1. 腊香肠炒蒜苔怎么做好吃
食材用料：广式腊肠2根蒜苔一把相克食物姜丝5克干辣椒一个相克食物食用油适量盐适量黑胡椒适量 菜谱做法：
1.把蒜苔，腊肠切好备用2.所需要的姜丝和干辣椒也切好3.锅中烧热放入适量油，将腊肠倒入爆炒1-2分钟，腊肠很容易熟，炒一会儿就卷起来了，快速盛起装盘中…
4.接下来倒入蒜苔进行翻炒，刚开始不一起和腊肠炒是因为待炒好时，腊肠会糊，要不然就是腊肠的颜色不好看，吃起来硬。
5.最后，把事先炒好备用的腊肠一起倒入锅里，放入盐，黑胡椒，翻炒一会儿，就出锅（时间别炒太长）
2. 蒜苔炒腊肠做法
腊肠的家常做法：1.将腊肠外面洗干净，然后切片，如果觉得不好咬，可以先把它煮好之后再切片，起锅烧油，然后下入姜蒜爆香，下入切好的腊肠翻炒几下，加入切好的蒜苗进去翻炒几下就可以了。
2.如果没有蒜苗，用青椒炒腊肠也可以的，记住不要把腊肠炒久了，久了口感就会有点干
3. 腊肠炒蒜苔怎么炒好吃?
用料
蒜苔300克
腊肠150克
辅料
植物油30克
盐2克
尖椒10克
制作方法
1.腊肠清洗后切成片
2.小青椒切小块
3.蒜苔清净干净后切成两节手指左右的长度
4.锅里烧水，水开后倒入蒜苔，然后滴几油，煮至蒜苔颜色变绿后就捞出来
5.倒入一个装有冷水的盘子里，稍稍过下冷水就捞出沥干水份
6.热锅倒入30克的油，然后倒入腊肠，稍微香煎2-3分钟
7.然后再倒入蒜苔和小青椒一起翻炒3-5分钟左右，加点盐调味即可盛碟食用
4. 蒜苔能炒腊肠吗
腊肠可以和西兰花、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜同炒，味道会很好，当然，别忘了，腊肠炒饭同样很美味。下面给你介绍几款腊肠小炒：1、西兰花炒腊肠原料：腊肠、西兰花调料：调料：蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉做法：1、西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。2、腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。3、蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可。烹饪小技巧：1、腊肠一定要用开水洗一下，才能把表面的灰尘彻底洗干净。2、西兰花要灼水，记得要过冷水，保持颜色碧绿。3、腊肠本身有咸味，放盐的时候注意分量。2、腊肠丝瓜胡萝卜原料：丝瓜1根、胡萝卜1根、腊肠1根调料：葱、姜、蒜末、酱油、糖、盐、油。做法：1、起油锅，葱姜蒜末爆香。2、放入腊肠煸炒，炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒（胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收）。3、放入适量的白糖、酱油，炒熟后放入丝瓜（去皮切条）。4、快出锅时放入少量的盐（腊肠本身已经有咸味），即可出锅。菜品特色：这道腊肠丝瓜胡萝卜，丝瓜，通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效；胡萝卜，可以增强免疫力。3、腊肠炒饭原料：米饭1碗、腊肠1根。辅料：鸡蛋1个、洋葱、甜豌豆、玉米粒。调料：油、盐。做法：1、起油锅，洋葱炝锅。2、放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。3、半熟时把各种丁拨到一边，倒入打好的蛋液。4、鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。5、这时放入米饭同炒，同时撒入少量的盐。6、炒至均匀即可出锅。
5. 腊香肠炒蒜苔怎么做好吃视频
将腊肠蒸熟切片即可或做腊肠炒芹菜、蒜苗等
6. 腊肠炒蒜苔怎么炒好吃窍门
腊肠、笋子、香菇、蒜苗末、姜末、糖、盐、味精。
1、材料切薄片，热锅倒油，油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋，香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后，倒入温水，盖锅盖，文火烧笋熟后大火收汁。
2、材料切薄片，热锅倒油，油热后放入腊肠煸炒出香后倒进竹笋，香菇、蒜苗和姜末。加糖和盐爆炒。油干后，倒入温水，盖锅盖，文火烧笋熟后大火收汁。
7. 腊香肠炒蒜苔怎么做好吃又简单
1.胡萝卜，冬笋，烤肠切片，香蒜切片，蒜叶切段
香蒜炒烤肠的做法步骤：2
2.锅烧热倒入玉米油，下胡萝卜和冬笋片煸炒
香蒜炒烤肠的做法步骤：3
3.加蒜白，烤肠，加盐，糖，生抽翻炒，加少许开水
香蒜炒烤肠的做法步骤：4
4.加蒜叶快速翻炒均匀，出锅
香蒜炒烤肠的做法步骤：5
5.超简单省事的菜，味道还不错的
8. 腊香肠炒蒜苔怎么做好吃窍门
腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟， 凉后切片备用，将切片的腊肠和蒜片放入锅中；
加入少量的油， 慢慢翻炒；
直至将腊肠的部分油脂煸炒出来下入蒜苗和红辣椒一起翻炒，翻炒至快熟后加入盐和胡椒粉
9. 蒜苔炒腊肠的做法窍门
蒜苗炒腊肠的做法步骤：
步骤 1
蒜苗、芹菜切小段，叶子和菜梗部分分开，川味腊肠两根，斜刀切片备用。
步骤 2
起锅加油炒香芹菜梗、蒜苗梗，加少量水让菜梗软化，加适量盐调味后盛出
步骤 3
起锅加少量油，爆香腊肠片
步骤 4
加少量水焖煮，让腊肠变软，多余的油可以滤出
步骤 5
待腊肠变软，倒入已经半烹调的芹菜蒜苗梗，没有烹调过的菜叶部分，一起拌炒均匀就可以起锅了，又简单又下饭。
10. 蒜苔炒腊肠怎么做好吃窍门
1、小炒肉炒蒜苔
食材准备：蒜薹一把，掐头去尾，然后掰断，清洗干净沥干水；鲜肉一块，清洗干净，肥瘦分开切成小块。
2、做法：（1）热锅，不要放油，烧热，先将肥肉放进去煸炒出油。肥肉的量要稍微多一些，多煸炒些油。然后将瘦肉块放进去翻炒变色，添加佐料：老抽、生抽、盐、糖、醋已经五香粉，将肉块焖煮入味。
（2）再将蒜苔放入，和肉块翻炒均匀，加入一小碗热水，将肉块和蒜苔一起焖煮至出香味。最后看到汤汁明显变少，再加入少许盐调味即可。
11. 腊肠炒蒜苔的做法大全
1/6蒜心洗干净，切段。
2/6腊肠洗一下，斜切片
3/6锅预热，放入花生油，油温热后倒入腊肠炒一下，然后放入适量水盖上盖子煮几分钟。
4/6然后盛出备用
5/6锅再淋入适量油，油温热后倒入蒜苔不停的翻炒至软，然后放入适量盐，继续炒，觉得干可以洒点水，
6/6最后倒入煮好的腊肠炒熟就可出锅了。
香哈菜谱小贴士
1、腊肠要水煮一下不会那么的硬，比较好吃。
2、先放盐在蒜心上，以便蒜心好入味，因为腊肠己经有味了。