一、土豆蒜苔芹菜炒肉丝的做法?
步骤一
肉切片,加入少量盐、酱油、料酒腌制大概二十分钟
步骤2
下油爆炒猪肉
步骤3
加入蒜苔炒,因为蒜苔相比较芹菜片来说更难熟,所以先炒一下
步骤4
倒入芹菜一起翻炒,然后加入少量的盐和酱油,不要加太多,因为腌肉的时候加过了盐和酱油,最后起锅前加味精!
步骤5
盛盘,享用!
二、芹菜和蒜苔能一起炒吗?
他俩不能一起炒。芹菜有芹菜的味道。蒜苔有蒜苔的味道。所以他们两个吵不到一起去。芹菜可以炒点粉条。蒜苔可以炒肉吃。
三、蒜苔芹菜洋葱可以一起炒吗?
把蒜苔和芹菜用水焯一下,起锅烧油,先放入切好的五花肉片儿,放点葱姜边炒肉,变了颜色就放点生抽,再放入焯过的蒜苔和芹菜煸炒34分钟以后放点盐,然后把洋葱放进去搅拌一下放。放点蚝油香油菜就熟了。
四、芹菜和蒜苔能一起炒吗?
芹菜和蒜苔能一起炒的,但是我个人不太喜欢这样搭配来吃的,我喜欢芹菜炒肉或香干或是煮鱼;而蒜苔搭配小米辣和肉丝比较好吃。
五、蒜苔和芹菜的做法?
料主料:西芹200g、蒜苔200g、瘦肉150g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、胡椒粉适量、味精适量、蒜末适量、姜末适量西芹炒蒜苔1西芹洗净切段,放在水中焯一下取出。
2蒜苔洗净切段。
3瘦肉切片。
4锅中倒入油,烧至七成热时,下入姜蒜爆香,再放入肉片煸炒至变色。
5放入酱油,再放入蒜苔和西芹。
6煸炒五分钟。加入适量的盐、五香粉和胡椒粉,翻炒两分钟。
7点入味精,出锅即成。
小贴士1:芹菜最好焯一下。
六、蒜苔芹菜杂炒肉的做法,蒜苔芹菜杂炒肉怎么做?
用料 主料 蒜苔1小把 芹菜1小把 猪肉200克 蒜苔芹菜杂炒肉的做法 1.1、蒜苔、芹菜洗净切好,肉切好用油盐、酱油拌均腌20分钟; 2.2、炒锅下油烧热,倒下猪肉翻炒几下装出,倒下蒜苔、芹菜炒到7至8成熟; 3.3、再次倒下猪肉一起炒至全部熟透,用盐、酱油、蠔油调味即可。
七、蒜苔和芹菜香菇炒肉的做法?
食材主料:
蒜苔300g,香菇5个,芹菜少量,里脊肉200g
辅料:油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,姜粉适量,花椒粉适量,葱花适量,
步骤
1.里脊肉切丝,并用以上作料拌匀。
2.锅里放油,放丝炒熟备用。
3.放葱花和芹菜
4.放香菇。
5.放蒜苔。
6.炒至断生,加入油盐等调料翻炒均匀,
7.出锅。
八、蒜苔炒肉西芹的6种家常做法?
1种:肉切片,加入少量盐、酱油、料酒腌制大概二十分钟下油爆炒猪肉,加入蒜苔炒,因为蒜苔相比较芹菜片来说更难熟,所以先炒一下,倒入芹菜一起翻炒,然后加入少量的盐和酱油,不要加太多,因为腌肉的时候加过了盐和酱油,最后起锅前加味精!装碗即可!
2种:腊肉切成片;西芹去筋切成片;百合剥好瓣;菠萝去皮切成片。锅中放水烧开,放西芹、百合焯水。锅加油烧热,放腊肉用小火煸炒至变色,倒出控油。锅留底油,放入蒜末、姜片炝锅,放腊肉、西芹一起翻炒,最后加入百合、菠萝,用盐、糖、味精调味,用水淀粉勾芡即可。
3种:.将猪五花肉洗净,切成薄片,放入适量的料酒、酱油、白糖腌渍。蒜薹择去老根,洗净后切成长约4厘米的段;辣椒去蒂去籽,切或细丝(不要过细)。锅内注油,置旺火上烧热,下入肉片爆炒至肉色发白时盛出。锅内注油烧热,下入蒜薹煸炒,并加入辣椒丝、精盐及清水。待汤汁稍稠时,下入肉丝同炒,当汤将干时盛出即可。
4种、将蒜薹切成4厘米长的节,猪肥瘦:切成长7厘米、粗0.3厘米的丝,入碗中加精盐10克、水淀粉20克拌匀码好芡,豆瓣剁细。锅置火上下油15克,烧三成热,下蒜薹、盐1克炒几下,断生起锅入盘。另用一碗放入酱油、味精、水淀粉15克、鲜汤兑成滋汁待用。锅又置火上,下菜油60克,烧至六成热,下码芡的肉丝,加入甜面酱、豆瓣炒香,加入蒜薹炒匀,烹入滋汁,炒至吐油,起锅入盘即可。
九、蒜苔芹菜炒肉丝的正确做法?
芹菜蒜苔炒肉丝
用料
主料:芹菜1大根、蒜苔半把、里脊肉200g
辅料:生抽2勺,嫩肉粉一勺,料酒,盐、胡椒粉少许,食用油适量
步骤
1、芹菜洗净切好备用,蒜苔洗净切好焯水备用。
2、肉片加少许生抽、嫩肉粉腌制15分钟后,炒至半熟备用。
3、放入食用油,开火油热后倒入蒜苔、芹菜后翻炒。
4、半熟后加入之前半熟的里脊肉,继续翻炒。加入适量食盐、胡椒粉、生抽,入味后起锅。
注意:芹菜因自带钠,盐不宜过多。