一、过油肉炒蒜苔白菜的正宗做法？
食材用料
瘦肉150克，蒜苔150克，白菜100克，小米椒2个，蒜瓣儿2个，盐少许，生抽适量，蚝油适量，胡椒粉少许，生粉适量，蛋清1个，熟油少许
做法步骤
1，蒜苔洗净切寸段，白菜洗净切块
2，瘦肉切丝放入碗中，加少许盐、胡椒粉、生抽、生粉、蛋清抓匀，放少许熟油。
3，锅中放油烧至五成热时，放入肉丝滑散。
4，捞出沥干油份待用。
5，炒锅放油烧热，放入蒜蓉、小米椒和蒜苔，翻炒片刻。
6，放入过油肉和白菜翻炒。
7，放少许盐，翻炒入味。
8，出锅前放适量蚝油，翻匀即可。
二、白菜香菇蒜苔的做法？
1，香菇提前泡好后切成小块，白菜切成块。蒜苗择洗干净后切成段。
2，炒锅内加入适量的油，油温升起后先炸香蒜苗白，接着倒入香菇，翻炒几下后加入少许的生抽、清水翻炒一会。然后加入白菜，翻炒均匀后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。
3，翻炒至白菜7成熟时加入蒜苗，翻炒均匀至菜熟透就可以盛出装盘了。
三、青菜和蒜苔一块能炒吗？
可以啊，降火清热啊，菜谱上没有但是自己可以试试，喜欢美食呢就要尝试，要做高大上的美食么还是要学点烹饪技术呢
四、白菜蒜薹怎么炒？
1.
准备好大白菜和蒜薹。
2.
切好的蒜薹和白菜。
3.
锅里热油，把白菜和蒜薹下锅里翻炒，加入盐和酱油。
4.
炒一会盛出来装盘即可。
五、白菜和蒜苔怎样炒好吃？
蒜苗、白菜、红辣椒、食用油、盐、醋、生抽。
做法步骤：
第1步、蒜苗择好，洗净切段。
第2步、红辣椒切段。
第3步、切好的白菜，淖一下，过凉水捞出，挤出多余水分。
第4步、锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入蒜苗和白菜加盐、生抽和醋调味，翻炒几下即可。
第5步、出锅装盘。
六、蒜苔炒青菜的做法？
食材用料：蒜苔10根，青菜1把，食用油适量，食盐适量，酱油适量
烹饪步骤：
步骤1.准备好青菜和蒜苔，清洗干净
步骤2.再将洗好的蒜苔和青菜切好
步骤3.锅里倒入适量食用油，油热后，把青菜和蒜苔下锅里翻炒，加入食盐和酱油调味
步骤4.炒一会盛出来装盘即可
七、蒜薹炒白菜鸡蛋的做法？
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首先准备一把蒜薹，三个鸡蛋，泡发好的干木耳，半个红椒，葱和大蒜。
第二，把蒜薹的头尾切去，再切成长段均匀的小段。3个鸡蛋打在碗里，用筷子打散，泡发好的干木耳，切成小块，红椒切丝用来配色，切点葱蒜末。
第三，起锅烧水，把水烧开下蒜薹，木耳淖水，加盐增加底味，加点食用油增加色泽，淖至断生捞出备用。
第四，起锅放油，油热下鸡蛋液，大火划散，转小火炒熟，盛出备用。
第五，另起锅放油，下姜蒜末炒香，下蒜薹木耳和红椒丝，加盐，生抽调味，耗油，白糖提鲜，翻炒均匀，下鸡蛋，炒散后即可出锅装盘！
这道色香味美的蒜薹炒鸡蛋就做好了，好吃下饭，看着就有食欲。
八、蒜苔烧大白菜做法？
蒜苔是非常美味好吃的一种蔬菜，蒜苔含有多种维生素和营养物质是非常好吃的，而且蒜苔的做法非常简单，首先把蒜苔清洗干净然后切成块，在锅里加入油，油开了加入蒜苔慢慢翻炒熟然后加入调料搅拌均匀就可以了，蒜苔除了单独炒了吃还可以和白菜搭配一起锁美食来吃，那蒜台白菜怎么做？
首先把蒜苔清洗干净然后切成块，把白菜清洗干净切成块，在锅里加入油，油开了加入葱姜蒜翻炒，然后加入白菜和蒜台翻炒一下，最后加入少许清水和调料慢慢收汁就可以了。
九、蒜薹炒白菜怎么做？
白菜用料 白菜 适量 盐 葱 姜 蒜 生抽 一汤勺 海鲜酱油 一汤勺 白糖 一茶勺 陈醋 两汤勺,或白醋 水淀粉 适量 香油 少许（或麻油） 醋溜白菜的做法 蒜苔用料 瘦猪肉 蒜薹 姜 水淀粉 花椒 盐 郫县豆瓣酱 白糖 酱油 蒜薹炒肉丝的做法