1. 蒜苔炒腊肉的做法窍门
把腊肉洗干净切好然后把蒜苔也切好，锅里放点油把腊肉炒香放葱姜蒜，再倒入蒜苔即可
2. 蒜苔炒腊肉家常做法
不需要，蒜薹脆一点好吃
3. 蒜苔炒腊肉的做法窍门视频
炒菜前准备，备好上好的糟辣椒，待用。
腊肉刷洗干净，一般得用热水洗三次，切片待用。
锅中放入适量的油，烧制一下，放入糟辣椒，翻炒几下。
放入切好的腊肉片，进行翻炒。
炒到腊肉熟透后，起锅完成。这样简单的炒制一下就已经很好吃，香气四溢。也可加点蒜苗、姜丝等辅料点缀下颜色，口味。我们一般辅料放得少，尽量吃其本味。
4. 怎么做蒜苔炒腊肉
主料：蒜苔500g调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量腊肉炒蒜苔的做法
1..蒜心用清水浸泡20分钟，腊肉用温水泡一下。
2.蒜心切段，腊肉切片。
3.烧热锅，放一点油，然后把腊肉放下去爆出油。
4..炒出油后倒入蒜心爆炒，加点盐。
5.加一点清水，盖上盖子焖上2分钟。
6.加点生抽翻炒，炒干水就可以出锅了。
5. 蒜苔炒腊肉的正宗做法
1.准备材料：腊肉切片，蒜苔切小段，姜、蒜切丁
2.锅热放油，油热至7成后，倒入姜蒜炒香，倒入腊肉翻炒两下
3.然后倒入蒜苔，加入些许水，继续翻炒均匀，盖上盖子闷煮两分钟
4.大火收汁，即可出锅装盘，美味完成。
6. 蒜苔炒腊肉的做法窍门图片
用料 腊肉 半条 蒜苗 六根 芹菜 四根 盐 适量 鸡精 少许 蒜苗芹菜炒腊肉的做法
7. 怎样蒜苔炒腊肉
1. 此步骤用料 自制湖南腊肉 250g 自制特色湖南腊肉
2. 此步骤用料步骤用时：3分钟 自制湖南腊肉 250g 配菜，腊肉切片，蒜苔切段，白皮蒜切片，红辣椒切片
3. 此步骤用料步骤用时：2分钟 自制湖南腊肉 250g 先将腊肉榨油，这样腊肉香脆。不油腻
4. 腊肉榨油完后先将白皮蒜跟辣椒放入锅中，10秒后再将蒜苔放锅中 加盐（盐不能过多腊肉腊肉本身就是咸的），翻炒，火要大。1分钟后 加酱油，味精 翻炒2分钟，ok
8. 腊肉炒蒜苔家常做法
1.散花菜一个洗净，摘成小段
2.锅中水烧开后，花菜倒入沸水
3.将根部朝下入水
4.1-2分钟后捞起 放少许盐 滤水
5.取一块腊肉
6.切片
7.锅中放少许油
8.将较肥的腊肉下锅 中火爆炒过油至透明
9.较瘦的腊肉 姜 干辣椒下锅
10.蒜苗切段，叶子和杆分开
11.蒜苗杆下锅 翻炒
12.依次放入花菜和蒜苗
13.放一小勺味精 翻炒
14.装盘
9. 蒜苔炒腊肉最简单的做法
先把腊肉切成薄片，蒜苔切成段，锅里放点油，把腊肉先炒出香味，然后放入蒜苔、红新鲜辣椒，放少量的盐，鸡精炒熟，放点水起锅即可。