一、蒜苔炖鱼怎么做？
原料
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鱼 (一条)
五花肉 适量
盐 适量
酱油 适量
十三香 适量
食用油 适量
水 适量
蒜苔备用
1/准备食材，鱼收拾好切块，放入盐、酱油、十三香腌制好备用；
2/准备食材，圆葱、姜、大蒜，切好备用；
3/准备食材，五花肉；
4/热锅凉油；
5/放入圆五花肉、葱、姜丝、大蒜、十三香翻炒；
6/放入切好的鱼块；
7/放入白酒去腥；
8/放入酱油、放入开水，开始炖10分钟；
9/炖好出锅，可以使用了。
10.美味又好吃的蒜苔炖鱼完成开吃了。
二、鲜鱼炖蒜苔的做法？
用料
鲅鱼