1. 蒜苔炒土豆丝家常做法窍门
用料
蒜苔 1把
土豆 1个
蒜 4瓣
盐 少许
油 适量
简单美味的蒜苔炒土豆的做法步骤
步骤 1
土豆切成小条，锅内倒入少许油，土豆放入锅内翻炒，翻炒至两面金黄盛出
步骤 2
蒜苔洗净切成小段，大蒜切成蒜末，锅内倒入少许油，放入一部分大蒜翻炒，倒入适量酱油，倒入蒜苔翻炒
步骤 3
适量翻炒蒜苔，倒入翻炒过的土豆条，加入适量咸盐，适当翻炒就可以盛出啦！
2. 蒜苔炒土豆丝家常做法窍门图片
土豆切条。铁锅烧油，下土豆条炸至金黄，锅留底油，下蒜台翻炒。随即下入土豆条调料翻炒即可出锅。
3. 蒜苔炒土豆丝家常做法窍门视频
热乎乎的，味道还很丰富呢！
主料 ：瘦肉150g，蒜薹300g，土豆300g，木耳100g，土豆粉条100g
辅料 ：油适量 盐适量 老抽适量 葱适量 蒜适量
1，肉切片，加盐淀粉拌匀， 木耳泡发，洗净；
2，土豆粉切段，葱蒜切段；
3，土豆切片，蒜薹切段；
4，食材全部处理好；
5，锅中加油，下肉片炒至变色；
6，下葱蒜炒香； 下土豆煸炒；
7，下蒜薹炒一会儿；
8，下木耳炒匀；
9，加盐，老抽，粉条炒匀；
10，加入适量水，炖一会，至土豆蒜薹熟透；
11，汤汁稠浓时出锅！
4. 土豆炒蒜苔的做法家常做法
步骤/方式1
土豆胡萝卜削皮后洗净擦丝。土豆擦细丝，胡萝卜擦粗丝，加生鸡蛋一枚，拌匀后加面粉
步骤/方式2
一边加面粉一边搅拌，加的面粉能保证所有的土豆丝胡萝卜丝都均匀裹上，不打结不结饼
步骤/方式3
锅内加水，水沸腾后在篦子上铺上纱布，把拌匀的土豆丝胡萝卜丝放在纱布上。盖盖蒸4分钟
步骤/方式4
倒入适量花生油或者玉米油，用筷子拌匀。盖上盖子再蒸4分钟。
步骤/方式5
出锅
步骤/方式6
根据自己口味加蒜末或蒜苗，盐，味精，辣椒油，拌匀后即可。
步骤/方式7
吃不完第二天还可以回锅炒一下，更香
5. 土豆丝炒蒜苔的做法大全家常
主料
牛肉200克
蒜苔100克，土豆1个
辅料
盐适量
油适量
豆瓣酱适量
酱油适量
淀粉适量
料酒适量
五香粉适量
1. 蒜苔洗净改刀，土豆切丝泡水捞出
2. 牛肉切片腌制，加盐，五香粉，料酒，油，淀粉搅拌。
3. 炒锅入油烧热倒入腌制好的牛肉翻炒。
4. 炒至变色盛出。
5. 另入油烧热倒入蒜苔，土豆丝翻炒。
6. 放入牛肉炒匀。
7. 加豆瓣酱和酱油翻炒。
8. 出锅加盐调味即可。
6. 蒜苔炒土豆丝家常做法窍门是什么
第1步、胡萝卜切成均匀的细丝。蒜苔切段
第2步、土豆去皮切成均匀的细丝，放清水中浸泡一，冲洗掉淀粉。
第3步、备好的胡萝卜丝、蒜苔和土豆丝。
第4步、炒锅上火放油烧热，放花椒炸出香味捞出。
第5步、放蒜蓉炒出香味。
第6步、放入土豆丝、蒜苔和胡萝卜丝。
第7步、大火翻炒。
第8步、炒至断生后，放盐、白糖。
第9步、放入生抽，大火炒至回软后，放入味精，炒至入味即可。
7. 蒜苔土豆丝怎么炒好吃
用料
土豆 两个，鸡蛋 3个，淀粉 200g，小米椒 1个，葱 适量，蒜 适量，蒜苗 1根，盐 适量，鸡精（味素） 适量，十三香 适量，香油 几滴，
做法步骤
1、土豆洗净去皮。
2、用刨丝刀刨丝，刀工好的也可以自己切，保证粗细均匀即可。
3、将土豆丝泡入水中，轻轻搓洗换水，将淀粉洗净。一般换4，5次水，水清澈了就可以了。
4、将洗好的土豆丝滤水晾干，最好平铺晾干，表面不带水分，方便下一步拌淀粉。
5、将晾干后的土豆丝，放入盆里倒入淀粉抓匀，这一步要保证土豆丝之间不粘连。
6、蒸锅加水烧开（可以在上一步拌淀粉前先准备好蒸锅烧水），将拌好淀粉的土豆丝放入蒸锅，放入的时候抖去多余淀粉，轻放，不要挤压。锅中的水一定是已经沸腾的。盖盖蒸5分钟，时间要注意，不要太长。
7、将蒸好的土豆丝取出晾晾，然后用手抓散。
8、开始准备辅料。鸡蛋打匀炒出备用（炒成块就行），小米椒，葱，姜，大蒜，蒜苗（加不加都行）切好备用。
9、起锅烧油，放入小米椒等炒出香味，加入蒸好的土豆丝和鸡蛋中火炒匀，因为土豆丝鸡蛋都是熟的，所以这一步的目的主要是混合出香。然后加入盐，鸡精，十三香，适量香油，翻炒均匀即可出锅。
10、蛋炒土豆丝，做法不难，就是有点费时间，在我的老家现在也不多见了。味道主要就是香，葱香，炒蛋香，土豆丝的香味融合一体，味道很赞。没有吃过的可以类比炒饼丝，不过比饼丝更软更细也更香，绝了。