1. 鸡蛋木耳炒蒜苔的家常做法大全家常
素炒蒜苔可以和胡萝卜，洋葱，木耳，银耳搭配，也可以和菌菇类的，比如香菇杏鲍菇的搭配，色香味都好。其实只要是自己喜欢的食材，怎么搭配都好吃。
2. 鸡蛋木耳蒜苔怎么炒
【食材配料】：蒜苔、木耳、鸡蛋、盐、鸡精、十三香、蚝油、生抽、老抽、白玉菇。
【制作过程】：
1、首先，去市场上挑选1把新鲜的蒜苔，和1大朵白玉菇，将它们清洗干净后，先将前者改刀切成小短条，再将后者切断根部后，再将它们对半撕开，这样方便入味，另外，准备适量的黑木耳，提前将它们放入温水泡软。
2、另外，准备1只干净的空碗，我们来兑个简单易操作的料汁，先在碗中放入1勺蚝油，1勺生抽，和少许的老抽，再放入少许的盐、鸡精、十三香调味，将它们充分搅拌均匀后，放在一旁备用。
3、起锅烧水，水烧至微微起泡后，先将白玉菇和木耳倒入热水中，焯烫1分钟后捞出，控干水分后，再次装盘备用。焯好后，再放入蒜苔，焯至颜色变绿后捞出
4、起锅烧油，油烧热后，将充分搅散的蛋液到热油中，炒熟，炒散后，单独盛盘备用，另起锅，再放油，油热后，倒入蒜苔，把它们炒至断生后，再下入白玉菇和木耳，快速颠炒均匀后，再加入刚才炒好的鸡蛋碎。
5、最后，再将事先调制好的料汁淋入锅中，大火快速翻炒片刻后，即可装盘上桌，家常版蒜苔炒蛋制作完成
3. 蒜苔木耳炒鸡蛋怎么做好吃
放味精，1，准备鸡蛋，蒜苔，木耳，肉丝，油，盐，酱油，料酒，味精，葱花。
2，锅中油热，放鸡蛋液摊鸡蛋盛出。蒜苔洗净切段焯水，木耳泡发切丝，肉丝备用。
3，锅中油热，放葱花爆香，放入肉丝翻炒，再放入蒜苔，木耳翻炒，加水防止木耳粘锅。
4，放入鸡蛋翻炒，淋入盐，酱油，料酒，味精翻炒均匀出锅
4. 蒜苔炒鸡蛋木耳的做法窍门
1，准备鸡蛋，蒜苔，木耳，肉丝，油，盐，酱油，料酒，味精，葱花。
2，锅中油热，放鸡蛋液摊鸡蛋盛出。蒜苔洗净切段焯水，木耳泡发切丝，肉丝备用。
3，锅中油热，放葱花爆香，放入肉丝翻炒，再放入蒜苔，木耳翻炒，加水防止木耳粘锅。
4，放入鸡蛋翻炒，淋入盐，酱油，料酒，味精翻炒均匀出锅。
5. 蒜苔鸡蛋木耳怎么炒
准备材料:蒜薹，豆腐，胡萝卜洗净（胡萝卜家里只剩这么点哈?）
豆腐放入一个大碗里，压碎。 （如果不喜欢豆腐的豆腥味可以先把豆腐加盐潮水，但是我还是喜欢豆腐是原汁原味的所以没潮水）（也可以事先放入一点盐让豆腐出水，再把水沥干，后面炒的时候就不会有太多水份，但是我就直接这样没沥水）
压碎后加入皮蛋
放点盐搅拌均匀
蒜薹，胡萝卜切碎
切碎的胡萝卜，蒜薹加到豆腐皮蛋里
炒锅放多点油，倒入鸡蛋糊，煎到金黄色，翻面也煎到金黄色，然后加入生抽，耗油或者鲍鱼汁调味料，料酒，盐，翻炒到水分吸干为止，试试味道就可以出锅了。
6. 蒜苔炒鸡蛋炒木耳
我们家喜欢吃蒜苔炒豆腐干，那个白色的豆腐干，当然也有人喜欢炒茶干，都挺不错的，豆制品本身又有营养
7. 蒜苔炒鸡蛋木耳的做法窍门窍门
将蒜苔洗净甩一下水分和鸡蛋准备好，把蒜苔切成段，鸡蛋加一点盐打一下
把蒜苔切成段，鸡蛋加一点盐打一下
锅内加油，烧热
将蒜苔放进锅内，翻炒至蒜苔表面起小泡泡加盐适量翻炒
将鸡蛋倒进锅内，晃一下锅，大块大块地翻炒
起锅装盘