土豆然半熟时，加入水以没过土豆丝为准，盖上锅盖，大火烧开，
8
烧开后，转小火，慢炖10分钟，等收汁后放入少许盐和味精，起锅，
9
最后盛盘，撒上葱花，即可。