一、蒜薹炒土豆条是怎么做的?
这个我炒过,不过蒜苔只是点缀,和土豆大约是1:3左右,做法是先热油,加入蒜苔,翻炒,然后加入土豆条,放入土豆后不用用力翻,放入适量水,加入盐,盖锅盖,3分钟左右,最后放少量生抽翻炒即可出锅。希望能帮到你
二、蒜薹可以炒什么?
1)将土豆切成薯条状,长度和所切蒜薹长度差不多
2)将土豆条过油,炸至金黄色,捞出备用
3)锅内留适量油,至油五成热,放入蒜薹,翻炒至蒜薹变色,放入炸好的土豆条,放盐,味素,适量糖,炒匀即可。
三、蒜苔土豆条不过油做法?
锅烧油,下土豆条炒至金黄,下入蒜苔。加调料炒制片刻即可。
四、蒜苔土豆条怎么做?
1、首先我们先将土豆去皮切条洗净,待水晾干以后放入油锅炸5-10分钟,待颜色变得金黄即可出锅。这里小编要给大家点建议,就是做这道菜最好先将土豆炸熟再进行烹制,否则土豆不易熟透。
2、将我们买回来的蒜薹洗净,去根,这里去根到底去多少根据我们个人而定,只要把最尾部处理掉即可,然后切成小段,每一段不易过长,容易影响口感。
3、我们炸的土豆出锅以后呢,我们在锅中保证留有大概将底部覆盖的油量即可,其余的油我们就可以盛放回我们装油的容器里烹饪其他菜肴的时候再用即可,我们将蒜薹切好后便可以准备烹饪。
4、小编个人偏好喜欢吃葱花,感觉小葱段在菜中的味道鲜美,可以给我们烹饪的菜肴增色不少,这里呢就先切几段小葱段准备放入烧开的油锅中翻炒。
5、待葱花在油锅中炒至金黄色的时候,我们立刻将蒜薹放入锅中翻炒,记住此刻要不停地翻炒哦,然后放入我们事先准备好的胡椒粉,盐以及味精并加入少量水,这样可以更好的让咸淡入味。大家一定要记住盐要少放,因为下一步我们还要加入很重要的调料。
6、这一步小编个人是觉得非常重要的,就是加入少量的酱油,酱油不仅仅可以让我们的菜肴更加的美味,而且烹炒过程中还会为我们的菜肴挂上非常漂亮的颜色,让整个菜肴增添了些许光彩,会显得更加的美味。
7、等待我们放置的水快要烘干的时候迅速翻炒,以免锅底有糊的现象,当我们看到酱油已经均匀的分布在我们的菜品上面的时候便可以停火出锅了。这样,非常简单的蒜薹炒土豆条就可以上桌了。
五、土豆蒜苔木耳火腿肠的做法?
食材换一换食材
土豆
适量
蒜薹
适量
火腿
适量
姜
适量
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
方法/步骤分步阅读
1
/6
土豆切条,蒜薹切条,火腿切条备用。
2
/6
油温6成热,放入土豆条,炸至金黄。
3
/6
再放入蒜薹和火腿,炸熟,捞出备用。
4
/6
锅中留底油,放入适量姜末,酱油,蚝油。
5
/6
放入半勺水,放入蒜薹,土豆和火腿,再放入适量盐,五香粉,鸡精,翻炒一分钟。
6
/6
出锅装盘。
六、蒜苔都能配什么炒?
鸡蛋
1蒜薹洗净切段备用
2葱花
3鸡蛋打散
蒜薹炒鸡蛋
4烧油,放入鸡蛋炒熟
5炒好的鸡蛋备用
6起油锅放入葱花爆香
7放入蒜薹快速翻炒
8放入炒好的鸡蛋
9放入调料十三香
10放入盐翻炒
11放入酱油翻炒
12加入鸡精翻炒均匀即可
七、蒜苔炒土豆是先放蒜苔还是先放土豆?
土豆切条。铁锅烧油,下土豆条炸至金黄,锅留底油,下蒜台翻炒。随即下入土豆条调料翻炒即可出锅。