一、蒜苔鸡蛋炖粉条的做法？
食材
蒜苔适量，鸡蛋两个，粉条一把，盐适量，糖适量，生抽适量，葱姜蒜适量，八角一个
步骤
1.将鸡蛋放入碗中加盐打散
2.热锅凉油，待油温五成热倒入蛋液，炒熟备用
3.锅内留油，下入八角，蒜瓣，姜丝炒香
4.倒入蒜苔煸炒片刻
5.加入生抽，适量温水，待水开放入粉条
6.待粉条煮熟放入鸡蛋，焖煮五分钟即可出锅
二、鸡蛋炖粉条的做法？
食材:红薯粉条100克，包菜适量，鸡蛋2个，胡萝卜适量，
辅料:食用油适量，蒜头3瓣，盐3克，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，鸡粉少许，香油少许，
步骤1
食材集合；
步骤2
提前将红薯粉条用温水浸泡20分钟，不能用开水浸泡，开水温度过高，浸泡时间长的话煮起来容易烂，没有Q弹的口感；
步骤3
包菜、胡萝卜分别洗净切成丝，蒜瓣拍扁去皮，再剁碎备用；
步骤4
鸡蛋打入碗里，搁点盐，滴几滴油，让蛋片口感蓬松嫩滑，用筷子划成蛋液，热锅，倒入食用油，蛋液保持大火煎至稍微凝固，再用筷子快速划散，炒成均匀的蛋片状就可以了，铲起装入碗里备用；
步骤5
继续烧热炒锅，倒入食用油，倒入蒜蓉炒出香味，接着倒入包菜丝，继续大火翻炒十几个来回；
步骤6
倒入泡软的粉条，炒匀后加入1碗开水，大火煮至汤汁干透，粉条变得通透发亮，此时再将胡萝卜丝倒入锅中，调入盐、鸡粉、蚝油、酱油、将所有食材翻炒均匀；
步骤7
起锅前倒入煎好的鸡蛋片，拌匀后即可铲起装盘。
三、粉条炖鸡蛋怎么做好吃？
主料
粉条
300克
黄豆豉
120克
鸡蛋
2个
辅料
青椒
2个
葱
适量
油
适量
红青椒
2个
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
味精
适量
步骤
1.豆豉120克。青椒和红青椒切成小方块，姜切片，葱切成小段，干辣椒也切成小方块。
2.粉条（是那种能炒的粉条）先用开水泡20分钟。
3.打两个鸡蛋，搅拌均匀。
4.锅内倒油，油烧到四五成熟时倒鸡蛋，把鸡蛋煎黄就可以了。（不要煎老了）
5.锅内倒油，油热后改中火把黄豆豉倒入锅中慢炒，炒出香味来。
6.把干辣椒炒一下，再放葱姜蒜炒出香味，再把青椒和红青椒倒入锅内炒一下。
7.然后放粉条中火炒，如果粉条一下炒不熟的话可以加少量的水用铲子不停的翻（不翻怕沾锅）放盐（盐放少一些，粉条不吃盐）直到炒熟。
8.把鸡蛋倒入锅内爆炒二分钟，放适量的味精就好了。
9.装入盘子。
四、蒜苔炖粉条汤做法？
1.食材准备：蒜苔100g，粉条50g，盐，老抽10g
2.详细做法如下：
①将蒜苔洗净，去头去尾，切成两厘米左右的小段。粉条泡好备用。
②锅中倒油，将蒜苔放入锅中进行煸炒，炒到蒜苔表面有点焦黄，放入炖好的肉。
③翻炒几下，加入适量开水，将粉条放入锅中，放入少量盐和老抽，口味重的可以适量多加一点
④盖好盖子，炖至粉条熟透即可出锅。
五、蒜苔豆腐粉条鸡蛋的做法？
蒜苔焯水，粉条提前泡软，鸡蛋液一锅滑散，另起锅，放油，葱姜蒜爆香，下入蒜苔，鸡蛋，粉条翻炒几下，调味即可
六、蒜苔炖粉条家常做法？
1.将蒜苔洗净，去头去尾，切成两厘米左右的小段
2.粉条泡好备用，我用的是袋子里装的那种湿的粉条，也可以用干粉条
3.锅中倒油，将蒜苔放入锅中进行煸炒
4.炒到蒜苔表面有点焦黄，放入炖好的肉，如果没有现成的肉，可以先炒肉，然后放蒜苔
5.翻炒几下，加入适量开水，就可以将粉条放入锅中，因为用的现成的炖肉，有肉汤，所以盐和老抽可以不放，口味重的可以适量多加一点
6.盖盖子炖，粉条熟透即可出锅，搭配一碗白米饭，味道更佳
七、粉条炖鸡蛋好吃的做法？
粉条炖鸡蛋就用红烧的做法比较好吃，锅中先烧油，打入鸡蛋两面煎的焦黄，捞出切成大块，粉条放在温水中浸泡一个小时以上，锅中烧油，放入葱姜蒜，放入切好的鸡蛋块，加入开水，把汤煮白煮的浓稠，放入适量的粉条，再加入生抽，胡椒粉，鸡精等调味，并且可以加入一点葱花或者蒜苗调味中火煮五分钟装盘即可