一、蒜苔和蘑菇能一起炒吗?
可以的,有好处。
比如; 蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分 香菇搭配蒜苔,素菜,美味,营养搭配更好(收起) 食材 主料蒜苔200g香菇100g辅料油适量盐适量糖适量 步骤 1.蒜苔,香菇准备好。2.香菇,洗净,开水中煮下过,捞出。3.香菇切开2下成小块。4.热油,爆蒜苔,加少许白糖,料酒,加少许凉水。5.蒜苔变成翠绿色,就加进香菇,加盐,调味。6.炒匀,装盘。小贴士 炒绿色蔬菜,加水,过高的油温会破坏维生素,爆炒,加凉水降温也可以使得菜更翠绿,加少许糖,绿菜会变的更嫩,味道更佳,最后放盐对所有绿色蔬菜是最好的二、蒜苔鸡蛋蟹味菇的做法?
主料蒜苔150克蟹味菇200克辅料花生油15毫升盐适量胡萝卜20克酱油10毫升
步骤
蒜苔炒蟹味菇的做法步骤11.准备食材
蒜苔炒蟹味菇的做法步骤22.蟹味菇用水焯一下
蒜苔炒蟹味菇的做法步骤33.热锅放油,放入蒜苔翻炒几下
蒜苔炒蟹味菇的做法步骤44.放入蟹味菇翻炒几下
蒜苔炒蟹味菇的做法步骤55.放入酱油
蒜苔炒蟹味菇的做法步骤66.放入胡萝卜翻炒几下,再放入少许盐炒匀即可
蒜苔炒蟹味菇的做法步骤77.味道鲜美营养丰富
三、蒜苔海鲜菇炒肉做法?
1/11 准备好食材。
2/11 肉切片放入小碗中,加少许盐抓拌,加玉米淀粉拌匀,最后加少许食用油拌均。
3/11 蒜苔切洗净切小段。
4/11 胡萝卜切片和海鲜菇焯水。
5/11 捞出过凉控干。
6/11 起锅烧油,下入肉片滑散先盛出。
7/11 锅中加油,下入蒜苔煸炒,炒至断生。
8/11 下入胡萝卜和海鲜菇。
9/11 倒回肉片炒匀。
10/11 加入适量精盐,一品鲜酱油,十三香翻炒均匀,淋入少许薄水淀粉芶芡既可。
四、蒜苔和蘑菇能一起炒吗?
蒜薹和蘑菇可以一起炒!蘑菇中含有较为丰富的维生素B5、碳水化合物、蛋白质以及维生素E等各种营养物质,蒜薹中含有丰富的碳水化合物
五、如何做蒜苔蟹味菇?
蒜苔蟹味菇的做法 1.蒜苔,肉丝,蟹味菇 2.蟹味菇去根,洗净了,开水过下水,捞出备用 3.猪肉切细丝,加了淀粉,料酒,生抽,盐,糖,腌制备用 4.蒜苔切寸段 5.胡萝卜切片 6.热锅,热油,爆肉丝,变色出锅备用 7.底油,放胡萝卜蒜苔翻炒,加少许白糖,料酒,烹水炒 8.蒜苔变翠绿,胡萝卜变色,加进蟹味菇翻炒,加少许盐调味 9.最后放进肉丝,翻炒均匀出锅即可
六、蟹腿菇炒蒜苔的做法?
步骤1
食材:蟹腿菇300克,蒜薹100克,五花肉100克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根。调味料:食用油5克,料酒2克,蚝油2克,盐1克,生抽2克,冰糖2克。
步骤2
蟹腿菇洗净,撕开。
步骤3
五花肉切片。
步骤4
蒜薹切段。
步骤5
蒜、姜切片。
步骤6
大葱切片。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
锅中油温4成热时,放入五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,放入大葱、姜、蒜,炒香,加入冰糖,炒至融化。
步骤9
放入蟹腿菇、盐、蚝油、生抽,翻炒均匀断生,倒入蒜薹,大火翻炒3分钟盛出,撒葱花即可。
七、大葱炒蒜苔的做法?
一、食材
鸡蛋、蒜苔、大葱、生姜、桃园建民牛肉耗辣椒、酱油、食盐。
二、做法
1、先把蒜苔摘洗干净,沥干水,切成小段;把葱洗净后,切成葱花;把姜洗净后,切成姜末;
2、把鸡蛋打入干净的小碗里面,倒入适量的温水,加入一点食盐,用筷子搅拌均匀,制作成鸡蛋液;
3、热锅烧油,放入葱姜爆香,放入蒜苔翻炒均匀,倒入鸡蛋翻炒均匀后,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、酱油和食盐翻炒均匀入味,出锅。
八、蟹味菇怎么做最好吃?
食材
面条 2包 草虾 6尾
鱼丸 4颗 蟹味菇 1/4包
花菜(熟) 4小朵 清水 800ml
做法:
1、鲜虾去壳留头,剪去头尾尖刺, 开背去肠泥。
2、取一炒锅,加入1大勺初榨橄榄油,摆入虾子, 中火煎至两面由绿转红后取出。
3、续原锅, 放入蟹味菇,翻炒均匀接触油末。
4、加入清水、咖喱调味包及鱼丸,转大火煮滚。
5、放入面条煮4分钟。
6、面条煮至喜欢的软度后关火。
7、盛出摆上虾子、花菜即可享用。
九、蟹味菇怎么炒比较好吃?
做法步骤:
步骤 1
把蟹味菇放到水里稍微浸泡一会洗净捞出
步骤2
把洗好的蟹味菇捞出控干水分
步骤3
韭菜切段,韭菜在这里只是起一个搭配的作用,不喜欢韭菜也可以不用放
步骤4
锅里放入花生油,放入葱姜爆出香味
步骤5
倒入蟹味菇大火煸炒均匀
步骤6
把蟹味菇炒熟后,加入韭菜段煸炒均匀
步骤7
加盐调味,关火出锅
步骤8
出锅上桌即成,鲜美的炒蟹味菇就做好了
十、蒜苔炒蘑菇怎么炒好吃?
主料2人份
平菇200克
蒜苔150克
辅料
盐适量 味极鲜酱油适量 花生油30克
步骤1
蒜薹洗净切段
步骤2
蘑菇摘洗干净撕成条
步骤3
蘑菇焯水
步骤4
焯水后过凉水,挤干水分
步骤5
锅里油热加入蒜薹翻炒
步骤6
加入蘑菇翻炒
步骤7
加点味极鲜酱油翻炒均匀
步骤8
最后加盐调味即可