一、蒜苔炖鱼怎么做？
原料
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鱼 (一条)
五花肉 适量
盐 适量
酱油 适量
十三香 适量
食用油 适量
水 适量
蒜苔备用
1/准备食材，鱼收拾好切块，放入盐、酱油、十三香腌制好备用；
2/准备食材，圆葱、姜、大蒜，切好备用；
3/准备食材，五花肉；
4/热锅凉油；
5/放入圆五花肉、葱、姜丝、大蒜、十三香翻炒；
6/放入切好的鱼块；
7/放入白酒去腥；
8/放入酱油、放入开水，开始炖10分钟；
9/炖好出锅，可以使用了。
10.美味又好吃的蒜苔炖鱼完成开吃了。
二、腌的蒜苔怎么炖鱼吃？
把鱼炖好之后，再把腌的蒜苔放进去炖个三五分钟收收汁就可以了
三、蒜苔炖鲫鱼做法？
原料：鱼300克、蒜苔100克、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、啤酒各适量。
做法步骤：
第1步、鱼一块洗干净，蒜苔洗净切长段，葱姜蒜准备好。
第2步、鱼切小块。
第3步、不粘祸烧热冒烟再倒油，油7、8成热放鲅鱼煎至两面金黄。
第4步、放葱姜蒜和鱼一起炒香。
第5步、倒入1听啤酒，盖上锅盖焖15分钟，放入蒜苔。
第6步、倒入生抽。
第7步、放入盐翻炒5分钟入味，便可以开吃了。
四、家庭做法蒜苔炖鲫鱼？
用料
鱼