1. 蒜苔鸡蛋火腿炒菜
食材清单
鸡蛋 一个 、 青辣椒 一个 、 胡萝卜 一小节 、 大葱或洋葱 适量 、 火腿肠 一个 、 蒜苔 适量 、 豆瓣酱 小半勺 一点点就好 、 剩米饭
烹饪步骤
1.胡萝卜蒜苔火腿肠切碎
2.鸡蛋打散
3.青辣椒和葱切碎
4.起锅倒油，油不要太多，油多了感觉会腻，等油热后倒入鸡蛋，小火用筷子打散，倒入胡萝卜蒜苔火腿豆瓣酱，中火翻炒，20秒后后倒入米饭，小火把米饭炒均匀了放入适量盐，生抽，在放入切好的青辣椒和葱，再加一点鸡精，中火翻炒30秒后出锅，可以炒的久一点……
2. 蒜苔鸡蛋火腿的做法
1/8 蒜薹洗净切段。
2/8 火腿切细条。
3/8 鸡蛋打散。
4/8 油锅烧热，下入蛋液煎至金黄，铲碎盛出。
5/8 油锅继续烧热，下入蒜瓣葱花爆香。
6/8 下入蒜薹炒至断生。
7/8 下入火腿条翻炒。
8/8 下入鸡蛋，调入两滴生抽，一滴耗油，适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
3. 蒜苔鸡蛋火腿炒菜怎么做
不需要
1、准备食材：糯米300克、面粉100克、火腿肠2根、食盐适量、十三香适量、油适量。
2、蒜苗切小丁，火腿肠切小丁。
3、切好的火腿肠、蒜苗，放到糯米饭碗里面，加适量盐、十三香，搅拌均匀备用。
4、面粉里加适量水，打入鸡蛋，搅拌成面糊。
5、团成饭团备用，锅里加多点油烧热待会准备炸饭团。
6、油热后，把饭团放到面糊里挂糊。
7、下油锅炸至表面金黄即可出锅。
4. 蒜苔火腿蛋炒饭
准备材料：米饭：适量、火腿肠：2根、鸡蛋：2个、盐：适量、黑胡椒粉：适量、蚝油：2勺。
1、火腿肠切成小丁备用。
2、准备一个干净无水的容器，把鸡蛋磕进容器里，然后加少许黑胡椒粉打散备用。
3、电饭煲倒少许油加热，然后倒入打好的鸡蛋液，慢慢翻炒至凝固。
4、加入火腿丁翻炒匀，然后倒入米饭，加蚝油、黑胡椒粉、盐翻炒匀。
5、用一个干净无水的盘子，把炒好的蛋炒饭盛出即可享用。
5. 蒜苔炒鸡蛋火腿的做法
用料
剩米饭 、西红柿 1个、鸡蛋 3个、蒜薹 10根、火腿肠 2根、菠萝 1个、杂蔬 半碗、美人椒 3个、杭椒 3个、线椒 4个、肉馅 半碗、食用油、盐、生抽 、虾仁 8个
剩米饭炒起来（四种方法简单好做）的做法步骤
步骤 1
把所有都切丁，菠萝丁过下盐水
步骤 2
先把鸡蛋炒好
步骤 3
油热放葱花，西红柿翻炒，放入2/3炒好的鸡蛋，再放入剩米饭翻炒只放盐，西红柿鸡蛋炒饭就好啦！