红烧土豆芸豆(红烧土豆芸豆炖排骨)

淘菜谱 2023-01-08 11:35 编辑:admin 124阅读

1. 红烧土豆芸豆炖排骨

原料:

排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。

做法:

1、排骨洗净,放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝,腌制一会。

2、锅内烧油,油热后下葱、姜、大蒜末,以及十三香。

3、此时,倒入排骨。(炖好的排骨,此前步骤可省略)

4、多炒一会,再加温水没过排骨,至少炖二十分钟。

5、土豆、洋葱切块。

6、二十分钟后,土豆芸豆一起下锅,再炖十分钟左右。

7、快好的时候,下洋葱翻炒即可。

8、翻炒一会,就可以出锅。

2. 土豆炖芸豆炖排骨的做法

原料:

排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。

做法:

1、排骨洗净,放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝,腌制一会。

2、锅内烧油,油热后下葱、姜、大蒜末,以及十三香。

3、此时,倒入排骨。(炖好的排骨,此前步骤可省略)

4、多炒一会,再加温水没过排骨,至少炖二十分钟。

5、土豆、洋葱切块。

6、二十分钟后,土豆芸豆一起下锅,再炖十分钟左右。

7、快好的时候,下洋葱翻炒即可。

8、翻炒一会,就可以出锅。

3. 芸豆土豆炖排骨的家常做法

步骤

1.1.将土豆芸豆五花肉整理好,洗净切块备用,将葱切段,姜切片,大料和大酱备好待用。

2.2.油倒入锅中,将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。

3.3.待肉变色后,将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中,并向锅内倒水,将菜品微没适中。开大火将其烧开,该锅盖转小火慢炖30-40分钟。

4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。

小贴士

1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起,结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。

4. 芸豆炖土豆排骨的做法

土豆豆炖芸豆,还是芸豆炖土豆都一样,两种食材放在一起加入佐料一块炖

5. 红烧土豆芸豆炖排骨的做法

把芸豆摘好掰成段,清洗干净,装进干净的碗里。

土豆要去皮,洗好,切成大小适中的快,切土豆要注意别切到手哦。

西红柿也要洗干净,切成月牙形的块。您也可以切成别的形状哦!

接下来还要准备适量的葱段和蒜末,锅里倒入适量的玉米油,先把准备好的芸豆放进锅里炒至芸豆变色。

然后把土豆块和蒜末一起放进锅里翻炒。

炒一小会,放入切好的西红柿,同时加入适量的清水。

往锅里调入适量的十三香,盖上盖子炖上半个小时。

炖至土豆芸豆烂熟,调入适量的盐,收一下汤汁,再调入适量的鸡精翻炒均匀。

最后将炖好的菜盛进干净的盘子里,撒上葱段即可,

6. 红烧排骨炖芸豆的做法

1/10 排骨洗净放锅中加水烧开把浮沫捞出。

2/10 葱姜爆香切片,炖骨大料一包。

3/10 葱姜放锅内,加一匙香醋,加适量盐。小火慢炖半小时。

4/10 洗干净的芸豆。

5/10 把芸豆掰成小段。

6/10 炒锅烧热放油葱姜爆香,加入洗好的芸豆翻炒。期间要加一点水。

7/10 等把芸豆炒到,水份炒出来的时候,排骨炖的也差不多了,这时把芸豆倒进排骨锅内。

8/10 上下翻动,继续炖5分钟。

9/10 顿好的排骨,出锅前加香菜。

10/10 装盘。

7. 土豆炖芸豆炖排骨

原料

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芸豆 (600克)

胡萝卜 (150克)

土豆 (200克)

羊肉 (750克)

蒜 两头

酱油 2勺

冰糖 30块

料酒 适量

姜 三片

1/准备好食材。

2热锅冷油,加入肉,翻炒至肉色全白。

3/放入洋葱粒、大蒜片,翻炒至洋葱变软,炒出香味。

4/加入芸豆,翻炒至变成深绿色。

5/加入沥干水分的土豆胡萝卜,翻炒至土豆边缘变色定型。

6/倒入酱油,加热水,没过所有的菜,让芸豆漂浮起来。

7/加入冰糖。

8/放入红烧酱油和少量的料酒,大火烧开,中小火炖烂就可以了。

9.美味又好吃的羊肉炖芸豆土豆的做法完成开吃了。

8. 排骨炖土豆芸豆的家常做法

用料

大骨头 500

土豆 2个

橄榄调和油 适量

盐 适量

花椒粒 适量

八角 2个

葱姜 适量

生抽 适量

料酒 适量

做法步骤

1、买回来的大骨头,冷水浸泡1小时左右,泡出血水,然后洗净冷水下锅焯一下

2、葱姜洗净切段切片,备好花椒大料

3、焯过水的大骨头入压力锅,加入适量的开水,加入所有的调味料,设置煮肉档启动电源开关

4、压力锅自动完成,捞出大骨头,煮肉汤用来炖菜

5、土豆去皮洗净,切滚刀块

6、炒锅加入适量的橄榄调和油,爆香葱花五香粉,加入排骨翻炒,加入料酒、食材翻炒,加入土豆块翻炒

7、加入适量的老汤,大火烧开,中火炖10分钟左右

8、大火收汁,可以留一点汤汁,泡饭特别香,加入盐、少许生抽调味

9、出锅。

9. 排骨炖芸豆土豆怎么做

芸豆焯水,土豆切块,爆锅后加入芸豆和土豆,添水炖开锅放入鲍鱼,最后调味即可。