1. 蒜苔鸡蛋炒饭的做法
主料
鸡蛋2个
芦笋40g
胡萝卜20g
蒜苔10g
香葱适量
培根1.5片
辅料
剩米饭1碗
调料
盐适量
生抽1小勺
1. 剩米饭一碗,鸡蛋两个。芦笋40克,蒜苔10克,香葱适量,胡萝卜20克,培根1.5片。
2. 锅内倒入少许油,先把鸡蛋炒散,盛出。
3. 炒锅中加入少许的油,油热后先下入胡萝卜,接着加入培根和芦笋丁翻炒均匀。
4. 等芦笋丁变色后加入蒜苔丁和香葱丁翻炒均匀。
5. 加入剩米饭快速翻炒均匀。
6. 加入炒好的鸡蛋炒匀。
7. 加1小勺一品鲜酱油。
8. 调入适量的咸盐,翻炒均匀。
9. 出锅啦!
2. 蒜苔鸡蛋炒饭的做法大全
方便面先煮六分熟然后锅里放炒鸡蛋放方便面加上蒜苔炒两分钟放调料装盘即可
3. 鸡蛋蒜苔炒饭家常做法
1,准备好食材,蒜苔和鸡蛋。蒜苔去除顶帽洗净,切成小段。
2,鸡蛋磕开打散,炒锅放油烧热,八角入锅爆香。倒入蒜苔段翻炒均匀。炒至蒜苔半成熟倒入适量耗油炒匀。
3,加入温水大火烧开,面条放入锅中煮熟
4,撒入适量的盐,将蛋液淋在面条表面煮至成块盛出。蒜苔鸡蛋面就做好了
4. 蒜苔蛋炒饭的简单做法
材料:米饭一盘、蒜苗三根、猪肉末一小盘、胡萝卜半根、玉米半根、鸡蛋三个、酱油一碗、盐一勺
做法:
1、把蒜苗切段
2、锅中放适量油,等油热了放入猪肉末。加入三分之一碗的酱油。再放入蒜苗和胡萝卜还有玉米。炒一下,加入一勺盐。翻匀后,即可出锅。
3、锅中倒入适量油,把蒸好的米饭放入锅里,翻愣几下,把打好的蛋液倒在米饭上,使蛋和米饭搅匀。
4、把上一步炒好的菜放进来,加入三勺酱油。翻愣几下,即可出锅。
5. 蒜香蛋炒饭的做法
蒜香蛋炒饭的做法1.需要的材料2.葱,火腿肠切段,蒜瓣切成蒜蓉,鸡蛋磕到碗里,豆豉酱3.米饭备用4.小火放油把葱和蒜蓉放到锅里煸出香味5.把米饭倒进去,不停的搅拌6.放豆豉酱根据自己喜好放多少7.搅拌后放火腿肠,盐8.炒一会儿后倒入鸡蛋,这时就要快速翻炒了,让每一粒米上都裹上蛋液9.继续翻炒直到米粒炒散成一粒一粒时放鸡精就可以了
6. 蒜苔蛋炒饭的做法大全
黄金蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
准备好食材,蔬菜洗干净备用。
步骤 2
把鸡蛋蛋黄、蛋清分离。
步骤 3
剩米饭是昨天剩下的杂粮饭,把米饭用勺子搅散。
步骤 4
把蛋黄放到米饭里。
步骤 5
把蛋黄和米饭充分的搅拌均匀。
步骤 6
胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁,小葱切碎备用。
步骤7
锅中放适量的油,将胡萝卜、黄瓜和洋葱丁炒至断生,盛出备用。
步骤 8
锅中放适量的油,将米饭放入铺平,用中火煎至一分钟,翻过来再煎至一分钟,让米饭粒粒分明。
步骤 9
把蛋清倒进来,继续用中火翻炒均匀,炒至蛋清凝固,这样蛋清就不会成坨
步骤10
把配菜放入。
步骤 11
放入味好美白胡椒粉、盐和鸡精调味。
步骤 12
最后放入葱花炒出香味出锅。
7. 蒜蓉蛋炒饭做法
黄金炒饭是一道家常食物,通常是利用剩饭作为主要材料,加入其他辅助材料翻炒而成。之所以叫黄金炒饭是因为人们通常会加入蛋浆一起翻炒,让米饭外表均匀粘上蛋浆,色泽金黄通透,类似黄金的颜色,因此得名。黄金炒饭看似是一道制作方法很简单的食物,但实际做好一道黄金炒饭也是很讲究的。
下面简单介绍如何做好一道黄金炒饭。首先准备的材料如下:剩米饭、蛋黄、蛋清、虾仁、盐、香葱、蒜蓉、植物油
制作步骤:
1. 将剩米饭放入微波炉加热一分钟后取出,用饭勺或者带上一次性手套把米饭搅散,在搅拌的过程中加入少许植物油,继续搅拌,直至没有粘成一块的饭团。
2. 把葱、蒜切末。放入碗中备用。
3. 把虾仁洗干净后去线,用吸干纸吸干表面的水分后,把虾仁切成小粒放入碗中。在碗里加入蛋清、少许盐,用筷子朝一个方向不停地搅拌,让虾仁充分吸收蛋清和盐。
4. 热锅,加入少许植物油。调至小火,放入虾仁,翻炒至外表变色,盛出放入碗中备用。
5. 把锅洗干净,重新热锅,加入植物油。锅热后关火,放入蛋黄和剩米饭,不停地翻炒,让蛋黄充分包裹米饭后,重新开火,调至小火,将米饭炒干,等到米饭在锅上跳跃,就加入虾仁、蒜粒、适量的盐,调至大火,翻炒几下,关火,起锅,撒上葱花即可。