一、鸡蛋炒蒜苔怎么做？
主料:蒜苔适量，鸡蛋适量
辅料:葱适量，花椒适量，盐适量，油适量
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
1.蒜苔洗好，切成段。
2.三个鸡蛋打入碗中。
3.锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋。
4.鸡蛋炒好，盛出。
5.锅中再倒入油，油热放入花椒、葱爆香。
6.倒入蒜苔翻炒，并放入适量的盐。
7.蒜苔熟后，倒入鸡蛋翻炒，出锅。
二、鸡蛋炒蒜苔最好吃的做法？
1/12 蒜苗洗干净，掐去两头。
2/12 切段
3/12 鸡蛋打散。
4/12 加入盐调味
5/12 锅中烧热油至六成热。
6/12 倒入鸡蛋液。
7/12 微微凝固就翻炒，用小铲切块状。
8/12 另起油锅烧，烧至6成热放入蒜片爆香
9/12 倒入蒜苔翻炒均匀。
10/12 待蒜苔断生，倒入蚝油、盐调味。
11/12 倒入鸡蛋翻炒均匀，淋上香油即可。
三、蒜薹炒鸡蛋怎么做？
食材明细 主料 鸡蛋4个 蒜薹300克 辅料 精盐适量 生抽适量 橄榄油适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 蒜薹炒鸡蛋的做法步骤
1 做这道菜的材料。
2 蒜薹洗净去掉两头，切成寸段备用。
3 鸡蛋打散备用。
4 锅中加入适量的橄榄油加热至合适温度。
5 把鸡蛋液倒入锅中。
6 把鸡蛋液摊成薄饼，然后铲成小块盛出。
7 把蒜薹倒入锅中。
8 把蒜薹翻炒至断生。
9 把炒好的鸡蛋倒入锅中。
10 加入适量的精盐。
11 关火前加入少许的生抽
12 炒好的蒜薹鸡蛋。
四、蒜苔鸡蛋做法？
原料：蒜苔250克、鸡蛋3个。
调料：食用油、盐、五香粉各适量。
做法：
1、准备新鲜蒜苔。
2、鸡蛋三个。
3、将蒜苔清洗干净，切成长段备用。
4、取一碗将鸡蛋打散在碗内。
5、锅放油，油温热下入蒜苔翻炒。
6、加入食盐和五香粉，将蒜苔炒制入盐味。
7、将打散的鸡蛋，均匀的泼在蒜苔上。
8、等蛋液包裹完毕蒜苔，翻面，炒熟鸡蛋盛出即可。
五、如何做蒜苔炒鸡蛋？
食材：蒜苔、红椒、鸡蛋
调料：大葱白、食用盐、鸡精、白糖
【蒜苔炒鸡蛋】— 爽脆鲜嫩
第一步：我们先准备食材，蒜苔先切成小段，（红椒主要用来配色，也切成蒜苔般大小）。
第二步：打三个鸡蛋，用筷子顺着一个方向打散。
第三步：大葱白一小段，切成碎粒。
第四步：锅内倒入一勺植物油，油温烧至6成热，（也就是微微冒烟的时候），倒入鸡蛋，用勺子轻轻推动，使其均匀受热，待鸡蛋翻炒成型以后，就可铲出备用。
第五步：锅中倒入少许植物油，油热之后，倒入大葱粒爆香，再倒入蒜苔和红椒，开中火，慢慢翻炒，加入一勺食盐、半勺鸡精、一勺白糖、再加入一点清水，翻炒至调料化开。
第六步：倒入鸡蛋（有些鸡蛋块比较大的话，用勺子敲散）最后淋入一点明油，使其色泽更加明亮。
六、蒜苔炒蛋最正宗的做法？
先把鸡蛋炒香后捞起来放在盘子里，然后把切好的蒜苔放在锅里翻炒几下，最好蒜苔里放些姜葱蒜末，一两个小米椒爆香，然后把炒好的鸡蛋放在蒜苔里翻炒几下，再捞起来就是正宗的做法。